• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Интересни факти за краставицата за деца

Чули ли сте фразата „хладен като краставица“? Тя идва от факта, че краставиците са съставени почти напълно от вода, което ги прави хладни вътре. Това е само един от много интересни факти, които децата могат да научат за този очакван елемент от салата си.

Общи факти

Краставиците, които технически са плод, са в същото семейство като дини, тиквички и тикви – известни като семейство дyniови. Краставиците са съставени от 96 процента вода, така че са нискалорични. Те също съдържат силициум и витамин C, които двата са важни за здраве кожа. Кожицата на краставицата предоставя vlaknini. Целият вкус на краставицата идва от семената ѝ. Има много различни сортове краставици в различни форми и размери. Три основни типа краставици са за нарязване, за киселе и без газове (burpless).

История

Вярва се, че краставиците са едно от най-старите растения, които са били култивирани. Счита се, че са зараждали в Индия преди около 3000 години. Плодът тогава се е разпространил в Гърция и Италия, където е станал важен част от римската диета. Римляните постепенно са ги разпространили през останала Европа. Краставиците са принесен в Северна Америка от европейците през 16-ти век. Веднъж се е вярвало, че кожицата на краставиците е отровна, но това е само мит.

Отглеждане на краставици

Краставиците растат на лози и обичат горещ и сух климат и пясък почва. Плодът може да бъде готов за сбирване само 8 до 10 седмици след посев на семената. В САЩ, Флорида произвежда най-много краставици. Американските краставици за нарязване имат твърда кожица, която ги защитава от вредители по време на растеж. Краставиците за киселе имат по-тенка кожица и обикновено са по-малки от тези за нарязване. Краставиците за нарязване, отглеждани в Англия, могат да се ядат без lupina, тъй като техната кожица не е тъй твърда като на други сортове.

Как се използват краставиците

Краставиците се ядат често сурови като закуска или в салати, или кисели. Те могат да се направят в сок или да се превърнат в супа, която се яде студена. Краставиците могат да се готвят или пекат или да се превърнат в дипове чрез добавяне на съставки като сметана. Хранителните вещества в краставиците се смятат за добри за кожата и нарязани краставици често се поставят върху затворени векове за намаляване на обрък. Хранителните вещества на краставиците се използват в много кремен за кожа и процедури.