• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Орехи за бебета: Кога да се въведат, ползи и рецепти

Веднъж бебето ви премине към твърда храна, може да мислите за включване на орехи в диетата им. Орехите за бебета могат да ползат на цялостното им здраве, предлагайки няколко есенциални хранителни вещества и здравословни мазнини. Освен това, добавянето на няколко ореха към приготвяне може да подобри текстурата и вкуса му.

Орехите са един от най-добре известните естествени хранителни продукти, които повечето хора консумират за подсилване на здравето и имунитета си. Но, като потенциален алерген, може да имате няколко сигурностни опасения за даване на орехи на бебето си.

Разгледайте здравесловните ползи и страничните ефекти на орехите за бебета, заедно с правилната възраст и начини за въвеждане на орехи на малкият си.

Безопасно ли е да се дават орехи на бебета?

Орехите обикновено са безопасни за бебета, когато се дават по възрастово подходящ начин. Въпреки това, взимайки предвид техната алергенна природа, експертите съветват консултация с педиатър преди въвеждане на орехи при бебета. Това е превантивно, ако бебето има други хранителни алергии или има семейна история на алергии. Някои от орехите, които можете да дадете на бебета, са кашью, лешници, бадеми, лешник, пистаchio, пекан и фъстъци.

Кога трябва да въведете орехи при бебета?

В контраст с техната предишна препоръка, Американската академия по педиатрия (AAP) препоръчва въвеждане на потенциално алергенни храни при бебета между четири и шест месеца. Според експерти, ранното въвеждане на възможно алергенни храни може да помогне за предотвратяване на хранителни алергии. Ако не сте сигурни за хранене с орехи на бебетата си от ранна възраст, обсъдете съмненията си с вашия здравен доставчик.

Възрастово подходящи начини за въвеждане на орехи при бебета

Веднъж получите одобрението на педиатъра, въведете орехите по възрастово подходящи начини. За малки бебета, които току-що са започнали да ядат твърда храна, изберете да хранвате орехи като орехов прах, добавен към материнско мляко или формула или орехово брашно, използвано за правене на кекове или паникейки.

Алтернативно, можете да хранвате орехови пуфове, разтворени в различни течни храни, като пюре или материнско мляко. Веднъж бебето се привикне към вкуса и превареността на ореха, можете да го хранвате с гладко орехово масло, намазано върху парче хляб или крекер. Избягвайте да хранвате глобули орехово масло, нарязани орехи и кrupно орехово масло, тъй като те са потенциален риск за задъхване.

Хранителни ползи от орехи за бебета

Орехите съдържат хранителни вещества, които могат да подпомогнат растежа, развитието и поддържането на бебето. Ето някои ползи от добавяне на различни видове орехи в диетата на бебето ви.

1. Орехите са енергийно-гъсти храни. Една четвърт чаша бадеми предлага около 208 ккал, докато кашью и лешnici дават 182 ккал и 166 ккал енергия, съответно. Оптималният прием на енергия е есенциален за удовлетворяване на бързите развителни нужди на бебета и малки деца.

2. Орехите съдържат жизненоважни хранителни вещества. Бадеми, лешници и кашью съдържат здравословни мазнини и хранителни вещества, като витамин E, калций, желязо, цинк, магнезий и фолиева киселина. Тези могат да подкрепят физиологичните функции на бебето, като мозъчно и око развити, нервено предаване и ферментативна функция.

3. Орехите предлагат здравословен растителен протеин и влакнини. Оптималният прием на протеин е есенциален за растежа на бебето, хормонално производство, ферментативна функция и клетъчен ремонт. Подобно, консумацията на хранителни влакнини е жизненоважна за здравесловно чревно хвъркане и здравествена чревна флора. Изследванията са показали, че доброто чревно здраве е есенциално за ефективна имунна система.

4. Орехите имат биоактивни съединения като каротиноиди, полифеноли, флавоноиди и фенолни съединения. Тези фитохимикали притежават антиоксидантни ефекти, които могат да подобрят дългосрочното здраве. Ресвератрол е един такъв съединение в пистаchio, което може да притежава иммуномодулиращи свойства. Освен това, някои орехи съдържат фитостероли, които понижават холестерола и поддържат сърдечното здраве.

Предпазливости при хранене на орехи на бебета

По-долу са някои необходими предпазливости за сигурно консумиране на орехи при бебета.

1. Въвеждайте орехи по възрастово подходящи начини в малки количества, като една четвърт чайна лъжица до половина чайна лъжица, смесени в други храни, които бебето вече консумира.

2. спазвайте правило „изчакай три дни“ при въвеждане на орехи при бебета. Уверете се, че не хранвате нова храна по време на този период.

3. Пазете близко поглед за знаци и симптоми на дискомфорт или алергична реакция. Ако бебето изглежда дискомфортно след поглъщане на орехи, спрете храненето веднага. След седмица или повече, отново въведете орехи в диетата на бебето. Ако дискомфортът се повтори или персистира, консултирайте се с педиатър.

4. Постепенно увеличете количеството, колкото бебето се привиква към вкуса и превареността на орехите.

5. Алергията на орехи е често срещана, затова хранвайте орехи на бебета след консултация с педиатър, особено ако бебето ви е алергично на други храни или има семейна история на алергии на дървени орехи. Бадем, кашью, лешник, пекан, пистаchio и лешник тенд да причиняват алергии по-често.

6. Алергичните реакции на дървени орехи варират в тежест от едно бебе до друго. Някои от симптомите на алергия на дървени орехи, които можете да забележите по време на алергичен епизод са хривени, абдоминален дискомфорт, неврастеница, носова задръст или течен нос, трудности при изблагане, зъд в устата и гърлото. В тежки случаи, може да се появи заздъхане, водещо до потенциално животозастрашително състояние, наречено анафилаксия.

7. Ако бебето ви е алергично на дървен орех, то е много вероятно да бъде алергично и на други храни, наричани орехи, като фъстъци, които са бобови. В такива случаи, трябва да избягвате хранене на всички видове орехи на бебето. Допълнително, трябва да избягвате и други орехови продукти, като орехови масла, хранителни продукти на база орехово мляко и храни, които могат да бъдат кръстосано замърсени с орехи по време на обработка и производство.

8. Ако бебето няма алергия на орехи, можете да опитате няколко вълнуващи начина да добавите орехи към диетата на бебето или малкото си дете. Например, можете да добавите орехов прах към супа или кашата на бебето си или да направите хляб от орехово брашно.

9. Можете да добавите фино нарязани орехи към йогурт или салати за малки деца. Избягвайте да хранвате цели орехи на деца под пет години.

10. Орехово мляко, като бадемово мляко, е друга опция, която можете да опитате като част от различни рецепти, подходящи за бебета, за бебето си.

Здравословни и вкусни рецепти с орехи за бебета

Ето някои вкусни и лесни за приготвяне рецепти с орехи, които можете да хранвате на бебето си с относителна лекота.

1. Парено ябълково и лешниково пюре (6 месеца)

Ще ви трябва:

• ½ ябълка (очистена и парена)
• ½ ч.л. лешник (парен)
• Материнско мляко или формула (по избор)

Как да се приготви:

1. Смесете парената ябълка и лешник в гладко, без късочета пюре, използвайки блендер или фуд процесор.
2. Излеете пюрето в чаша за хранене и коригирайте консистенцията на пюрето, като смесете малко материнско мляко или формула.
3. Хранвайте пюрето веднага или го съхранете в херметичен контейнер в хладилник.

2. Овесена каша с бадеми и ягоди (8 месеца)

Ще ви трябва:

• 1½ чаша вода
• ½ чаша стъблов овес
• ¼ чаша ягоди (пюре)
• 1 ч.л. бадемов прах
• ½ ч.л. дилянов прах

Как да се приготви:

1. Свари овес с вода според инструкциите, дадени на пакета.
2. Веднъж овесът е готов, разбъркайте ягодовото пюре, бадемов прах и дилянов прах. Смесете всичко тъйлно.
3. Излеете кашата в купа за хранене и хранвайте бебето.

3. Сандвич с фъстъчно масло и джен (10 месеца)

Ще ви трябва:

• 2 парчета хляб (без ъгли)
• 1 с.л. ананасов джен (или друг джен по избор)
• 1 с.л. гладко фъстъчно масло

Как да се приготви:

1. Нанасете джен на едно парче хляб и фъстъчно масло на друго.
2. Сложете парчетата заедно, за да направите сандвич.
3. Сервирайте на бебето като здравословна пръстена закуска за практикуване на самохранене.

4. Смути топка с манго, банан и орехи (12 месеца)

Ще ви трябва:

• 1 чаша бадемово мляко
• ½ чаша замразено манго
• ½ чаша замразен банан
• 1 ч.л. кашью и лешников прах

Как да се приготви:

1. Поставете всички съставки в блендер и смесете в гладко, без късочета смути.
2. Излеете смутито в сервирана купа и хранвайте бебето веднага.
3. Алтернативно, можете да замразите смутито за два часа, за да го превърнете в сорбет.

Орехите са напълнени с есенциални хранителни вещества и енергия, полезни за бебета и малки деца. Включете орехи в диетата на бебето си като фино пюре или орехово мляко, тъй като целите орехи могат да бъдат риск за задъхване. Също така е необходимо да уверите, че бебето ви не е алергично на един или повече дървени орехи. Първоначално можете да дадете малки количества от един вид орехово пюре, за да разгледате за алергии. Ако бебето ви покаже алергични реакции на орехи, избягвайте да им давате орехови продукти и проверявайте етикетите за храни, които могат да бъдат кръстосано замърсени с орехи в производствения процес.