• бебета
• Изграждане на еднофамилна
• деца
• General Възпитание
• Новородените
• Тийнейджърите
• Малките деца
• бременност

Овесени ядки за бебета:видове, ползи и рецепти, които да опитате

Овесените ядки за бебета са отличен избор на храна, която може да им осигури основни хранителни вещества, като фибри, протеини и витамини, за да им осигури здравословен растеж и развитие. Освен това повечето бебета могат да ядат овесена каша, след като са започнали да приемат твърди храни.

Първо трябва да се разбере разликата между овесени ядки и овесена каша. Овесът се отнася до цели овесени ядки, чиято обвивка е непокътната. Междувременно овесените ядки се отнасят до преработени овесени ядки без обвивка. Въз основа на това колко овес е бил обработен, овесената каша се предлага в няколко варианта на пазара.

Прочетете тази публикация, за да научите повече за видовете овесена каша, ползите за здравето, най-добрия вид за бебета, как да избирате и съхранявате овесени ядки, дали бебетата могат да бъдат алергични към овесени ядки и как да приготвяте овесени ядки, подходящи за възрастта на бебетата. .

Кога бебетата могат да ядат овесена каша?

Според Диетичните указания за американците 2020-2025, шестмесечните бебета, които ядат различни твърди храни, също могат да ядат овес. Можете обаче да го въведете на четиримесечна възраст след консултация с вашия педиатър. Лекарят ще провери за признаци на готовност, след което на бебето ще бъде дадена зелена светлина да започне твърди храни. Ако това се случи, можете да се консултирате с Вашия лекар и да въведете овес.

Ползи за здравето от овес за бебета

Вашето бебе може да се радва на следните ползи за здравето с диета с овес:

1. Осигурява подхранване на бебета с алергия към глутен :Бебетата, алергични към глутен, не могат да консумират зърнени храни като пшеница, ръж и ечемик, които осигуряват основни хранителни вещества. Но те могат да ядат овес, който е без глутен и има същите витамини и минерали, както и основните зърнени храни. Овесените ядки помагат за подобряване на хранителната стойност на диета без глутен, което може да доведе до хранителни дефицити при бебета.

2. Помага при запек :Тъй като овесът е богат на фибри, те могат да помогнат за справяне със запека. Медицинските експерти препоръчват овесът да стане част от диетата, когато индивидът има запек и това предложение работи дори за кърмачета.

3. Добре за имунитета :Според Академията по хранене и диететика, овесът съдържа разтворими фибри, наречени бета-глюкани, които могат да укрепят имунната система. Така че, редовната консумация на овес може да поддържа имунната система здрава, което е предимство за растящото бебе.

4. Може да помогне за намаляване на възпалението :Овесът съдържа съединения, наречени авенантрамиди, които могат да помогнат за намаляване на възпалението, причинено поради множество причини, включително инфекции и рани. Бебетата с някои автоимунни заболявания могат да се възползват от противовъзпалителните свойства на овеса.

5. Подобрява инсулиновата чувствителност :Бебетата, родени с вроден диабет тип 1, могат да се възползват от консумацията на овес, тъй като зърното може да намали инсулиновата резистентност. Това означава, че тялото използва по-добре инжектирания инсулин, намалявайки ефекта от диабета.

6. Жизненоважна храна за бебета с ГЕРБ :Една от възможностите за лечение на кърмачета с гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) включва даването им на твърда храна под формата на по-гъсти пюрета. Американската академия по педиатрия (AAP) предлага използването на овесена каша като безопасно и здравословно средство за сгъстяване на храната за такива бебета.

Овесените ядки, които се обработват за отстраняване на обвивката или капака, се наричат ​​овесена каша. Това е, което получаваме на пазара. Но тази овесена каша е няколко вида.

Видове овесени ядки

Когато отидете да пазарувате за овес, е много вероятно да забележите следните разновидности на овесени ядки на пазара:

1. Овесени ядки

Картината, която ви идва на ум, когато мислите за овес, вероятно е тази на валцуван овес. Валцуваните овесени ядки са овесени люспи, получени от цели овесени зърна. Произвеждат се чрез изпаряване на обелени (без кожа) овесени зърна и след това прекарване през валяк преди изсушаване. Овесените ядки се предлагат в две разновидности:овесени ядки за бавно готвене и за бързо приготвяне.

2. Едро овесено брашно

Пълните овесени зърна, а не рафинираните овесени зърна, се начукват, за да се образува едро брашно, което е пълно с фибри. Смес от овесени зърнени храни за кърмачета е доста вероятно да съдържа овесено брашно, тъй като се смесва добре с гореща вода.

3. Незабавен овес

Това е най-преработеният вид овес. Овесеното зърно се сварява, навива и след това се суши преди опаковане. Разтворимите овесени ядки са полуварени и обикновено се намират в готовите за консумация бебешки зърнени храни, които могат да се приготвят само чрез добавяне на гореща или вряща вода.

4. Олющени цели овесени зърна

Ако инстантните овесени ядки са най-обработени, тогава пълнозърнестите овесени зърна са най-малко. Очистеното пълнозърнесто овесено зърно, наричано още пълно овесено зърно, е суров овес в най-чистата му форма, с непокътнати 100% от хранителната им стойност.

5. Овесени ядки, изрязани от стомана

Целите овесени зърна, които се нарязват на малки парченца с мощни стоманени остриета, се наричат ​​овесени ядки. Те съдържат същата хранителна стойност като цели овесени зърна, но се готвят по-бързо, тъй като зърното е натрошено на по-малки парчета.

След като разбрахме, че има разнообразие от овес, ние знаем какво си мислите.

Кой е най-добрият вид овесена каша за бебето?

Овесените ядки, нарязани от стомана, са най-добрите за бебета, тъй като са необработени и запазват всички хранителни вещества на цели овесени ядки. Можете да използвате нарязани на стомана овесени ядки в различни рецепти за бебешка храна, както ви е удобно.

Как да избираме и съхраняваме овесени ядки за бебета?

Избор на овес :Когато избирате овесени ядки или стандартни овесени каши за кърмачета, потърсете опции без добавени консерванти, захар, сол и овкусители.

Съхранение :Поставете буркана с овесени ядки на хладно и сухо място. Както всяко друго зърно, овесът може да бъде податлив на заразяване с вредители. Уверете се, че поддържате зоната за съхранение чисто и използвайте мерки против вредители. Избягвайте таблетки или сашета против вредители, тъй като те могат да навредят на бебето.

Купувайте по-малки количества, които можете да консумирате за кратък период от време. Ако възнамерявате да съхранявате овес за продължителен период от време, поставете го в херметически затворен контейнер или торбичка с Ziplock и го поставете във фризера. Ниската влажност и ниската температура на околната среда във фризера предотвратяват намокряне на овеса, като същевременно предпазват вредителите.

Как да обработваме овес за бебета?

Ето как можете да готвите валцувани овесени ядки/овесени ядки за бебета и овесени ядки:

Готвене на овесени ядки/овесени ядки за бебета за бебе

• Оставете овесените ядки да се накиснат във вода за минута.
• Гответе ги за 10-15 минути или според времето, препоръчано на опаковката.
• Добавете още вода или мляко, за да регулирате консистенцията.
• Охладете и пасирайте сварените овесени ядки, за да приготвите овесена каша за бебето.

Готвене на овесени ядки за бебета

Овесът, нарязан на стомана, е пълнозърнест и поради това изисква допълнително време за готвене.

• Сварете нарязаните в стомана овесени ядки за десет минути и ги оставете да се накиснат във вряла вода за една нощ (11-12 часа).
• Сутринта отново сварете овеса, този път за 15-20 минути на среден огън.
• Продължавайте да бъркате, за да се приготвят равномерно.
• След като са готови, оставете овесените ядки да изстинат. Смесете, за да направите каша.
• Можете да използвате мляко вместо вода и да следвате същия процес на приготвяне.

Освен с мляко, овесът може да се комбинира с няколко други храни, за да се приготвят вкусни рецепти за бебешка храна с овес.

Комбинации за бебешка храна с овес

Овесът има най-добър вкус, когато се комбинира със следните хранителни продукти:

• Млякото често е водещият избор към овеса. Можете да направите вкусна каша, като сварите овес с мляко.

• Почти всички видове плодове имат добър вкус с овес. Плодове, като банан с естествено сладка пулпа, се съчетават добре с овес.

• Сварете ситно нарязаните зеленчуци с овесени ядки, за да направите пикантна каша за бебе.

• Месото може да се комбинира с овес по същия начин като зеленчуците. Можете да направите вкусна овесена каша с месо, като използвате само овес, месо и вода.

• Овесените ядки могат да се комбинират и с кисело мляко за образуване на смутита за бебета; това е перфектна комбинация от предпробиотична храна за вашето бебе.

Овесът има страхотен вкус с почти всички храни, което означава, че те могат да бъдат част от диетата на вашето бебе. Но алергиите винаги са проблем, когато се въвеждат нови храни на бебета.

Може ли бебето да е алергично към овес?

Бебето може да бъде алергично към овес, но шансовете са малки. AAP посочва, че овесът е по-малко вероятно от другите зърнени храни, като пшеница или ръж, да причини алергия и по този начин те са безопасни да бъдат включени в диетата на бебето.

Въпреки това, ако вашето бебе е алергично към овес, то ще покаже симптоми като повръщане, гадене, уртикария по кожата, коремна болка, летаргия и подуване на лицето.

Екстремна проява на хранителна алергия е синдромът на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини (FPIES), при който симптомите като повръщане, коремна болка и диария са тежки. Заведете бебето си на лекар веднага, ако подозирате, че показва признаци на хранителна алергия.

Как да приготвим овесени ядки за бебета?

По-долу са някои рецепти, които може да опитате за вашето бебе, в зависимост от възрастта му.

Овесена каша за 4-месечно дете

Започването на твърди храни за четиримесечно бебе е решение, което трябва да вземете след консултация с вашия педиатър. Това ще се случи само ако бебето ви показва определени признаци на развитие, които са задължителни за започване на твърди храни. След като получите зелена светлина, можете да опитате следното:

Рецепта за овесена каша

Какво ви трябва:

• ½ чаша органични валцувани овесени ядки
• Вода (ако е необходимо)

Как да:

1. Вземете блендер и сложете половин чаша овесени ядки в него.
2. Сварете достатъчно вода в тенджера. Добавете овесените ядки, като разбъркате внимателно.
3. Оставете да се сготви добре. Разбърквайте от време на време.
4. След като е готов, оставете го да изстине и сервирайте.

Това е най-простият начин да представите овеса на вашето бебе. След като усетите, че бебето е свикнало с вкуса му, можете да опитате да добавите плодови и зеленчукови пюрета към овесените ядки. Можете също да добавите кърма и адаптирано мляко към тази рецепта. Въпреки това, внимавайте за признаци на алергии и непоносимост, ако има такива.

Овесена каша за 6-месечни деца

След като бебето навърши шест месеца, храносмилателната му система е относително развита. Те могат да бъдат въведени в различни плодове, зеленчуци и зърнени храни, за да получат оптимални хранителни вещества. Така че сега е моментът, че рецептата за овесени ядки може да бъде приготвена по-сложно. Няколко опции, които можете да опитате за вашето бебе, са палачинки с овесени ядки, овесена каша upma, десерт с овесени ядки и смути с овесени ядки.

Рецепта за овесени ядки

Какво ви трябва:

• 1 чаша органични овесени ядки
• 1 чаша зеленчуци (моркови, чушка, грах, лук и домат)
• 1 ч. л. семена от кимион
• Олио за сотиране
• Сол (на вкус)
• Вода (ако е необходимо)

Как да:

1. Вземете тиган и изсипете една чаена лъжичка олио в него.
2. Сложете тигана на среден огън и оставете олиото да се загрее.
3. След като маслото се загрее, добавете семената от кимион и ги оставете да напукат.
4. Сега добавете всички нарязани на кубчета зеленчуци в тигана и ги задушете.
5. Тъй като зеленчуците са наполовина сварени, добавете овесени ядки и вода в тигана, като непрекъснато бъркате сместа.
6. В този момент поставете тигана на слаб огън и продължете да бъркате сместа. Добавете сол на вкус.
7. След 2-3 минути покрийте тигана с капак и оставете овесените ядки да се сварят за 5-7 минути.
8. След като е готов, оставете го да изстине и сервирайте.

Можете да персонализирате рецептата според харесванията и антипатиите на вашето бебе. Тези рецепти са идеални за сервиране на закуска или обяд. Има много други вкусни рецепти за овесени ядки, които можете да опитате за вашето бебе. Тези рецепти са не само здравословни, но и достатъчно разкошни, за да поддържат бебето сито за по-дълго.

Имате ли още няколко въпроса относно даване на овес на вашето бебе? Прочетете.

Често задавани въпроси

1. По-добра ли е овесена каша от оризова каша за бебета?

да. Овесените ядки съдържат повече фибри от оризовите зърнени храни и по този начин са полезни за храносмилането. Някои бебета могат да развият запек, когато се хранят само с оризова каша. Педиатричните експерти виждат овесена каша като обещаваща алтернатива на оризова каша за облекчаване на запека при бебета.

2. Трябва ли да предпочитам органичния овес пред обикновения овес?

Да, можете да изберете органичен овес пред обикновен овес. Овесът не е сред списъка на храните, най-замърсени с пестициди, въпреки че може да съдържа следи от пестициди. Следователно закупуването на органични варианти винаги е добра идея.

3. Колко често трябва да храня бебето си с овесени ядки?

Можете да добавяте няколко супени лъжици овесени ядки към твърдата диета на вашето бебе всеки ден. Количеството овесена каша зависи изцяло от вашите лични предпочитания. Три до четири супени лъжици овес всеки ден могат да осигурят достатъчно фибри и храна на растящото бебе.

4. Овесените ядки генерират ли газове при бебетата?

Не. Няма научни доказателства, които да твърдят, че овесената каша може да доведе до образуване на газове при бебета.

Овесените ядки за бебета са здравословен избор, тъй като съдържат фибри, протеини и витамини, като по този начин помагат за предотвратяване на запек и за повишаване на имунитета. След консултация с лекар, можете да го запознаете с бебето си на четири или шест месеца. Овесът е безопасен избор за бебета и може да бъде въведен като първата твърда храна, тъй като има по-малко шансове да предизвикат алергии. Въпреки това, все още е важно да следите детето си след въвеждането на овеса. Консултирайте се с лекар, ако забележите симптоми, като повръщане, подуване или коремна болка.