• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

6 здравствени ползи от чесън за бебета

„Едно лева ще те качи в метрото, но чесънът ще ти даде седалка.“ – Неизвестен.

Чесънът е пикантен кулинарен състав, който добавя вкус и аромат на храната. Докато се счита за безопасен за възрастни, някои родители се чудят дали чесънът за бебета е безопасен избор. Знанието за това ще ви помогне да го въведете в диетата на бебето си на правилната възраст и по подходящи начини.

Интересно е да се знае, че вкусът на чесънът изглежда привлича бебетата преди те да започнат да консумират твърда храна. Изследвания показват, че бебетата дойчат по-добре, когато мамичките им са консумирали чесън. Повечето, чесънът притежава няколко лечебни свойства, които могат да ползват на здравето им.

Четете нататък, за да научите кога бебетата могат да консумират чесън, неговите потенциални здравствени ползи и някои вкусни рецепти с чесън, които можете да приготвите за бебето си.

Кога бебетата могат да ядат чесън?

Можете да започнете да давате чесън на бебетата от шест до осем месеца. Въпреки това, някои бебета могат да го намерят трудно за переварване или да развият алергия. Освен това, чесънът трябва да бъде версен и да се дава в ограничени количества.

Реакцията на чесън може да се прояви под формата на кранпи, отеглост, блюшане или диарея. Посетете педиатър, ако наблюдавате някой от тези симптоми. Търсете медицинска помощ веднага, ако бебето ви има трудности при дишане или тежки реакции.

Хранителна стойност на чесън

Чесънът е добър източник на витамин B6, марган, селен, калий и желязо. Той е известен и с антибактериални, антигъбични и антипротозойни ефекти, които могат да помогнат за защита на бебето от инфекции.

Източник: ndb.nal.usda.gov

Здравствени ползи от чесън за бебета

Ето някои начини, по които чесънът може да бъде полезен за бебето ви.

1. Защита от простуда

Антибактериалните и антивирусни свойства на чесъна защитават бебето ви от общопростуда. Чесъновата супа може да намали тежестта на простудата. Летичните масла в чесъна помагат за отваряне на дихателните пътеки и облекчаване на състоянието.

2. Антимикробни свойства регулират инфекциите

Фитохимикалите, присъстващи в чесъна, могат да бъдат ефективни при убиване на бактерии в дебелото и тонкото черво. Въпреки това, чесънът е безвреден за пробиотичните микроби, населяващи храносмилателната система на бебето.

Антимикробните свойства също помагат за бързо заживяване на рани. Можете да смесете версения сок от чесънови зъбчета в плодов или зеленчуков сок и да нахраните бебето с сместа.

3. Убива вредни чревни червеи при бебета

Когато чревни червеи като лентоиди влизат в тялото на бебето под формата на яйца, те се намират в чревте и се хранят с hranителните вещества, в крайна сметка водейки до инфекции и недузи. Чесънът може да действа като ефективен антихелминтик препарат за убиване на чревните червеи.

4. Противоовоспалителен ефект подкрепя имунната система

Чесънът стимулира клетъчни типове като макрофаги, лимфоцити, естествени килерски (NK) клетки, дендритни клетки и еозинофили, така изграждайки имунната система на бебето ви. Също така, той регулира цитокиново секреция, което може да помогне в лечението или превенцията на ожирение, метаболичен синдром, по мере що бебето расте.

Когато казваме, че чесънът е добре за бебето ви, имаме предвид ограничено количество от него. Дайте му правилното количество, за да наслади ползите от тази храна.

Колко чесън е безопасен за бебета?

Изначално, сервирайте едно чесъново зъбче на ден. Обратете се към чесъна като към нова храна и следвайте 3-5 дневно правило за изчакване, за да изключите всякаква алергична реакция. Ако не показват никакви реакции, можете постепенно да увеличите количеството, но помнете, че бебето не може да яде чесън като възрастен.

Как да изберете, съхранявате и използвате чесън?

Използвайте версен чесън вместо паста или прах. Изберете този, който е соков и бял. Лупете кожицата, нарязайте ситно или смачете и го добавете към диетата. Нарязване или смачване помага за секреция на OSCs.

Оставете смачения чесън настрана за 10 минути преди готвене. Това ще позволи на OSCs да се развият напълно.

Сервирайте чесънова супа на малкото си, като добавите щипка захар, за да замаскирате силия вкус. Съхранявайте чесъна в топло, сухо място.

Не давайте цяло зъбче на малкото си, защото е трудно за дъвчане и може да представлява риск за удушване. Вместо това, добавете го към различните рецепти, които правите за тях, като го нарязате ситно или смачете.

Рецепти с чесън за бебета

Ето някои прости рецепти, съдържащи чесън:

1. Пилешко-чесънова супа

Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти:

• 50 г безкостен пилешко месо
• 1/2 ч.л. джинджифил (на ренд)
• 3-4 чесън (нарязани)
• 5 чаши вода
• 1 малък лук (нарязан ситно)
• Пипер
• Сол

Приготвяне:

1. Прехвърлете всички съставки в тискова тенджера и гответе на слаб огън за 10 минути и на нисък огън за 15 минути.
2. Процедете бульона след излаждане и сервирайте топъл.

2. Томатен расам (индийска рецепта)

Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти:

• 3 домата
• 2 чесънови зъбчета (нарязани)
• 2-3 черни пиперки
• 1 чаша вода
• 1/2 ч.л. кимион
• сол за вкус
• 1/2 ч.л. масло

Приготвяне:

1. Загряйте маслото, добавете кимион, чесън и пиперки. Пръскайте.
2. Добавете вода и доматите. Вскипнете за 10 минути. Свалете от огъна и оставете да се излади.
3. Размазнете добре. За премахване на кожицата на доматите, процедете сместа.
4. Добавете пръсканата смес.
5. Хранете като супа или сервирайте с размазнат ориз.

3. Чесънови бисквити (10 месеца)

Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти:

• 1 чесъново зъбче
• 1 чабата (италянски бял хляб)
• 50г размекчало масло
• 1ч.л. версен магданоз (нарязан)

Приготвяне:

1. Добавете масло, магданоз и смачено чесъново зъбче в чинийка и разбъркайте добре.
2. Разпределете сместа като тънък слой на двете страни на хляба.
3. Запечете хляба в предварително загрята фурна на 200 градуса C/Gas mark 6 за пет до 10 минути.
4. Запечете и двете страни, докато стане кафяво.

Родителите са взволновани да въведат чесън за бебета поради неговите многобройни здравствени ползи. Въпреки че е безопасен, трябва да внимавате при въвеждането и да изберете правилната възраст. Проверете с вашия педиатър първо, ако бебето ви може да започне да консумира чесън. После, въведете версен чесън в минимални количества и следвайте тридневното правило за изчакване. Бъдете бдителни за странични ефекти и докладвайте всякакви на лекаря си. Ако не сте сигурни как да въведете този кондимент, сме сигурни, че нашите вкусни рецепти с чесън за бебета ще бъдат полезни.