Как да направим цвайбак тост за бебета

Когато малкото ви е в периода на изтискане на зъби, то ще обиче да гризе всичко наоколо, за да помогне на зъбите си да изникнат. За по-големи бебета, които вече могат да ядат пръстови храни, цвайбак тостът може да бъде добра алтернатива на пластмасов обръчкал за зъби, давайки точно необходимото натискане за облекчаване на болката, докато предоставя практика с твърда храна. Тостът има приятен сладък вкус, който то също ще наслади.

Необходими неща

  • 1 чаша мляко
  • 4 с.л. масло, нарязано на парчета
  • 1/4 чаша мед
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2/3 чаша бяла захар
  • 1/4 унция активни сухи мая
  • 1/4 чаша тъплина вода
  • 1 яйце
  • 4 чаши универсално брашно
  • 1/2 ч.л. свежо наранен мускат
  • Съдове за смесване
  • Венчик
  • Тава за печене
  • Нож за хляб
  • Контейнер за съхранение

Инструкции

  1. Предварително загрейте фурната до 175°C. Съберете и организирайте съставките за тестото. В малък тенджера загрейте 1 чаша мляко до появата на мехурчета. Премахнете от огъня; разбъркайте 4 с.л. масло, 1/4 чаша мед и 1/2 ч.л. сол. Измерете 2 ч.л. захар, разбъркайте в млечната смес и оставете да изстине до стайна температура.
  2. Смесете маята и 1/4 чаша тъпла вода в голям съд. Оставете за 5 минути, за да намекне маята. Разбъберете изстината млечна смес, 1 яйце, 4 чаши брашно и 1/2 ч.л. мускат в маята, създавайки тестова консистенция. Месете тестото в купа, докато се получи гладко, меко тесто.
  3. Разделете тестото на 8 топки, поне 7.5 см диаметър. Поставете топките на тавата за печене на около 10 см разстояние; леко преснете в кръгове с 10 см диаметър. Леко замажете горещата част с вода и пострите останалата захар. Оставете за поне 1 час, или докато удвоят обема си.
  4. Печете 30 минути, или докато сеazurват. Оставете да изстинат 10-15 минути, или поне докато са достатъчно hladни за обхват.
  5. Нарежете всеки кръг на 6 парчета по 1.25 см. Поставете нарязките, нарязаните страни надолу, обратно на тавата и върнете в фурната. След 5-7 минути, обърнете нарязките, за да се пекат равномерно. Изключете фурната и оставете в затворената фурна да изстинат, около 45 минути.
  6. Внимавателно извадете тоста от фурната и оставете да изстине до стайна температура преди да дадете на малкото си. Останалия цвайбак може да се съхранява в херметичен контейнер или да се замрази за по-късно.

Previous:

Next: