• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Vanliga matallergier för spädbarn

När man startar ett spädbarn på fasta ämnen är potentiella födoämnesallergier ofta i föräldrarnas sinne. Även om vår första benägenhet kan vara att skjuta upp introduktionen av dessa livsmedel, kan du bli förvånad över att veta att rekommendationerna för att introducera de mer allmänt allergiframkallande livsmedel har ändrats.

Till exempel, när det gäller jordnötter, föreslår de nya rekommendationerna från American Academy of Pediatrics (AAP) att för spädbarn som inte löper hög risk för jordnötsallergi, kan jordnötter introduceras när fasta ämnen introduceras. Familjer med spädbarn som löper hög risk bör söka en plan för introduktion med sin läkare som kommer att involvera testning och matintroduktion under läkarens ledning.

Vad som har varit överraskande i den senaste forskningen och rekommendationerna är att tidigare introduktion verkar vara skyddande mot utvecklingen av jordnötsallergier, vilket är motsatsen till vad vi tidigare trodde. När det gäller de andra mycket allergiframkallande livsmedel, finns det inga bevis för att försening av dessa livsmedel förhindrar matallergier.

Vissa livsmedel är mer benägna att orsaka en allergisk reaktion än andra. De vanligaste födoämnesallergierna är mot:

• Mjölk 
• Ägg 
• Fisk
• Skaldjur
• Tränötter
• Vete
• Jordnötter
• Sojabönor

FDA kräver att livsmedel som innehåller någon av ingredienserna som anges ovan är tydligt märkta, vilket borde göra det mycket lättare för föräldrar att handla säkert åt sina barn.

Baserat på en genomgång av den aktuella litteraturen, tyder den senaste AAP-rapporten på att det inte finns några bevis för att en försening av introduktionen av allergiframkallande livsmedel efter när fasta ämnen introduceras (cirka 6 månader) förhindrar utvecklingen av allergier. Om ditt spädbarn visar utvecklingstecken på beredskap för fasta ämnen och inte löper hög risk för matallergier, kan du introducera de mer allergiframkallande livsmedel tillsammans med de andra första livsmedel. Som med all matintroduktion, håll ett öga på barnet för att se efter tecken på allergier eller intolerans.

När ska man introducera allergiframkallande livsmedel

Som nämnts ovan, för spädbarn som inte löper hög risk för matallergi, är det ingen fördel att vänta med att introducera de mer allergiframkallande livsmedel. De kan introduceras precis tillsammans med andra "första livsmedel".

• Mjölk:flytande komjölk bör inte introduceras förrän ett barns första födelsedag. Detta beror på att du vill att ett spädbarn ska fylla på med bröstmjölk eller modersmjölksersättning, som innehåller de näringsämnen de behöver för tillväxt och utveckling. Komjölk ger inte den näringsprofil som ett mänskligt spädbarn behöver. Du kan dock inkludera yoghurt i ett spädbarns matalternativ när de börjar bli fasta. Innan dess bör de ammas eller matas med formel.
• Ägg:äggröra kan vara en enkel mat för spädbarn som lär sig att äta sig själva att greppa och lägga till munnen. En omelett skuren i strimlor eller ett hårdkokt ägg skuret i tunna skivor kan också vara alternativ som en bebis kan plocka upp på egen hand. Om du använder puréer kan smulad hårdkokt äggula läggas till kokt havregryn.
  
• Fisk och skaldjur:Att välja fisk som är lägre i kvicksilver och högre i omega 3 DHA-fetter är en bra idé, som lax eller sardiner. Se till att ta bort alla ben från genomkokt fisk innan du bjuder barnet.
• Tränötter:Hela nötter utgör en kvävningsrisk och bör inte erbjudas till ett barn eller ett litet barn. Överraskande nog gäller samma sak för nötsmör, såvida de inte sprids väldigt tunt på rostat bröd eller förtunnas med vatten. Något som jordnötssmör kan röras ut i havregryn eller yoghurt.
• Vete:Rostat bröd sprids med hummus eller ett tunt lager nötsmör och skärs i strimlor som en baby kan hålla i kan vara ett bra sätt att introducera vete. Om du använder puréer kan en varm veteflingor gjord på bröstmjölk eller formel vara ett sätt att introducera det.
• Jordnötter och jordnötssmör:Jordnötssmör måste spädas ut med vatten eller bröstmjölk/formel innan det ges till ett spädbarn. Det kan också spridas mycket tunt på en bit rostat bröd som skärs i strimlor som en baby kan ta tag i eller blandas i vanlig yoghurt eller havregryn.
• Soja:En remsa tofu är ett enkelt sätt att erbjuda en babysoja. Dessutom kan edamame pureras med kryddor och olja och användas som pålägg på rostat bröd eller skeda som puré.

Såvida inte ditt spädbarn löper hög risk för matallergi (eksem, äggallergi, familjehistoria) bör införandet av de mer allergiframkallande livsmedel inte vara mycket annorlunda än andra livsmedel. Men spädbarn kan ofta känna nervositet från föräldrar och det är viktigt att göra måltiderna så lugna som möjligt. Om att prata med din barnläkare eller en pediatriskt registrerad dietist hjälper dig att känna dig mer självsäker och avslappnad under de första fasta måltiderna med barnet, är det en utmärkt idé.