Otroci in sladkor:Koliko sladkorja je primerno za otroke?
Ali ima vaš ljubček velik okus za sladkarije? Če je tako, bi vas morda mikalo misliti, da njegova čudovita nagnjenost k vsem sladkim res ni nič posebnega. Konec koncev, kako bi lahko bil kos rojstnodnevne torte slab? Ali tiste piškotke v igralni skupini? Ali babici?
In seveda – sladka poslastica občasno ni grozna v veliki shemi stvari, toda če se vaš otrok vsakič, ko ga vohunite v kuhinji, nasmehne v sladkorju v prahu – ali če pogosteje se vam zdi, da se mu od rokoborbe priboljšujeta stran, morda boste želeli razmisliti o načinih, kako ukrotiti sladkosnede svojega malčka.
Tu je nekaj načinov, kako lahko omejite sladkor v prehrani vašega malčka.
Koliko sladkorja naj jedo otroci?
Mački, stari 2 in več, bi morali omejiti vnos dodanega - ali "dodatnega" - sladkorja na 25 gramov ali približno 6 čajnih žličk na dan.
Dodan sladkor se nanaša na sladkor ali sirupe, ki so bili dodani živilom ali pijačam med fazami predelave, v nasprotju z naravnimi sladkorji, ki jih najdemo v živilih, kot sta mleko (laktoza) ali sadje in zelenjava ( fruktoza). Živila, ki vsebujejo naravni sladkor, vsebujejo tudi hranila, kot so beljakovine ter druge vitamine in minerale, ki jih otroci potrebujejo za rast.
V ZDA pa veliko otrok uživa preveč sladkega. Poročila kažejo, da otroci dobijo približno 17 odstotkov svojih kalorij iz dodanega sladkorja – in približno polovica tega je iz sladkih pijač.
Učinki sladkorja na zdravje pri otrocih
Več kot sladkih pijač, tort, sladkarij in piškotkov poje vaš mali piškotek, manj bo prostora v trebuhu za hranljivo hrano, ki je bistvena za njegovo rast. Pravzaprav, ko gre za otroke in sladkor, raziskave kažejo, da ko otroci jedo več sladkarij, pojedo manj pridelkov, žit in mlečnih izdelkov.
Ne samo, da to pomeni, da jim manjkajo ključna hranila, temveč jih ogrožajo tudi slaba kostna gostota, višje ravni LDL ("slabega") holesterola, debelost in sladkorna bolezen tipa 2.
In seveda sladka hrana ne naredi bisernih beljakov vašega otroka nič bolj bele. Presežek sladkorja v prehrani majhnih otrok naj bi bil eden od razlogov, da ima 23 odstotkov 2- do 5-letnikov votline v mlečnih zobeh.
Kako otroku omejiti vnos sladkorja
Preskoči sladke pijače
Približno polovica dodanega sladkorja v otroški prehrani prihaja iz sladkanih pijač (soda, sadni punči in športni napitki). Te pijače so eden največjih virov rafiniranega sladkorja in praznih kalorij v otroški prehrani – in glavni dejavnik debelosti pri otrocih. Namesto tega mu postrezite vodo, kravje mleko ali sojino mleko.
Kaj pa sadni sok? Če ga postrežete, se držite 100-odstotnega soka in ga hranite na največ 4 unče na dan za otroke od 1 do 3 let ali 4 do 6 unč za otroke, stare od 4 do 6 let. Poskusite se tudi izogibati dovolite svojemu malčku, da ves dan s sabo spije skodelico soka.
Sladkor v sadnem soku lahko razrežete tudi tako, da postrežete sok, ki ste ga razredčili z vodo. Boljša ideja:sladkajte navadno vodo z rezinami sadja.
Ne uporabljajte sladkarij za nagrado
Skubljivo je, da svojemu malčku ponudite priboljšek za vse njegove številne dosežke, a na dolgi rok bi lahko zaradi tega pričakoval sladek prigrizek za vsako dobro opravljeno delo.
Podobno vam ni treba postreči sladkarij za vsako posebno priložnost. Namesto da bi za vsak praznik ali dogodek ponudili piškote ali torto, poskusite pripraviti sadje ali zelenjavo na zabaven, prazničen način – skledo ovsenih kosmičev z obrazom snežaka ali palačinko »severnega jelena« z jagodo za nos.
Izogibajte se povezovanju sladkarij s udobjem
Ko se vaš otrok razburi, ne posegajte samodejno po njegovih najljubših sladkarijah, da bi ga razveselili. To bi lahko vzpostavilo nezdravo razmerje med čustvi in visoko kalorično hrano.
Ko vaš otrok potrebuje spodbudo, mu ponudite poljube. Ko vaš malček pobere svoje igrače ali uporabi kahlico, ga nagradite z nalepko ali crkljanjem, ne s sladkarijami. Res, kaj bi lahko bilo slajše od vaših ljubečih objemov?
Poteši njegovega sladkosneda z zdravo hrano
V obliki bolj zdravih sladic, kot je narezano sadje z jogurtom, dajte svojemu otroku sladek okus, po katerem hrepeni. Tako bo zadovoljil svoje sladkosnede in svoje prehranske potrebe. Druge zdrave sladke dobrote:sadni smutiji in domači sokovi iz zamrznjenega sadja.
Ne prepovedujte sladkarij
To se lahko zelo obnese. Kot ve vsaka pogosta dieta, si vedno želiš tisto, česar ne moreš imeti – in običajno si tega želiš bolj kot kdaj koli prej! Enako velja za majhne otroke. Popolnoma prepovejte sladkor in lahko ustvarite sladkarije stradanega malčka, ki uživa sladkarije, kadar koli dobi priložnost.
Zato ga ne prikrajšajte popolnoma. Naj ob posebnih priložnostih uživa nekaj visokooktanskih sladkarij – v velikih porcijah.
Prikriti viri sladkorja, ki se jim je treba izogibati pri hranjenju otroka
Številni prigrizki za malčke – tudi nekateri, ki trdijo, da so hranljivi – vsebujejo dodane sladkorje. Kako lahko ugotovite, kateri so bili sladkani? Tako, da preberete etiketo živila na strani škatle namesto besed na sprednji strani.
Vse sestavine v izdelku so navedene na etiketi po prevladujočem vrstnem redu, pri čemer je prve sestavine največ, zadnje pa najmanj. Torej ima »hranljiva« sadna ploščica, ki navaja prve tri sestavine, kot so »sladkor, visoko fruktozni koruzni sirup in koncentrat sadnega soka«, očitno veliko več sladkorja kot sadje.
Upoštevajte, da ima sladkor številna druga imena, zato bodite pozorni na te izraze:
- Koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze
- Koncentrat sadnega soka
- Laktoza
- maltoza
- Saharoza
- Glukoza
- Dekstroza
- Izhlapljen trsni sok
- Melasa
- Ječmenov slad
- Diastatski slad
- Etil maltol
- Maltodekstrin
- Draga
-
Ko enkrat najdete popolno varuško za svojo družino, to veste. To je razburljiv čas in včasih se pomembne naloge lahko izgubijo v mešanici. Dovolj enostavno si je zapomniti preverjanja preteklosti in pogajanja o plačilu, toda ali ste razložili vse vid -
Nihče nikoli ne vidi, da bo to prišlo, toda poškodovanje pri delu se lahko zgodi vsakomur. In kot skrbnik varstva otrok imate veliko fizičnih dolžnosti, zaradi katerih ste še bolj ranljivi. Če ste varuška, lahko med igranjem z otroki zavijete gležen -
Življenjske veščine so dragocene lekcije, ki jih bodo otroci uporabljali skozi vse življenje. Toda večina otrok se šele v srednji šoli nauči ravnati v resničnih situacijah. Ne čakajte, da bodo vaši otroci najstniki, da jih naučite življenjskih veščin
