Napolnite dieto z železom
Najstniški volumen krvi se poveča, da bi sledil naraščajoči potrebi telesa po kisiku, ki ga prenaša hemoglobin, bogat z železom, v rdečih krvnih celicah.
Priporočena prehranska količina (RDA)
RDA železa za najstnike za dekleta je 15 mg na dan, nekateri strokovnjaki pa priporočajo do 25 mg za dekleta, ki se močno ukvarjajo z atletiko. RDA za najstnike je 12 mg železa na dan. Športniki in športnice, ki veliko tečejo, imajo odvečne potrebe po železu.
Pomanjkanje železa pomeni nižje ravni hemoglobina, kar vodi do anemije, utrujenosti, šibkosti, povečane dovzetnosti za okužbe in drugih simptomov. Večina ljudi ve, da je železo pomembno v prehrani mladostnikov za nadomestitev menstrualne izgube krvi. Naša telesa pridobivajo železo iz starih krvnih celic. Zato fantom in moškim ni treba zaužiti toliko železa kot dekletom in ženskam, ki med menstruacijo izgubijo železo. Čeprav imajo fantje na splošno višje ravni hemoglobina kot dekleta, lahko fantje razvijejo pomanjkanje železa; potrebujejo veliko železa v prehrani. Fantu ali deklici lahko primanjkuje železa, ne da bi bil dejansko slabokrven. Železo je ključnega pomena tudi za optimalno delovanje možganov.
Viri železa
Obstajata 2 različni vrsti prehranskega železa.
- Heme železo najdemo v živilih živali, kot so meso, ribe in školjke ter perutnina.
- Nehemsko železo prihaja iz rastlin; dobri viri so temno zelena listnata zelenjava, sojini izdelki in suho sadje.
Pomemben vir mineralov so tudi kruh in žita, obogateni z železom. Železni lonci za kuhanje lahko malo prispevajo k vnosu železa.
Naše telo absorbira le med 5 % in 20 % železa, ki ga zaužijemo, odvisno od sestave obroka. S hem železom se približno 20 % absorbira, ne glede na to, kako je pripravljeno in postreženo. Nehemsko železo se težje absorbira, vendar lahko povečamo stopnjo absorpcije z uživanjem virov nehemskega železa – kot so stročnice in obogateni kruh ter žita – skupaj z živili, ki vsebujejo nekaj hemskega železa, ali živili, bogatimi z vitaminom C. Sem spadajo citrusi, sadje in zelenjava, kot so cvetača, brokoli, paradižnik in krompir. Meso vsebuje snov, za katero je znano tudi, da spodbuja absorpcijo nehemskega železa, čeprav še ni bila izolirana in identificirana. Kombinacija majhne količine mesa s stročnicami ali fižolom, bogatimi z železom, lahko poveča količino železa, ki se absorbira.
Tanini, fitati in kalcij v živilih, kot so čaj, otrobi in mleko, lahko ovirajo absorpcijo nehemskega železa, ki ga zaužijemo ob istem obroku, za kar 50 %. Če so vašemu otroku diagnosticirali anemijo zaradi pomanjkanja železa ali če ste drugače zaskrbljeni zaradi njenega vnosa železa, naj pije čaj in mleko le ob prigrizkih. Ob obroku postrežite sadje in zelenjavo, bogato z vitaminom C, ali kozarec citrusnega soka, da ji pomaga absorbirati več železa.
Pusto meso, perutnina in ribe so dober vir železa. Drugi viri vključujejo sojine izdelke, kot so tofu, sojino mleko, čičerika (garbanzo fižol), leča in beli fižol. Če kuhate kislo hrano, na primer paradižnikovo omako ali čili, v loncu iz litega železa, se nekaj železa iz lonca izluži v hrano in lahko zagotovi malo prehranskega železa; vendar se lahko izgubijo nekateri drugi vitamini.
-
Dojenčki običajno jokajo, ker so lačni, neprijetno, bolan, boli ali išče naklonjenost. Ampak včasih, lahko poskusite vse in vaš otrok ne bo nehal jokati. Tukaj je nekaj nasvetov, ki lahko pomagajo pomiriti in pomiriti vašega otroka. Pripeljite -
Potem ko ste v svojem telesu devet mesecev gojili človeka in ji nato zagotovili hrano (z malo spanca in norih hormonov, nič manj), ni nerazumno, da bi si želeli nenavadno pijačo. »Po dolgi nosečnosti brez alkohola in številnih neprespanih nočeh z nov -
Zdi se, da je nekaj, kar bi moralo biti lepo izrezano in suho, a ugotavljanje velikosti plenic za novorojenčke, dojenčke ali malčke je lahko težje, kot bi si mislili – še posebej, če ste prvič starš ali nov skrbnik. Tako kot pri velikostih otroških o
