• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Muškatni orešček (Jaiphal) za dojenčke:varnost, prava starost in koristi

Ko je vaš otrok na trdni prehrani, lahko razmislite o dodajanju več živil v njegove obroke. Morda velja, da muškatni orešček za dojenčke izboljša okus obrokov, toda ali je varen?

Muškatni orešček se imenuje tudi Jaiphal in je aromatična začimba, pridobljena z zmlevanjem posušenih semen iz plodov dreves Myristica. Začimba je znana po sladkem okusu in bogati aromi. Poleg tega se šteje, da ima nekatere potencialne lastnosti, ki spodbujajo zdravje.

Preberite to objavo, če želite izvedeti, kakšna je varnost muškatnega oreščka za dojenčke, prava starost za vključitev muškatnega oreščka v prehrano vašega otroka, njegove možne uporabe in previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri hranjenju dojenčkov.

Ali je muškatni orešček (jaiphal) varen za dojenčke?

Po podatkih ameriške uprave za hrano in zdravila (USFDA) je muškatni orešček na splošno priznan kot varna za uporabo kot živilska sestavina. Vendar pa ni posebnih priporočil o njegovi varnosti za dojenčke. Zato se posvetujte s pediatrom, preden dodate muškatni orešček v prehrano vašega otroka.  

Kdaj lahko dojenčki dobijo muškatni orešček?

Če vam pediater prikima, lahko dojenčke, starejše od šestih mesecev, hranite z majhnimi količinami mletega muškatnega oreščka kot aromo ali začimbo. Pripravite lahko muškatni orešček v prahu ali pasto iz posušenih semen muškatnega oreščka.

Pire, juhe, enolončnice, kosmiči, enolončnice, pijače, pečeni izdelki in solatni prelivi so nekatera živila, ki jim lahko muškatni orešček doda okus. 

Koliko muškatnega oreščka lahko zaužijejo dojenčki?

Po podatkih Ameriškega združenja za klinično kemijo (AACC) se lahko zastrupitev z muškatnim oreščkom pojavi po zaužitju le ene do štirih čajnih žličk (5 do 20 g) mletega muškatnega oreščka v eni porciji. Zato v eni porciji otroške hrane ne uporabite več kot ščepec ali dva muškatnega oreščka v prahu ali paste.  

Hranilna vrednost muškatnega oreščka (Jaiphal)

Muškatni orešček v prahu vsebuje določene hranilne snovi v majhnih količinah, ki prispevajo k splošni hranilni vrednosti obroka. Čajna žlička (2,2 g) muškatnega oreščka v prahu vsebuje 4,69 mg fosforja, 4 mg kalcija, 4,03 mg magnezija in 7,7 mg kalija. Zagotavlja tudi sledove folne kisline in vitamina A.  

Možne koristi muškatnega oreščka za dojenčke

Muškatni orešček vsebuje več bioaktivnih spojin, ki imajo terapevtske lastnosti. Njegova uporaba je pogosta v ljudski in alternativni medicini za zdravljenje bolezni in zagotavlja splošne koristi za zdravje.

1. Lajšanje prebavnih motenj: Uporaba muškatnega oreščka za zdravljenje prebavnih motenj je razširjena v tradicionalni medicini. Znano je, da sveže pripravljen odvarek muškatnega oreščka z medom lajša prebavne težave, kot je prebavne motnje. Ta odvar je lahko koristen za dojenčke, starejše od 12 mesecev, ki lahko uživajo med.

2. Izboljšajte apetit: Muškatni orešček ima karminativne učinke, pomaga pri lajšanju napenjanja, plinov in napihnjenosti. Ti učinki lahko pomagajo tudi pri spodbujanju apetita pri dojenčkih.

3. Podpora imunosti: Muškatni orešček ima več bioaktivnih spojin, kot so evgenol, izoevgenol in metoksievgenol, z antioksidativnimi lastnostmi. Poleg tega ima protivnetne in imunomodulatorne lastnosti, ki lahko dolgoročno povečajo imuniteto dojenčka.

4. Spodbujanje ustnega zdravja: Muškatni orešček ima protimikrobne lastnosti, ki lahko spodbujajo zdravje ust z odpravljanjem težav z ustno votlino, kot so slab zadah, votline in krvavitve dlesni. Prav tako lahko lajša zobobol s svojimi lastnostmi lajšanja bolečin, ki jih pripisujejo evgenolu.

5. Pomoč pri negi kože: Lokalna uporaba paste iz muškatnega oreščka v prahu s skuto, surovim mlekom ali medom za izboljšanje teksture kože je stara nega kože. Njegova uporaba za zdravljenje kožnih okužb je razširjena tudi v tradicionalni medicini.

Večina alternativnih uporab muškatnega oreščka je pogovornih in malo je znanega o njegovi varnosti pri dojenčkih. Zato se pred uporabo muškatnega oreščka kot domačega zdravila pri dojenčkih posvetujte z zdravnikom. 

Kako izbrati in shraniti muškatni orešček?

Kupite lahko cel ali mlet muškatni orešček v prahu. Pri nakupu muškatnega oreščka za dojenčke upoštevajte naslednje točke.

Nasveti za izbiro in shranjevanje celega muškatnega oreščka

1. Raje kupite celo, posušeno seme muškatnega oreščka, če občasno uporabljate muškatni orešček. Tako boste vedno dobili sveže naribano, aromatično začimbo.

2. Kupujte v ugledni in zaupanja vredni trgovini, da zagotovite kakovost izdelka.

3. Zavrzite izdelke, ki so videti razbarvani, prepojeni z vodo ali plesnivi. Muškatni orešček z drobnimi luknjicami kaže na napad škodljivcev.

4. Kupite muškatni orešček, ki se je težko dotakniti, ima hrapavo površino in je zaradi svoje velikosti težak. To so lastnosti kakovostnega muškatnega oreščka.

5. Shranjujte muškatni orešček v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe, toplote in vlage, da bo še leta učinkovito uporaben.

Nasveti za izbiro in shranjevanje mletega muškatnega oreščka

1. Zmlet muškatni orešček vedno kupujte v majhnih količinah, saj začimba v zmleti obliki hitro izgubi aromo in okus.

2. Kupite mleti muškatni orešček pri zaupanja vrednem proizvajalcu in v trgovini. Muškatni orešček v prahu ima večje možnosti za ponarejanje ali kontaminacijo.

3. Preverite datum »proizvodnje« ali »uporabljeno do« za pravilno shranjevanje.

4. Prašek shranjujte v nepredušni posodi in posodo hranite na hladnem in suhem mestu, stran od vročine, neposredne sončne svetlobe in vlage.

5. Odprto embalažo ali posodo hranite v hladilniku za daljši rok uporabnosti. 

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri hranjenju dojenčkov z muškatnim oreščkom

Spodaj je nekaj previdnostnih ukrepov, ki jih morate upoštevati pri hranjenju dojenčkov in malčkov z muškatnim oreščkom.

• Preden naribate cel muškatni orešček za uporabo, ga temeljito sperite pod hladno tekočo vodo, da odstranite prah in umazanijo, ki bi lahko bila prisotna na njegovi površini.

• Celoten muškatni orešček naribajte, da postane gladka pasta, pazite, da ne ostanejo grudice ali koščki.

• Vsakič, ko uporabite mlet muškatni orešček, vtrite majhno količino prahu med prste in povošajte. Če je aroma rahla ali ni arome, to običajno pomeni, da je prašek postal zastarel.

• V porcijo otroške hrane zmešajte le ščepec ali dva paste ali prahu iz muškatnega oreščka. Prekomerno hranjenje muškatnega oreščka lahko poveča tveganje zastrupitve z muškatnim oreščkom.

• Po možnosti nahranite muškatni orešček s hrano, ki jo vaš dojenček že udobno zaužije. Pomagal bo zlahka prepoznati nestrpnost, občutljivost ali alergijo na muškatni orešček.

• Če je vašemu otroku po zaužitju muškatnega oreščka videti neprijetno, prenehajte s hranjenjem in poskusite znova pozneje.

• Alergija na muškatni orešček je redka, vendar možna. Preden otroku daste muškatni orešček, se posvetujte s pediatrom, še posebej, če ima družinsko anamnezo alergije na hrano in semena.

• Mleti muškatni orešček hranite stran od otrokovega dosega, da se izognete nenamernemu zaužitju.

Muškatni orešček je dišeča začimba, ki se uporablja kot aromatična snov v hrani. Majhno količino paste ali prahu muškatnega oreščka lahko dodate otroški hrani, kot so pireji, juhe, enolončnice, kaše, kosmiči, pijače in pečeni izdelki, ko so stari šest mesecev. Vendar poskrbite, da boste nabavili celotno posušeno seme muškatnega oreščka iz zaupanja vrednega vira, ne pa v obliki prahu, da zagotovite čistost. Zdravstvene koristi muškatnega oreščka za dojenčke vključujejo reševanje prebavnih težav in spodbujanje ustnega zdravja. Muškatni orešček redko povzroča alergije, vendar morate biti pozorni na morebitne znake nelagodja pri vašem otroku.