• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

10 tipov pre rodičov vyberavých jedákov

Vybíravé jedenie je často normou pre batoľatá. Po rýchlom raste v detstve, keď deti zvyčajne strojnásobia hmotnosť, má rýchlosť rastu batoliat – a chuť do jedla – tendenciu spomaliť.

Batoľatá tiež začínajú rozvíjať preferencie potravín, čo je vrtkavý proces. Obľúbené jedlo batoľaťa môže jeden deň na druhý deň padnúť na zem, alebo sa z omráčeného jedla môže zrazu stať to, ktorého sa nemôže nabažiť. Počas týždňov môžu jesť 1 alebo 2 preferované jedlá – a nič iné.

Snažte sa nenechať sa frustrovať týmto typickým správaním batoliat. Stačí dať k dispozícii výber zdravých potravín a vedzte, že časom sa chuť do jedla a stravovacie návyky vášho dieťaťa vyrovnajú. Zatiaľ tu je niekoľko tipov, ktoré vám môžu pomôcť prekonať štádium vyberavých jedákov.

1. Rodinný štýl . Zdieľajte spoločné jedlo ako rodina tak často, ako len môžete. To znamená, že pri jedle nebudú rušivé médiá, ako je televízia alebo mobilné telefóny. Využite tento čas na modelovanie zdravého stravovania. Podávajte jedno jedlo pre celú rodinu a odolajte nutkaniu urobiť ďalšie jedlo, ak vaše dieťa odmietne to, čo ste mu naservírovali. To len podporuje vyberavé jedenie. Pokúste sa do každého jedla zahrnúť aspoň jedno jedlo, ktoré má vaše dieťa rado, a naďalej mu dávajte vyvážené jedlo, či už ho zje alebo nie.

2. Súboje o jedlo . Ak vaše batoľa odmieta jedlo, vyhnite sa tomu, aby ste sa kvôli nemu rozčuľovali. Pre deti je dobré naučiť sa počúvať svoje telo a používať hlad ako vodítko. Ak napríklad zjedli veľké raňajky alebo obed, zvyšok dňa ich nemusí veľmi zaujímať. Je zodpovednosťou rodiča zabezpečiť jedlo a rozhodnutím dieťaťa ho zjesť. Nátlak na deti, aby jedli, alebo ich trestanie, ak to nejedia, môže spôsobiť, že budú aktívne znechutiť jedlá, ktoré by im inak chutili.

3. Prestávka od úplatkova . Akokoľvek je to lákavé, snažte sa nepodplácať svoje deti maškrtami za to, že jedia iné jedlá. To môže urobiť „cenu“ jedlo ešte vzrušujúcejšie a jedlo, ktoré chcete, aby vyskúšali, bude nepríjemná práca. Môže to tiež viesť k nočným bitkám pri jedálenskom stole.

4. Skúste, skúste to znova . Len preto, že dieťa raz odmietne jedlo, nevzdávajte sa. Ponúkajte stále nové jedlá a tie, ktoré vaše dieťa predtým neznášalo. Môže trvať až 10 alebo viackrát ochutnať jedlo, kým ho chuťové bunky batoľaťa prijmú. Plánované jedlá a obmedzenie občerstvenia môžu pomôcť zabezpečiť, aby vaše dieťa bolo hladné, keď zavediete nové jedlo.

5. Odroda:korenie . Ponúknite rôzne zdravé jedlá, najmä zeleninu a ovocie, a zaraďte potraviny s vyšším obsahom bielkovín, ako je mäso a vykostené ryby, aspoň 2-krát týždenne. Pomôžte svojmu dieťaťu objavovať nové chute a textúry jedla. Skúste do jednoduchých jedál pridať rôzne bylinky a koreniny, aby boli chutnejšie. Ak chcete minimalizovať plytvanie, ponúkajte nové potraviny v malých množstvách a počkajte aspoň týždeň alebo dva, kým znova zaradíte to isté jedlo.

6. Urobte z jedla zábavu . Batoľatá sú obzvlášť otvorené skúšaniu jedál usporiadaných pútavým a kreatívnym spôsobom. Nechajte potraviny vyzerať neodolateľne tak, že ich naaranžujete do zábavných farebných tvarov, ktoré deti rozpoznajú. Deti v tomto veku majú tiež tendenciu vychutnať si akékoľvek jedlo, ktoré zahŕňa dip. Pokrmy na prsty sú tiež zvyčajne hitom u batoliat. Pevné potraviny nakrájajte na kúsky veľkosti sústa, ktoré samy môžu ľahko zjesť, pričom sa uistite, že sú kúsky dostatočne malé, aby sa predišlo riziku udusenia.

7. Zapojte deti do plánovania jedála . Využite rastúci záujem vášho batoľaťa o cvičenie kontroly. Nechajte svoje dieťa vybrať si, ktoré ovocie a zeleninu pripraví na večeru alebo počas návštevy obchodu s potravinami alebo farmárskeho trhu. Prečítajte si spolu kuchárske knihy vhodné pre deti a nechajte svoje dieťa vybrať si nové recepty na vyskúšanie.

8. Drobní kuchári . Niektoré úlohy pri varení sú ideálne pre batoľatá (samozrejme s veľkým dozorom):preosievanie, miešanie, počítanie ingrediencií, zber čerstvých byliniek zo záhrady alebo parapetu a „maľovanie“ štetcom na pečenie, aby sme vymenovali aspoň niektoré.

9. Prechod cez mosty . Akonáhle je jedlo prijaté, použite to, čo odborníci na výživu nazývajú "potravinové mosty", aby ste predstavili ostatným s podobnou farbou, chuťou a textúrou, aby ste pomohli rozšíriť rozmanitosť toho, čo bude vaše dieťa jesť. Ak má vaše dieťa rado tekvicový koláč, vyskúšajte napríklad pyré zo sladkých zemiakov a potom pyré z mrkvy.

10. Skvelý pár . Skúste podávať neznáme jedlá alebo príchute, ktoré malé deti zo začiatku neznášajú (kyslé a horké), pričom známe jedlá batoľatá prirodzene preferujú (sladké a slané). Skvelou kombináciou pre chuťové bunky batoliat je napríklad párovanie brokolice (horkej) so strúhaným syrom (slaným).

Pamätajte…

Ak vás znepokojuje strava vášho dieťaťa, porozprávajte sa so svojím pediatrom, ktorý vám môže pomôcť pri riešení problémov a uistiť sa, že vaše dieťa dostáva všetky potrebné živiny na rast a vývoj. Majte tiež na pamäti, že vyberavé jedenie je zvyčajne normálnym vývojovým štádiom pre batoľatá. Urobte všetko preto, aby ste ich trpezlivo viedli na ceste k zdravému stravovaniu.

Ďalšie informácie:

• Víťazstvo v potravinových bojoch
• Projekt Picky Eater:6 týždňov k šťastnejšiemu a zdravšiemu rodinnému stravovaniu
• Blog AAP Voices:Výživa detí a sila balenia