Como reduzir a gordura e o colesterol na dieta do seu filho
Os hábitos alimentares da família determinam o que seu filho aprenderá a comer e desfrutar. Aqui estão algumas maneiras pelas quais você e sua família podem limitar a gordura e o colesterol em suas dietas:
- Mantenha frutas e vegetais frescos disponíveis.
- Sirva pão integral e cereais.
- Confie no leite com baixo teor de gordura e iogurte com baixo teor de gordura. Selecione queijos com menos gordura, por exemplo.
- Inclua alimentos ricos em amido (batatas, massas, arroz) em suas refeições.
- Evite coberturas com alto teor de gordura e calorias, incluindo manteiga, margarina, creme de leite e molho. Em vez disso, use queijo cottage com ervas, queijo parmesão ralado ou iogurte desnatado como coberturas.
- Sirva carnes magras, como frango, peru, peixe, cortes magros de carne bovina (hambúrguer magro, lombo, lombo, olho de lombo) e cortes magros de porco (lombo, lombo, costeletas, presunto). Corte a gordura visível e remova a pele das aves.
- Selecione margarina e óleos vegetais (óleos de canola, milho, oliva, girassol e soja).
- Escolha barras de frutas congeladas, bolo de anjo ou iogurte congelado com baixo teor de gordura em vez de sobremesas ricas e cremosas.
- Ao cozinhar, use sprays vegetais antiaderentes para reduzir a gordura adicionada.
- Escolha técnicas de cozimento sem gordura, como assar, grelhar, escalfar, grelhar ou cozinhar no vapor ao preparar carne, peixe e aves. Não use manteiga ou margarina ao preparar ou servir legumes.
- Sirva sopas à base de vegetais e caldos. Escolha leite com baixo teor de gordura ao fazer sopas cremosas.
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