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Noz-moscada (Jaiphal) para bebês:segurança, idade certa e benefícios

Uma vez que seu bebê esteja em uma dieta sólida, você pode considerar adicionar vários alimentos às suas refeições. A noz-moscada para bebês pode ser considerada para melhorar os sabores das refeições, mas é segura?

A noz-moscada também é chamada de Jaiphal e é uma especiaria aromática obtida pela pulverização das sementes secas dos frutos das árvores Myristica. A especiaria é conhecida por seu sabor doce e aroma rico. Além disso, considera-se que tem algumas propriedades potenciais de promoção da saúde.

Leia este post para conhecer a segurança da noz-moscada para bebês, a idade certa para incluir a noz-moscada na dieta do seu bebê, seus possíveis usos e precauções a serem tomadas ao alimentá-la aos bebês.

A noz-moscada (Jaiphal) é segura para bebês?
De acordo com a US Food and Drug Administration (USFDA), a noz-moscada é geralmente reconhecida como segura para uso como ingrediente alimentar. No entanto, não há recomendações específicas sobre sua segurança para bebês. Portanto, consulte um pediatra antes de adicionar noz-moscada à dieta do seu bebê.  

Quando os bebês podem comer noz-moscada?
Se o seu pediatra concordar, você pode dar pequenas quantidades de noz-moscada moída como aromatizante ou tempero para bebês com mais de seis meses. Você pode preparar a noz-moscada em pó ou pasta usando sementes de noz-moscada secas.

Purês, sopas, ensopados, cereais, caçarolas, bebidas, assados ​​e molhos para salada são alguns alimentos em que a noz-moscada pode adicionar sabor. 

Quanta noz-moscada os bebês podem consumir?
De acordo com a Associação Americana de Química Clínica (AACC), a intoxicação por noz-moscada pode ocorrer após a ingestão de apenas uma a quatro colheres de chá (5 a 20g) de noz-moscada moída em uma porção. Portanto, não use mais do que uma pitada ou duas de pó ou pasta de noz-moscada em uma única porção de comida para bebê.  

Valor nutricional da noz-moscada (Jaiphal)
A noz-moscada em pó contém certos nutrientes em pequenas quantidades que contribuem para o valor nutricional geral da refeição. Uma colher de chá (2,2 g) de pó de noz-moscada oferece 4,69 mg de fósforo, 4 mg de cálcio, 4,03 mg de magnésio e 7,7 mg de potássio. Também fornece vestígios de folato e vitamina A.  

Possíveis benefícios da noz-moscada para bebês
A noz-moscada contém vários compostos bioativos que possuem propriedades terapêuticas. Seu uso é comum na medicina popular e alternativa para tratar doenças e oferecer benefícios gerais à saúde.

1. Aliviar a indigestão: O uso de noz-moscada para tratar distúrbios digestivos é prevalente na medicina tradicional. Uma decocção de noz-moscada recém-preparada com mel é conhecida por aliviar problemas gastrointestinais, como indigestão. Esta decocção pode ser útil para bebês com mais de 12 meses que podem consumir mel.

2. Melhorar o apetite: A noz-moscada tem efeitos carminativos, ajudando a aliviar flatulência, gases e inchaço. Esses efeitos também podem ajudar a promover o apetite em bebês.

3. Suporte à imunidade: A noz-moscada possui vários compostos bioativos, como eugenol, isoeugenol e metoxieugenol, com propriedades antioxidantes. Além disso, possui propriedades anti-inflamatórias e imunomoduladoras que podem aumentar a imunidade de uma criança a longo prazo.

4. Promover a saúde bucal: A noz-moscada tem propriedades antimicrobianas que podem promover a saúde bucal, combatendo problemas bucais, como mau hálito, cáries e sangramento nas gengivas. Também pode aliviar a dor de dente por meio de suas propriedades analgésicas atribuídas ao eugenol.

5. Ajuda nos cuidados com a pele: A aplicação tópica de uma pasta de pó de noz-moscada com coalhada, leite cru ou mel para melhorar a textura da pele é um cuidado antigo. Seu uso para tratar infecções de pele também é prevalente na medicina tradicional.

A maioria dos usos alternativos da noz-moscada é coloquial e pouco se sabe sobre sua segurança em bebês. Portanto, consulte um médico antes de usar a noz-moscada como remédio caseiro em bebês. 

Como selecionar e armazenar noz-moscada?
Você pode comprar pó de noz-moscada inteiro ou moído. Considere os seguintes pontos ao comprar noz-moscada para bebês.

Dicas para selecionar e armazenar noz-moscada inteira

1. Prefira comprar a semente de noz-moscada inteira e seca se você usar noz-moscada ocasionalmente. Isso garantirá que você sempre obtenha um tempero saboroso e ralado na hora para uso.

2. Compre de uma loja respeitável e confiável para garantir a qualidade do produto.

3. Descarte produtos que pareçam descoloridos, encharcados ou mofados. Uma noz-moscada com pequenos orifícios indica infestação de pragas.

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4. Compre noz-moscada que é difícil de tocar, tem uma superfície áspera e parece pesada para seu tamanho. Estas são as características de uma noz-moscada de boa qualidade.

5. Guarde a noz-moscada em um recipiente hermético em local fresco e seco, longe da luz solar direta, calor e umidade para mantê-la efetivamente útil por anos.

Dicas para selecionar e armazenar noz-moscada moída

1. Sempre compre noz-moscada moída em pequenas quantidades, pois o tempero em sua forma moída perde seu aroma e sabor rapidamente.

2. Compre noz-moscada moída de um fabricante e loja confiável. A noz-moscada em pó tem maiores chances de adulteração ou contaminação.

3. Verifique a data de "fabricação" ou "a ser usada até" para armazenamento adequado.

4. Guarde o pó em um recipiente hermético e mantenha-o em local fresco e seco, longe do calor, luz solar direta e umidade.

5. Refrigere a embalagem ou recipiente aberto para maior vida útil. 

Precauções a serem tomadas ao dar noz-moscada aos bebês
Abaixo estão algumas precauções a serem observadas ao alimentar noz-moscada para bebês e crianças pequenas.

• Antes de ralar a noz-moscada inteira para uso, lave-a bem em água corrente fria para remover poeira e sujeira que possam estar presentes em sua superfície.

• Rale a noz-moscada inteira para fazer uma pasta lisa, certifique-se de não deixar pedaços ou pedaços.

• Toda vez que você usar noz-moscada moída, esfregue uma pequena quantidade de pó entre os dedos e cheire. Se houver um aroma fraco ou nenhum aroma, geralmente significa que o pó se tornou obsoleto.

• Misture apenas uma pitada ou duas de pasta ou pó de noz-moscada em uma porção de comida para bebê. Alimentar noz-moscada em excesso pode aumentar o risco de intoxicação por noz-moscada.

• De preferência, alimente noz-moscada com um alimento que seu bebê já esteja consumindo confortavelmente. Isso ajudará a identificar facilmente intolerância, sensibilidade ou alergia à noz-moscada.

• Se seu bebê parecer desconfortável depois de ingerir noz-moscada, interrompa a alimentação e tente novamente mais tarde.

• A alergia à noz-moscada é rara, mas possível. Consulte um pediatra antes de dar noz-moscada ao bebê, especialmente se ele tiver histórico familiar de alergia alimentar e a sementes.

• Mantenha a noz-moscada moída longe do alcance do seu filho para evitar a ingestão acidental.

A noz-moscada é um tempero perfumado usado como agente aromatizante em alimentos. Uma pequena quantidade de pasta ou pó de noz-moscada pode ser adicionada aos alimentos para bebês, como purês, sopas, ensopados, mingaus, cereais, bebidas e itens assados ​​quando os seis meses de idade. No entanto, certifique-se de adquirir toda a semente de noz-moscada seca de uma fonte confiável, não a forma em pó, para garantir a pureza. Os benefícios de saúde da noz-moscada para bebês incluem resolver problemas digestivos e promover a saúde bucal. A noz-moscada raramente causa alergias, mas você deve estar atento a quaisquer sinais de desconforto em seu bebê.