• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

21 beste fingermat for babyer, med oppskrifter

Fingermat inkluderer myke, gripbare, lett å svelge, små faste stoffer som babyen din kan spise selvstendig. Eksperter sier at det er fordelaktig å introdusere fingermat for en baby når de spiser på faste stoffer.

Å spise slike matvarer bidrar til å utvikle hånd-øye-koordinasjonen og motoriske ferdigheter. Det hjelper også babyen å få autonomi over fôret og hjelper dem med å kontrollere mengden av inntaket. Fingermat er et ideelt valg for babyer som er klare for selvmating. Fingermat lar deg også forstå hva du må og ikke bør følge når babyen din eskalerer til å spise fast føde.

Mens formålet med fingermat er det samme, varierer typene fingermat med alderen siden det er avhengig av deres fysiske utvikling. Dette innlegget gir deg innsikt i fingermat og diskuterer introduksjonsalderen, utvalg av matgrupper og noen få oppskrifter du kan prøve.

Hva er riktig alder for å gi fingermat til babyer?

I følge American Academy of Pediatrics (AAP), kan en baby ha myk fingermat når de kan sitte rett uten støtte og føre hendene til munnen. De fleste babyer oppnår disse utviklingsmilepælene i en alder av åtte måneder. Noen babyer kan oppnå disse milepælene før åtte måneder, noe som gjør dem klare for fingermat tidligere.

Fingermat spiller en avgjørende rolle i babyens utvikling. Utviklingen av tanggrepet spiller også en betydelig rolle siden det lar babyen bruke tommelen og pekefingeren til å plukke fingermat. Pincergrip utvikles vanligvis etter syv måneder og modnes etter ni måneder. Siden hver baby utvikler seg forskjellig, kan en baby være klar for fingermat i alle aldre mellom seks og 12 måneder.

Tips for å introdusere fingermat til babyer

Her er noen tips for å sikre trygg fingermat for babyen din.

• Introduser bare én ny mat om gangen. Det vil bidra til å utelukke allergier, sensitiviteter og intoleranser forårsaket av en bestemt matvare.

• Kutt eller skjær maten i små, passe store biter, ikke lengre enn en halv tomme. Babyen kan enkelt holde disse bitene for å tygge/suge og svelge. Skjær runde eller sirkulære matvarer, som druer og gulrøtter, på langs i fire stykker for å forhindre kvelning.

• Begynn å mate mat med en mykere tekstur, som krever minimalt med tygging, for eksempel banan, avokado, moden mango, tofu, ost, små biter av kokt pasta og kokte grønnsaker, for eksempel gulrot, søtpotet og potet. Disse matvarene er egnet for babyer som ikke har fått tenner.

• Fôr skrellede, kjernefrie og fastere matvarer, som plomme, aprikos, jordbær, eple, guava og druer til eldre babyer mellom ni og 12 måneder. Å skrelle disse matvarene er avgjørende for å forhindre utilsiktet kvelning.

• Tilby flere matvarer med varierende tekstur rundt samme tid. Noen få alternativer du kan vurdere er pittabrød, smørbrød med mykt fyll, brødpinner, riskaker, havrekaker, kjeks, muffins, rå grønnsakspinner og bløtkokte kjøttstykker.

• Unngå mat med klumpete og klissete teksturerte matvarer, som frø- eller nøttesmør og marshmallows. Disse matvarene har en tendens til å feste seg til ganen, tannkjøttet og tungen, som babyer ofte ikke kan kontrollere, og øker risikoen for kvelning.

• Ikke server mat som er vanskelig å tygge, for eksempel rå grønnsaker, chips, pølser, hele druer, popcorn, nøtter og hardt godteri til babyer under ett år for å forhindre kvelning. Unngå runde, faste matvarer som druer, popcorn, peanøtter, rosiner.

• Forlat aldri en baby uten tilsyn mens de mater seg selv. Du må overvåke og veilede babyen til de er gamle nok til å spise uten tilsyn.

• Hold en baby sittende i en komfortabel stilling. Å spise mat mens du streifer rundt eller spaserer øker risikoen for kvelning. Dessuten sikrer det at babyen fokuserer på å spise i stedet for å bli distrahert av andre ting.

• Oppmuntre babyen til å mate seg selv så mye som mulig. Det kan være rotete og plagsomt til å begynne med, men å la babyen din praktisere autonomi er viktig for å utvikle og finpusse matingsferdighetene sine. Dette hjelper babyen å lære å spise når den er sulten og stoppe når den er mett.

• Utsett babyen din for mat med forskjellige teksturer, smaker og farger. Motiver babyen til å utforske ulike matvarer for å introdusere dem til konseptet med et balansert kosthold tidlig.

Beste fingermat å mate babyer

Her er en liste over noen av de beste matvarene fra forskjellige matvaregrupper som du kan servere som fingermat til babyen din.

Vetabilsk fingermat

Grønnsaker er nærings- og fiberrik mat som kan skalere opp babyens næringsinntak. Du kan først legge til grønnsaker i form av puré eller mos og gradvis introdusere babyen for vegetabilsk fingermat.

1. Søtpotet og potet :Tynne biter eller kiler av dampet, bakt og stekt søtpotet og potet er egnet fingermat for babyer. Du kan servere dem med yoghurt eller hjemmelaget dip, for eksempel guacamole.

2. Squash :Skrelt eikenøtt, butternut og gresskar er noen squashtyper som du kan bruke til å lage deilig fingermat til babyen din. Unge babyer kan serveres bakte, stekte eller dampede biter av squash som fingermat. Eldre babyer kan ha bakte eller stekte squashpinner.

3. Gulrot :Skrellede og dampede, stekte eller bakte to-tommers lange gulrotstrimler og -pinner er egnet fingermat for babyer. Når babyen blir eldre, kan du servere dem lett dampede terninger av gulrot til å tygge.

4. Grønne bønner og erter :Godt kokte grønne bønner hakket i tynne biter er egnet for babyer å holde og spise. På samme måte er godt tilberedte og litt knuste grønne erter ideelle for babyer å ta og spise med fingrene.

5. Courgette :Dampet, stekt eller bakte tynne strimler av zucchini er ideelle for babyer. Etter hvert som babyen utvikler sine munnmotoriske ferdigheter, kan du servere to-tommers tykke squashskiver eller kiler.

6. Brokkoli :Dampet og tynt hakkede brokkolibuketter er et sunt valg for fingermat. Du kan også servere ristede eller bakte brokkolibuketter i skiver.

7. Pepper :Kjern, fjern frø og kutt paprika i to til tre tommer lange og én tomme tykke gripbare pinner/strimler som babyer kan holde og nappe. Grillet eller stekt paprika er mer egnet for babyer enn dampet paprika.

Fingermat med frukt

Frukt er praktisk fingermat tilgjengelig i forskjellige smaker, teksturer og farger. De er et kraftverk av vitaminer, mineraler og bioaktive forbindelser som støtter en babys langsiktige helse.

8. Banan :Moden banan har en myk, grøtaktig fruktkjøtt som er lett for babyer å spise. Babyer kan spise tynne, bitestore skiver banan med hendene. Du kan også servere dem en bolle med bananmos.

9. Mango :Du kan servere middels tykke skiver med mangokjøtt som babyer kan holde og spise selv. Hvis de er for glatte til å holde, kan du kutte fruktkjøttet i litt tykkere biter.

10. Avocado :Modne avokado i skiver er utmerket fingermat som babyer liker å spise. Du kan også koke avokado og mose den for å lage en deilig fingermatrett for babyer.

11. Apple :Rå epleskiver er en potensiell kvelningsfare. Det er best å dampe eller stuve eplet, skrelle det og deretter skjære det i litt tykke skiver eller staver for å tjene som fingermat.

12. Papaya :Skrellede, modne papaya-skiver eller -pinner er en annen lett-å-spise fingermat for babyer. Når babyen blir bedre med tangen, kan du gi terninger av papayabiter eller terninger.

13. Melon :Meloner uten frø kuttet i staver eller skiver, omtrent på størrelse med pekefingeren, er passende fingermat for babyer. Du kan gi små melonbiter til eldre babyer med bedre utviklet tanggrep og muntlige ferdigheter.

14. Oransje :For babyer yngre enn ti måneder, fjern frø og fjern skallet av appelsinen før servering. Skjær hver skive i kvarte og squash dem litt før servering. For eldre babyer, fjern frø av appelsinen og gi skiven med skinnet til å suge og tygge.

Fingermat for korn og frokostblandinger

Det finnes et bredt utvalg av kornmat som babyer kan spise for energi og ernæring. Noen av disse kornet og frokostblandingene er tilgjengelige som bearbeidet babymat, som effektivt kan brukes som fingermat.

15. Puffer og tørre frokostblandinger: Kornbaserte puffs og tørre babyblandinger er gode fingermatvalg. Du kan kjøpe disse puff og tørr frokostblandinger i butikken eller lage noen hjemme.

16. Brød: Lett ristet brød med sidene fjernet og kuttet i små terninger er et riktig fingermatvalg for små babyer som ikke kan tygge. Du kan legge grønnsakspålegg eller hjemmelaget fruktsyltetøy til disse toastene for å øke næringsverdien.

17. Pasta: Godt tilberedt pasta er en passende fingermat som babyer kan spise fra seks måneders alder. Penne, fusilli, orzo og spaghetti er noen pastatyper som en baby komfortabelt kan plukke, holde og spise. Skjær hver pastabit i passe store biter før du serverer dem til babyen din.

Fingermat med proteiner

Proteinmat er avgjørende for å støtte vekst og utvikling av babyer. Selv om babyen din fortsatt spiser morsmelk eller morsmelkerstatning, kan tilsetning av proteinrik fingermat forbedre næringsinntaket.

18. Egg: Eggerøre, kokte og omeletter er noen former for kokte egg som kan serveres som fingermat. Skjær det kokte egget og omeletten i tynne skiver eller strimler før du serverer det til babyen din.

19. Kylling og fisk: Gjennomstekt kylling og fisk kan lage deilig og sunn fingermat for babyer. Revet eller finstrimlet kokt kylling- og fiskestykker passer for yngre babyer. Når babyen begynner å tygge, kan du servere dem grillet, stekt og bakt kylling og fiskefingermat.

20. Ost: Pasteurisert ost med lavt natriuminnhold er en annen fingermat som babyer på tvers av aldre kan spise relativt enkelt. Mild cheddar, Colby, parmesan og ricotta er noen mildt smakende varianter du kan vurdere som fingermat. Server ost i tynne skiver, strimler eller biter til babyen.

21. Hytte ost og tofu:Fersk, fullfett cottage cheese og tofu er noen andre proteinrike matvarer du kan mate babyen din. Du kan servere godt tilberedt, smuldret cottage cheese eller tofu til små babyer. Eldre babyer kan spise kokt cottage cheese og tofu kuttet i en tomme tykke staver eller fingre.

I tillegg til å mate disse matene som solo fingermat, kan du bruke dem til å tilberede deilige og næringsrike fingermatretter til babyen din.

Fingermatoppskrifter for babyer

Her er noen alderstilpassede fingermatoppskrifter som du kan prøve for å oppmuntre til babystyrt avvenning.

1. Omelettfingre (6 måneder+)

Du trenger :

• 1 liten løk (skrellet og finhakket)
• ½ pepper (kjernet og finhakket)
• 1 middels egg
• 1 ts fersk persille (finhakket)
• 1 ss olivenolje

Slik forbereder du deg :

1. Pisk egget i en liten miksebolle. Når egget begynner å skumme, setter du bollen til side.
2. Varm olje i en stekepanne over lav varme. Fres løk og pepper til de blir myke.
3. Hell egget i stekepannen og stek til egget stivner med en gyllen bunn.
4. Overfør omeletten til en tallerken og la den avkjøles. Skjær i fingerstore skiver og server slik at babyen kan mate seg selv. Du kan også legge til ost for å øke smaken og næringsprofilen.

2. Skorpefri mini quiche (6 måneder+)

Du trenger :

• 5 mellomstore egg
• 3 vårløk (hakket)
• 1 liten paprika (hvilken som helst farge) (friskåret og hakket)
• 1 liten tomat (hakket)
• 2 ss helmelk
• 1-2 ss kaldpresset sesamolje
• 1 ts tørkede blandede urter
• Klype muskatnøtt

Slik forbereder du deg :

1. Forvarm ovnen til 400 °F (204 °C).
2. Smør et muffinsbrett med litt olje og legg alle grønnsakene i det, fyll halvparten av hvert spor. Sett brettet til side.
3. Pisk egg, melk, urter og muskatnøtt. Sørg for at alt er godt blandet.
4. Hell eggeblandingen over grønnsakene i muffinsbrettet. Stek i 10 til 15 minutter til skorpen blir lysebrun og eggene stivnet.
5. Ta ut muffinsene fra brettet og legg dem på en tallerken. La dem avkjøles og skjær dem deretter i kvarte før servering til babyen din.

3. Bakte søte fingre (6 måneder+)

Du trenger :

• 1 liten søtpotet (skrelt og kuttet i strimler eller skiver)
• 1 ts italiensk krydder
• 1 ss riskliolje

Slik forbereder du deg :

1. Forvarm ovnen til 400 °F (204 °C).
2. I en liten miksebolle blander du olje med italiensk krydder.
3. Pørsel oljen på søtpotetstavene/-skivene og legg dem på et stekebrett.
4. Bak i 20 til 30 minutter til søtpotetbåtene eller -stavene blir myke og brune.
5. Når du er ferdig, setter du bakebrettet på rist. La kilene/pinnene avkjøles før du serverer dem til babyen din.

4. Veggie delight pasta (8 måneder+)

Du trenger :

• ½ kopp penne pasta (kokt)
• ½ kopp tomatpuré
• ¼ kopp gulrot (skrellet og revet)
• ¼ paprika (revet)
• ½ ts tørket oregano
• 2 ss grønne erter
• 1 ss olivenolje

Slik forbereder du deg :

1. Varm olje i en panne og fres grønnsakene til de blir myke.
2. Legg til tørket oregano, tomatpuré og pasta. Kast forsiktig et par ganger for å dekke pastaen godt.
3. Kok på lav varme i tre til fire minutter og overfør deretter pastaen til en serveringsfat eller bolle.
4. La avkjøles og server. Du kan legge til forskjellige grønnsaker og en teskje revet parmesan eller mozzarella i denne oppskriften for ekstra smak og protein.

5. Bakte fiskefingre (8 måneder+)

Du trenger :

• 100 g ferske torskefileter (kuttet i fingerstore strimler)
• 40 g vanlig mel
• ½ kopp brødsmuler
• 1 egg (pisket)
• ½ ts tørket oregano

Slik forbereder du deg :

1. Forvarm ovnen til 400°F (204°C). Smør et stekebrett og sett det til side.
2. Ha vanlig mel og fiskestrimler i en bolle. Dekk strimlene jevnt med mel og dypp det deretter i sammenpisket egg og brødsmuler.
3. Plasser alle strimlene på stekebrettet. Dryss oregano og stek fisken i 15 til 20 minutter til den blir gylden og sprø.
4. Overfør de bakte fiskefingrene til en serveringsbolle. La den avkjøles, og server den med hjemmelaget tomatdip.

6. Pannestekt tofuterninger (10 måneder+)

Du trenger :

• ½ kopp fast tofu (i terninger)
• ½ kopp grønne bønner og brokkoli (kokt og i tynne skiver)
• 1 ss urteblanding
• 2 ss kaldpresset sesamolje

Slik forbereder du deg :

1. Varm olje i en stekepanne. Mens oljen bobler, tilsett kokte grønnsaker og stek til de blir litt visne.
2. Tilsett urteblanding og tofuterninger. Ikke forstyrr for å få det sprø belegget på. Rør forsiktig for å blande alt godt.
3. Kok tofu i syv til åtte minutter til hver side blir lys gylden.
4. Overfør kubene med grønnsaker til en matskål eller tallerken. La dem avkjøles i fem minutter før de serveres til babyen med hjemmelaget yoghurtdipp eller guacamole.

7. Potet-, gulrot- og squashrosti (10 måneder+)

Du trenger :

• ½ kopp gulrot (kokt og revet)
• ½ kopp squash (kokt og revet)
• 1 potet (kokt og revet)
• 1 ss urteblanding
• ¼ ts sort pepperpulver
• 4 ss olivenolje eller smør

Slik forbereder du deg :

1. Bland alle de revne grønnsakene i en miksebolle. Legg blandingen i et rent kjøkkenhåndkle og klem ut fuktigheten. Hold kjøkkenhåndkleet til side og la det gjenværende vannet dryppe av.
2. Varm olje eller smør i en stekepanne over svak varme. Når oljen blir varm, tilsett revne grønnsaker og kok i fem minutter til de begynner å visne.
3. Skru av varmen og sett kjelen til side til avkjøling. Når blandingen er avkjølt, lager du liten, rund og tynn rosti ved å presse grønnsakene mellom håndflatene.
4. Plasser rostis tilbake i pannen og stek forsiktig til begge sider blir lys gylne.
5. Når du er ferdig, overfør rostien til en tallerken og server med hjemmelaget ost eller veggisedip.

8. Fransk toast (12 måneder+)

Du trenger :

• 2 små skiver flerkornsbrød
• 1 moden banan (most)
• 1 egg (pisket)
• 20 ml helmelk
• 2 ss usaltet smør

Slik forbereder du deg :

1. Bland moset banan, egg og melk i en bolle. Bland grundig til alle ingrediensene er godt blandet.
2. Smelt smør i en stekepanne over lav varme.
3. I mellomtiden skjærer du brødet i to-tommers tykke fingre og dypper dem en etter en i bananblandingen.
4. Legg brødfingrene på pannen og stek hver side i to til tre minutter til de blir gyldenbrune.
5. Overfør brødfingrene til en serveringsfat, pynt med tynne skiver etter eget valg, og server.

9. Brokkoli og ostefrittata-fingre (12 måneder+)

Du trenger :

• 1 kopp zucchini (revet)
• 1 kopp brokkoli (finhakket)
• ½ kopp cheddarost (revet)
• 3 mellomstore egg (pisket)
• ½ ts tørkede blandede urter
• 1 ss vanlig mel
• 1 ss olivenolje

Slik forbereder du deg :

1. Forvarm til ovnen 356 °F (180 °C). Smør og kle en ildfast form med olje.
2. Varm olje i en stekepanne og sauter squash og brokkoli. Stek lett i tre til fire minutter til grønnsakene blir myke.
3. I mellomtiden blander du sammen pisket egg, revet ost, vanlig mel og urter i en miksebolle.
4. Tilsett de kokte grønnsakene i eggedosisen og bland til alle ingrediensene er godt blandet.
5. Hell denne blandingen i bakebollen og stek i ca. 15 minutter.
6. Når du er ferdig setter du bakebollen på en rist for å la frittataen avkjøles. Skjær frittata i tykke skiver og server den til babyen din med hjemmelaget tomatsaus eller hummus.

10. Havrekake med guacamole (12 måneder+)

Du trenger :

• ½ kopp stålkuttet havre
• ½ kopp havregryn
• ¼ kopp varmt vann
• ¼ ts salt
• 2 ss usaltet smør
• Kokespray

Slik forbereder du deg :

1. Forvarm ovnen til 375 °F (190 °C). Smør et stekebrett med en kokespray.
2. Kvern den valsede og stålkuttede havren til et grovt mel eller bland med en foodprosessor. Stålkuttet havre kan ta lengre tid enn valset havre å blande.
3. I en stor bolle blander du havreblanding og salt. Tilsett smeltet smør og bland alt godt med en gaffel.
4. Tilsett varmt vann gradvis og elt blandingen til deigen. Fortsett å elte til deigen ikke lenger føles klissete.
5. Lag deigballer på størrelse med golfballer ved å rulle deigen mellom håndflatene. Dryss arbeidsflaten med litt havregryn og kjevle deigkulene til en tynn plate som er omtrent tre millimeter tykk.
6. Bruk en rund kakeform for å skjære deigen i runde eller i ønsket form av tynne kaker. Legg disse kakene på stekebrettet og stek i 25 til 30 minutter, til de er tørre og de blir gyldenbrune fra hver side.
7. Når du er ferdig, overfører du stekebrettet til en rist og lar det avkjøles. Oppbevar minikakene i en lufttett beholder og server en eller to havrekaker med guacamole eller veggisedip etter eget valg.

Fingermat for babyer bør være myk og passe stor for å få babyen til å spise selvstendig. Du kan begynne å gi babyen fingermat når den kan sitte oppreist uten hjelp og føre hendene til munnen. Dette kan skje rundt åtte måneders alder. Å introdusere én mat om gangen hjelper deg å lære om allergier og andre problemer. Babyer kan få små porsjoner moden mango, banan, tofu, ost, kokte grønnsaker som gulrøtter eller poteter, og også pasta. For å unngå kvelningsfare, hold deg unna alt som er sirkulært.

Nøkkelpekere

• Fingermat kan introduseres til babyer i alderen seks til 12 måneder når de kan sitte rett og gripe med tommelen og pekefingeren.
• Tilby én ny mat om gangen for å utelukke allergier og intoleranser. Bruk mat som er lett å tygge, skåret i biter.
• Poteter, squash, gulrøtter, bananer, mango, egg, fisk og mange andre kan brukes til å tilberede fingermat til babyer.
• Rull ned for noen deilige fingermatoppskrifter som omelettfingre, vegetarisk pasta, bakte fiskefingre osv.