Når er det trygt å mate en babyost?

Å introdusere ny mat til en baby kan være en herlig oppgave, men det kan ofte også være fylt med angst når foreldre lurer på når det er trygt å introdusere visse matvarer. Kumelkprodukter er blant noen av de vanligste matallergenene. Det er viktig å vite når det er trygt å introdusere melkeprodukter, som ost.

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) foreslår å introdusere yoghurt og ost når en baby er rundt 7 eller 8 måneder gammel. Selvfølgelig, hvis babyen din har en kjent melkeallergi eller du har andre bekymringer, bør du først diskutere introduksjon av ost og andre kumelkprodukter med barnets barnelege.

Ernæringsmessige fordeler med ost

Melkeprodukter, inkludert ost, gir en rekke ernæringsmessige fordeler. I følge USDAs kostholdsretningslinjer for amerikanere er meieriprodukter et av kjerneelementene i et sunt kosthold.

Noen ernæringsmessige fordeler med ost inkluderer:

  • Protein
  • Kalsium
  • Nødvendige mineraler som fosfor
  • Vitaminer som vitamin A og B12

I løpet av det første leveåret, selv når faste stoffer introduseres, bør morsmelk eller morsmelkerstatning fortsatt være spedbarnets primære ernæringskilde. I løpet av denne tiden regnes faste stoffer som komplementære matvarer. I det andre leveåret, når en pjokk er 12 til 23 måneder gammel, anbefaler U.S. Department of Agriculture (USDA) at et barn som ikke lenger får morsmelk eller morsmelkerstatning, spiser 1 2/3 til 2 kopper meieriprodukter hver dag .

Kalsiumet i meieriprodukter er viktig for sterke, voksende bein, og ost er allsidig og enkel å servere, noe som gjør det til en praktisk måte å inkludere meieriprodukter i ditt små barns kosthold.

Hensyn

For en baby er fullfete meieriprodukter best fordi babyer trenger fett for vekst og hjerneutvikling. Pass i tillegg på at osten du velger er pasteurisert. Dette sikrer at produktet er sterilisert og trygt. Hold øye med helost kontra osteprodukter, som er svært bearbeidede og mye mindre næringsrike.

Hvis babyen din har hatt en allergisk reaksjon på matvarer eller hvis barnet ditt har vist tegn på at det kan være mottakelig for matallergi, snakk med barnelegen din før du introduserer ost.

Allergier

Symptomer på matallergi hos barn inkluderer:

  • Hudslett, inkludert eksem
  • Repirasjonsvansker
  • Nysing, rennende nese, kløende øyne
  • Opprørt mage

Laktoseintoleranse

Laktoseintoleranse kan begynne i barndommen og har en tendens til å bli verre med alderen. Tegn å se opp for inkluderer:

  • Oppblåsthet
  • Mavesmerter
  • Overflødig gass og raping
  • Diaré
  • Eksplosive avføringer

Det kan noen ganger være vanskelig å oppdage laktoseintoleranse hos babyer og små barn fordi de ikke direkte kan kommunisere hva som skjer. Det kan være nyttig å se på babyen din for å se om anfall av masete samsvarer med melkeforbruket.

Forstoppelse

Meieri kan være en kilde til forstoppelse for noen barn. Hos babyer og små barn presenterer forstoppelse seg som sjeldne avføringer som er vanskelige og smertefulle å passere. Hvis du merker at barnet ditt opplever symptomer på forstoppelse, kan det være lurt å ta ost fra menyen en stund for å se om det hjelper.

Geite- eller sauemelk

Noen ganger lurer foreldre på om ost laget av geite- eller sauemelk er et akseptabelt alternativ til ost laget av kumelk. American Academy of Pediatrics (AAP) anser dem ikke som et godt alternativ fordi mange barn med kumelksallergi også er allergiske mot geite- og sauemelk. Hvis allergier ikke er et problem og du ønsker å mate barnet ditt med ost laget av geite- eller sauemelk, sørg for at osten er pasteurisert og unngå myke, muggmodne oster.

Finne den beste osten for babyen

Det finnes mange varianter av ost, så det kan være forvirrende å vite hvilken ost som kan passe for babyen din. Ost er en flott kilde til tettpakket næring, men noen oster er bedre enn andre, og det er noen ting du vil unngå.

Noen kvalitetsostvalg inkluderer:

  • Revet ost, inkludert mild cheddar, Colby, Parmesan og mozzarella
  • Hytteost
  • Fløteost
  • Ricottaost

Dietary Guidelines for Americans antyder at barn i alderen ett til tre har en natriumgrense på 1200 mg per dag. Dette øker til 1500 mg mellom fire og åtte år, og 1800 mg fra ni til 13. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), svarte barn og barn med visse helsetilstander som hypertensjon, diabetes og kronisk nyre sykdom, bør konsumere enda mindre.

Ost er en av de vanlige mattypene med høyt natrium som barn spiser. Mozzarella- og cheddarost kan ha mer enn 700 mg natrium per porsjon, og enkeltstående ost kan ha opptil 1200 mg per skive.

Cottage cheese, kremost, parmesan, ricotta og sveitsisk, på den annen side, er alle eksempler på oster med lavere natrium. Les etiketter og vurder andre kilder til natrium i barnets kosthold for å sikre at det holder seg innenfor de anbefalte retningslinjene.

Ting du bør unngå

Som fast føde kan ost utgjøre en kvelningsfare. Sørg for å holde et øye med babyen din mens de lærer å spise fingermat som ost. Unngå terninger eller biter av ost, og hold deg til revet, smeltet eller cottage cheese i stedet.

Unngå myke, muggmodne oster, som fetaost og blåmuggost, fordi de kan inneholde listeria, en bakterie som kan være spesielt farlig for små barn.

Tips for å mate en babyost

For babyer er oster som kan skje-mates gode valg å starte. Cottage cheese og ricotta er begge alternativer med skje som kan blandes ytterligere for en jevnere tekstur. Etter hvert som babyen din blir eldre og har utviklet tanggrepet, kan revet ost være en god fingermat å eksperimentere med.

Jo eldre babyen din blir, jo mer vil du kunne blande mat og inkludere ost som en del av en rett. Før du gjør dette, vil du være sikker på at babyen din allerede har blitt introdusert for de andre ingrediensene i retten separat og har tolerert dem godt.

Hvis din spirende gourmand ser ut til å nyte de mildere ostetypene, kan du introdusere dem til andre som er sterkere, for eksempel parmesan eller romano. Noen deilige måter å gjøre det på (som du kanskje også liker):

  • Revet over pasta
  • I en quesadilla kuttes i passende porsjoner
  • Smeltet over varme grønnsaker eller på små brødbiter eller toast
  • Blandet til eggerøre

Siden morsmelk eller morsmelkerstatning fortsatt er et spedbarns primære ernæringskilde til de når 12 måneders alder, trenger du ikke bekymre deg for mye om at babyen din får "nok" av den faste maten du serverer dem. AAP anbefaler å starte med en spiseskje av hver matvaretype du introduserer.

Et ord fra Verywell

Å legge til ost i en babys kosthold kan være en morsom milepæl, spesielt hvis familien din bruker ost og meieriprodukter regelmessig. Velg pasteuriserte milde oster først. Unngå harde ostebiter som kan utgjøre en kvelningsfare. Sørg for å kommunisere med barnelegen din om å endre babyens kosthold, inkludert når du skal begynne med faste stoffer og introdusere ny mat som ost.


Previous:

Next: