Dagelijkse groentedoelen voor peuters

Het kan lastig zijn om groenteporties voor peuters te bepalen, want hoewel we algemene aanbevelingen hebben voor wat en hoeveel een peuter mag eten, verkent elk kind voedsel in zijn eigen tempo. Het is normaal dat een peuter van dag tot dag wat schommelingen in de eetlust heeft of een wisselende interesse in verschillende voedingsmiddelen.

De rol van verzorgers is om een ​​gezonde relatie met voedsel te koesteren en ervoor te zorgen dat er een verscheidenheid aan groenten wordt aangeboden, zodat peuters veel worden blootgesteld aan verschillende soorten voedsel. Hoewel een peuter misschien niet in één keer een kopje geroosterde broccoli eet, telt zelfs het eten op tafel als een blootstelling. En vergeet niet dat het 20 tot 30 opnamen kan duren voordat een peuter voedsel omarmt.

Houd er bij het doornemen van de onderstaande aanbevelingen rekening mee dat het belangrijkste is om groenten bij de maaltijden aan te bieden, zodat uw kind eraan wordt blootgesteld. Hoe meer blootstelling, hoe waarschijnlijker het is dat uw kind uiteindelijk groenten zal eten in de aanbevolen hoeveelheden.

Voorgestelde vegetarische porties voor peuters

De USDA raadt aan te streven naar in totaal 1 kopje rauwe of gekookte groenten per dag. De American Academy of Pediatrics suggereert twee tot drie porties groenten per dag voor peuters. Een portie ter grootte van een peuter is één eetlepel per jaar.

Idealiter zou een peuter elke dag aan een paar verschillende groenten moeten worden blootgesteld. Dit kan een eetlepel of twee gebakken zoete aardappel zijn bij het ontbijt of de lunch, een kwart kopje sperziebonen tijdens een snack en een lepel tomatensaus bij het avondeten.

Probeer verschillende voorbereidingen

Als je peuter het niet leuk vindt om alleen donkere bladgroenten te eten, probeer dan de groenten heel fijn te hakken en ze in de laatste minuut van het koken aan sudderende soep toe te voegen.

Het is goed voor kinderen om te leren dat er veel verschillende manieren zijn om een ​​bepaald voedsel te eten. Hierdoor kunnen kinderen ook verschillende texturen en smaken ontdekken en ontdekken wat ze het leukst vinden. Ze houden misschien niet van koolsla, maar ze houden misschien wel van kool gebakken met een beetje olijfolie en rookworst. Ze houden misschien niet van grote stukken butternutpompoen, maar ze houden misschien wel van diezelfde groente gepureerd en gebruikt als raviolivulling of saus.

Je hebt misschien wel eens gehoord van boeken of boeken gelezen waarin wordt gesuggereerd groenten te pureren en ze stiekem toe te voegen aan macaroni en kaas of gehaktbrood. Dit kan op korte termijn zorgen voor een toename van de inname van groenten, maar het stelt kinderen niet in staat om de smaak en textuur van verschillende groenten te ontdekken.


Als je gepureerde groenten toevoegt aan de gerechten van je peuter, vertel het hem dan. Dit kan een leermoment zijn dat blootstelling aan de groenten biedt. Je zou bijvoorbeeld kunnen zeggen:"Wil je me helpen wat wortel aan deze smoothie toe te voegen?"

Wees een vegetarisch etend rolmodel

Een krachtige manier om kinderen voor groenten te interesseren, is door ze zelf te eten. Kijken naar het eten van volwassenen is hoe kinderen leren. Al deze modellen tellen mee voor de blootstelling van uw kind aan groenten.

En het kan 20 keer of meer duren voordat uw kind aan nieuw voedsel wordt blootgesteld voordat het zich er prettig bij voelt. Houd daar rekening mee voor voedingsmiddelen die u al regelmatig serveert, zoals broccoli, maar ook voor groenten die u misschien minder vaak serveert, zoals snijbiet of venkel.


  • Jongen zit met hoofd vast in stoel - en het is pas dag 2 van afstandsonderwijs
    Afstandsonderwijs is in veel steden in de VS begonnen, en als je je afvraagt ​​​​hoe het gaat, blader dan gewoon door je feeds op sociale media. Ouders delen online hun unieke problemen terwijl ze hun kinderen thuis door deze nieuwe manier van leren
  • 5 voordelen om kinderen zich te laten vervelen
    In tegenstelling tot een spontane knuffel of een knuffel in de vroege ochtend met slaperige ogen, is het horen van Ik verveel me van een kind niet iets dat het hart van een ouder of verzorger doet zingen. In feite kan het positief vervelend zijn. Maa
  • Zijn de Bahama s baby- en kindvriendelijk?
    Een paar van jullie vroegen me wat ik van de Bahamas vond, omdat je erover dacht om met je gezin daar op vakantie te gaan, dus besloot ik er een post over te maken. De Bahamas zijn prachtig. Als echt mooi. We verbleven op Paradise Island, dat is