• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Hersenverhogend voedsel voor kinderen

Tijdens de eerste 36 maanden van het leven van uw kind groeien, groeien en groeien haar hersenen terwijl ze alles om haar heen opneemt en uitvindt hoe ze moet denken, reageren en belangrijke problemen moet oplossen.

Activiteiten zoals voorlezen, naar muziek luisteren, samen bouwen met blokken, spelletjes met haar spelen en haar haar omgeving laten verkennen, stimuleren allemaal de ontwikkeling van de hersenen. Maar dat zijn niet de enige manieren waarop u de hersenen van uw peuter kunt laten bloeien; haar voedzaam voedsel geven is ook belangrijk.

Voedingsmiddelen die antioxidanten, choline, omega-3-vetzuren en complexe koolhydraten bevatten, zijn allemaal bijzonder nuttig bij het stimuleren van de gezondheid van de hersenen. Natuurlijk is een vast dieet van hersenvoedsel geen garantie dat uw kind zal opgroeien tot een raketgeleerde. Maar ervoor zorgen dat uw peuter voldoende van deze belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt, is een slim begin.

Beste hersenstimulerende voedingsstoffen voor kinderen

Er bestaat niet zoiets als een "onbelangrijke" voedingsstof, maar deze vier zijn vooral goed voor het noggin van je kleintje.

• Antioxidanten: Deze voedingsstoffen beschermen de hersenen (en het lichaam) van je peuter tegen normale slijtage.
• Choline: Choline is een voedingsstof die essentieel is voor de ontwikkeling van de hersenen, het geheugen en de spierfunctie. Het helpt de hersenen ook om met de rest van het lichaam te communiceren en kan helpen bij het reguleren van de stemming.
• Omega-3-vetzuren: Deze gezonde vetten, waaronder ALA, DHA en EPA, zijn cruciaal voor de ontwikkeling van hersenen en ogen en kunnen de stemming helpen stabiliseren.
• Complexe koolhydraten: Complexe koolhydraten zijn vezelrijke volle granen. Ze zijn cruciaal voor het functioneren van de hersenen omdat ze de belangrijkste brandstofbron zijn. Wanneer het lichaam complexe koolhydraten opneemt, worden ze afgebroken tot glucose, dat het lichaam en de hersenen gebruiken als energie.

Als je denkt dat glucose een mooi woord voor suiker is, houd er dan rekening mee dat snoep en snoep hier niet goed genoeg zijn. Dat zijn bewerkte of geraffineerde koolhydraten die weinig gezonde vitamines, mineralen en vezels bevatten, en die er ook voor kunnen zorgen dat de bloedsuikerspiegel stijgt en daalt.

De vezels in complexe koolhydraten daarentegen vertragen de opname van energie door het lichaam, wat ervoor zorgt dat de hersenen een langzame en constante toevoer van brandstof krijgen.

Beste hersenstimulerende voedingsmiddelen voor kinderen

Veel van de beste hersenstimulerende voedingsstoffen zijn te vinden in felgekleurde groenten en fruit, zeevruchten, noten en volle granen, waaronder:

• Rundvlees
• Broccoli
• Bloemkool
• Bosbessen
• Braambessen
• Frambozen
• Aardbeien
• Zalm
• Garnalen
• Jakobsschelpen
• Tofu
• Lijnzaad
• Chiazaad
• Walnoten
• Omega-3 verrijkte eieren en yoghurt
• Volle granen (brood, ontbijtgranen, pasta, crackers, bruine rijst)

Hoe u hersenstimulerende voedingsstoffen in het dieet van uw kind kunt opnemen

Goed nieuws:je kunt hersenstimulerende voedingsstoffen zoals antioxidanten en complexe koolhydraten vinden in veel van de voedingsmiddelen waar je kleintje al van houdt.

Voor zuigelingen

Zodra je kleintje ongeveer zes maanden oud is, is ze waarschijnlijk klaar voor vaste voeding. Hier zijn een paar manieren om bessen en volle granen in haar dieet op te nemen.

• Bessenpuree: Je vindt antioxidanten in tonnen fruit en groenten, met name bessen. Hoe helderder het voedsel gekleurd is, hoe rijker aan antioxidanten het meestal is. Gooi een handvol bessen in een blender met wat moedermelk of flesvoeding en mix tot een gladde massa.
• Volkoren ontbijtgranen voor baby's: U hoeft uw kind niet te laten beginnen met babygraan, maar als u dat wel doet, is de volkoren soort een goede optie. Om een ​​dosis hersenstimulerende antioxidanten toe te voegen, meng je de granen met wat bessenpuree.
• Volkoren pannenkoeken: Baby-led-spenen proberen? Probeer volkoren pannenkoeken in reepjes te snijden en je baby ze te laten gummen. Maak voor een antioxidant-bonus zelfgemaakte pannenkoeken met kleine, gebroken stukjes bessen die in het beslag zijn gebakken.

Voor peuters

Is uw kleintje een kieskeurige eter aan het worden? Hier leest u hoe u de smaakpapillen van uw kleintje kunt prikkelen - en ervoor zorgt dat ze de voedingsstoffen krijgt die haar groeiende lichaam en hersenen nodig hebben.

• Pindakaas en "gelei": Een favoriet bij peuters, de klassieke boterham met pindakaas en jam is een krachtpatser die de hersenen bouwt als hij is gemaakt met volkorenbrood, met omega-3 verrijkte pindakaas en plakjes bosbessen, frambozen of aardbeien die rijk zijn aan antioxidanten in plaats van jam.
• Yoghurt en bessen: Roer verse bessen door yoghurt, die rijk is aan choline. Vooral bosbessen zitten boordevol antioxidanten. Aardbeien, frambozen en bramen zijn ook geweldige keuzes. Je peuter zal dol zijn op de kleuraccenten en de smaak van (natuurlijke) zoetheid.
• Zalm: Serveer kleine stukjes zalmfilets voor het avondeten (zorg ervoor dat de botten worden verwijderd), of smeer zalmsalade (je kunt het bereiden zoals je tonijnsalade zou bereiden) op volkorenbrood of verscholen in een pitabroodje voor de lunch.
• Roerei: Roer wat met omega-3 verrijkte eieren - vooral de dooier is ook rijk aan choline - en voeg spinazie, kleine stukjes broccoli en kaas toe.

Voor jongere kinderen

Natuurlijk, je kunt gewoon een kom volkoren ontbijtgranen en melk serveren. Maar er zijn andere (creatievere) manieren om uw opgroeiende kind hersenstimulerende voedingsstoffen te geven.

• Smoothie: Gooi wat Griekse yoghurt en fruit, samen met wat melk, in de blender om een ​​smoothie te maken - een goed ontbijt voor kinderen die op de vlucht zijn.
• Toast met plakjes fruit: Verveeld met PB&J? Probeer uw kind een open sandwich te maken op een sneetje geroosterd volkoren brood, gegarneerd met omega-3 verrijkte pindakaas en plakjes aardbei.
• Roerbakken: Voor een maaltijd boordevol choline kun je eens roerbakken met blokjes tofu of mager rundvlees, broccoli en bloemkool, geserveerd met boekweitsobanoedels.
• Trailmix: Als uw kind niet allergisch is voor noten, kunt u een hersenverhogend tussendoortje maken met walnoten, volkoren granen (zoals Cheerios) en wat gedroogd fruit zoals bosbessen en veenbessen. Naast het feit dat ze een bron van omega-3 vetzuren zijn, zijn noten, zaden en noten/zaadboters goede bronnen van de antioxidant vitamine E, die hersencelmembranen beschermt tegen schade.