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Bambini e vitamine

Alcune pubblicità suggeriscono che i bambini hanno bisogno di integratori vitaminici e minerali. Ma pochissimi bambini hanno bisogno di prenderli, e gli integratori possono essere costosi.

Vitamine

I bambini (e gli adulti) hanno bisogno di 13 vitamine per una crescita sana:A, B (8 tipi), C, D, E e K. Produciamo vitamina D dall'azione della luce solare sulla nostra pelle, ma il cibo è la migliore fonte della maggior parte delle vitamine.

Se tuo figlio segue una dieta sana, riceveranno abbastanza vitamine.

Minerali

Molti minerali sono necessari per una buona salute. Possiamo ottenerli facilmente da una dieta sana.

Questi alimenti soddisferanno le esigenze dei bambini senza che assumano minerali aggiunti:

• primi 12 mesi — latte materno o artificiale
• circa 6 mesi — introduzione di solidi
• dopo 12 mesi — cibi di famiglia
• fino a 2 anni — latte normale (non a basso contenuto di grassi)

Una volta che tuo figlio sta mangiando cibi solidi, assicurati che ne abbiano abbastanza:

• calcio dal latte, formaggio, Yogurt, frutti di mare, mandorle e bevande vegetali fortificate come la soia
• ferro da carne magra, pollo, pesce, legumi, tofu, cereali integrali, cereali arricchiti di ferro, verdure e tuorlo d'uovo
• zinco da carne rossa, frutti di mare, pollo, legumi, piselli, latticini e cibi integrali
• iodio dai frutti di mare, latte e sale iodato, che viene utilizzato nel pane in Australia

Come soddisfare i bisogni nutrizionali di base

I bambini otterranno i loro bisogni nutrizionali quotidiani mangiando ogni giorno un'ampia varietà di cibi dei 5 gruppi di alimenti. La quantità di cibo di cui tuo figlio ha bisogno per ogni gruppo alimentare dipenderà dalla sua età, attività fisica e genere. Gli alimenti nei 5 gruppi alimentari forniscono anche proteine, fibra alimentare, grassi essenziali e molte centinaia di sostanze necessarie per una buona salute.

Dieta vegetariana o vegana

Se tuo figlio è vegetariano e mangia latticini e uova, i 5 gruppi di alimenti forniranno tutte le vitamine ei minerali di cui hanno bisogno.

Se tuo figlio segue una dieta vegana, dovrai pianificare attentamente la loro dieta. Verifica con un dietologo professionista accreditato che la dieta di tuo figlio fornisca tutti i nutrienti di cui ha bisogno per una crescita sana. Potrebbe essere necessario dare a tuo figlio supplementi per coprire eventuali carenze, soprattutto quando l'allattamento al seno finisce.

Un integratore di vitamina B12 è una buona idea per i bambini che seguono una dieta vegana. La vitamina B12 si trova solo negli alimenti di origine animale:carne di latte (di mucca o di latte materno), pollame, pesce e uova. Alcuni alimenti a base di soia hanno aggiunto vitamina B12.

I bambini che seguono una dieta vegana potrebbero aver bisogno di ferro, integratori di zinco o calcio se non ne hanno mai abbastanza dai legumi, tofu, noccioline, semi, soia arricchita di calcio e altre bevande a base vegetale.

Possibile danno da integratori

Gli integratori non sono esenti da rischi. Di più non è meglio per vitamine e minerali. Troppo di alcuni è potenzialmente dannoso.

La vitamina C è un acido. Le compresse masticabili di vitamina C possono rimuovere lo smalto dai denti anche con compresse senza zucchero. I dentisti mettono in guardia contro di loro.

Gli integratori possono darti un falso senso di sicurezza quando i bambini mangiano molto cibo spazzatura. L'aggiunta di integratori a una dieta di cibi spazzatura non la renderà sana.

Gli alimenti nei 5 gruppi alimentari forniscono vitamine e minerali, nonché proteine, fibra alimentare, grassi essenziali e molte centinaia di sostanze necessarie per una buona salute.