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Cibo spazzatura

Ci sono molti grandi, cibi sani in Australia, ma fino al 40% di tutta l'energia nelle diete dei bambini australiani proviene da cibi e bevande spazzatura. È troppo alto. Significa che molti bambini mangiano cibi spazzatura invece di scelte più sane.

Cos'è il cibo spazzatura?

Il cibo spazzatura è cibo malsano che include bevande dolci, lecca lecca, cioccolatini, snack dolci, patatine e patatine, snack croccanti, biscotti, torte, la maggior parte dei fast food, torte, involtini di salsiccia, marmellata e miele.

L'industria alimentare preferisce termini come "extra" e le linee guida dietetiche australiane chiamano "scelte discrezionali" i cibi spazzatura.

Cosa c'è di sbagliato nei cibi spazzatura?

I cibi spazzatura sono ricchi di amido, zucchero, grassi saturi, grassi trans e sale, ma povero di frutta, la verdura, fibre e cereali integrali. Ciò significa che la maggior parte dei cibi spazzatura non ha i nutrienti:vitamine, minerali e fibre alimentari — di cui i bambini in crescita hanno bisogno.

Quanto cibo spazzatura possono mangiare i bambini?

I bambini in sovrappeso e poco attivi dovrebbero evitare il più possibile il cibo spazzatura.

I bambini il cui peso è giusto dovrebbero mangiare più cibi dei 5 gruppi alimentari rispetto al cibo spazzatura. I cibi spazzatura non dovrebbero mai sostituire i cibi sani necessari per la crescita.

I bambini non dovrebbero prendere l'abitudine del cibo spazzatura. Anche se tuo figlio è magro e attivo ora, avranno bisogno di meno cibo quando smetteranno di crescere. Però, un cibo spazzatura occasionale probabilmente è ok.

Porzioni suggerite per cibi spazzatura

Se tuo figlio mangia occasionalmente cibo spazzatura, una porzione da 500 a 600 kilojoule va bene. Questo significa:

• biscotto (come ripieno di cioccolato o caramello) — 1 (20 g)
• biscotti, dolce semplice — da 2 a 3 (35 g)
• torta — 1 fetta piccola (40 g)
• cioccolato — 5 quadrati (25 g)
• cracker — mini pacchetto (25g)
• bevanda alla frutta — 250 ml
• patatine piccanti (da asporto) — 12 (60 g)
• gelato — 2 palline piccole normali o 1 pallina di marche premium (75 g)
• marmellata o miele — 2 cucchiai (60 g)
• barretta di muesli — 1 media (35 g)
• torta per feste — 1 (40 g)
• popcorn — cinema, 2 tazze (da 25 a 30 g)
• patatine — mezzo pacchetto snack (25 g)
• carni lavorate — 2 fette (da 50 a 60 g)
• salsicce — 1½ normale o 2 sottili (da 50 a 70 g)
• lecca lecca come gelatine o serpenti — (da 20 a 25 g)

Quelle porzioni sono probabilmente più piccole di quelle fornite dalla maggior parte delle persone.

Suggerimenti per il pranzo

Ecco alcuni suggerimenti per il lunch box:

• Congela una piccola bottiglia di plastica d'acqua per mantenere fresca la scatola del pranzo. Il vetro si romperà nel congelatore. Il tuo bambino avrà una bevanda fresca che è migliore del succo o di un'altra bevanda dolce.
• Usa carne o pollo arrosto freddo piuttosto che carne lavorata nei panini.
• I bambini non si lavano i denti a scuola, quindi è meglio non mettere cibi dolci come torte, biscotti, lecca lecca e barrette di muesli nella loro scatola del pranzo. Prepara un piccolo contenitore con i frutti preferiti come fragole, mirtilli, Sfere di melone, pezzi di ananas o uva. Imballare il contenitore accanto alla bottiglia d'acqua congelata in modo che rimanga freddo.
• Suggerisci ai genitori degli amici di tuo figlio che nessuno di voi metterà cibo spazzatura nel cestino del pranzo. Questo evita che alcuni bambini si sentano fuori.