• Bebè
• Costruire una famiglia
• Bambini
• Genitorialità generale
• Neonati
• Adolescenti
• Prima infanzia
• Gravidanza

Cibo spazzatura

Ci sono molti ottimi cibi sani in Australia, ma fino al 40% di tutta l'energia nelle diete dei bambini australiani proviene da cibi spazzatura e bevande. È troppo alto. Significa che molti bambini mangiano cibi spazzatura invece di scelte più sane.

Cos'è il cibo spazzatura?

Il cibo spazzatura è cibo non sano che include bevande dolci, caramelle, cioccolatini, snack dolci, patatine e chips, snack croccanti, biscotti, torte, la maggior parte dei fast food, torte salate, salsicce avvolte, marmellata e miele.

L'industria alimentare preferisce termini come "extra" e le Linee Guida Dietetiche Australiane chiamano i cibi spazzatura "scelte discrezionali".

Cosa c'è di sbagliato nei cibi spazzatura?

I cibi spazzatura sono ricchi di amido, zucchero, grassi saturi, grassi trans e sale, ma poveri di frutta, verdura, fibre e cereali integrali. Questo significa che la maggior parte dei cibi spazzatura non ha i nutrienti — vitamine, minerali e fibre alimentari — di cui i bambini in crescita hanno bisogno.

Quanto cibo spazzatura possono mangiare i bambini?

I bambini in sovrappeso e non molto attivi dovrebbero evitare il cibo spazzatura il più possibile.

I bambini il cui peso è nella norma dovrebbero mangiare più cibi dai 5 gruppi alimentari che cibo spazzatura. Il cibo spazzatura non dovrebbe mai prendere il posto dei cibi sani necessari per la crescita.

I bambini non dovrebbero abituarsi al cibo spazzatura. Anche se tuo figlio è magro e attivo ora, avrà bisogno di meno cibo quando smetterà di crescere. Tuttavia, una golosità occasionale di cibo spazzatura è probabilmente ok.

Dimensioni delle porzioni suggerite per i cibi spazzatura

Se tuo figlio mangia cibo spazzatura occasionalmente, una porzione di 500-600 kilojoule va bene. Questo significa:

• biscotto (come ricoperto di cioccolato o ripieno di caramello) — 1 (20g)
• biscotti, dolci semplici — 2-3 (35g)
• torta — 1 fetta piccola (40g)
• cioccolato — 5 quadretti (25g)
• crackers — mini confezione (25g)
• bevanda alla frutta — 250mL
• patatine fritte (da asporto) — 12 (60g)
• gelato — 2 palline piccole normale o 1 pallina marche premium (75g)
• marmellata o miele — 2 cucchiai (60g)
• barretta di muesli — 1 media (35g)
• torta salata piccola — 1 (40g)
• popcorn — cinema, 2 tazze (25-30g)
• patatine — mezza confezione snack (25g)
• carni lavorate — 2 fette (50-60g)
• salsicce — 1½ normale o 2 sottili (50-70g)
• caramelle zuccherate come orsetti gommosi o serpenti — (20-25g)

Queste porzioni sono probabilmente più piccole di quelle che la maggior parte della gente dà.

Consigli per la scatola del pranzo

Ecco alcuni consigli per la scatola del pranzo:

• Congela una piccola bottiglia di plastica d'acqua per tenere fresca la scatola del pranzo. Il vetro si romperebbe nel congelatore. Tuo figlio avrà una bevanda fresca che è meglio del succo o di un'altra bevanda dolce.
• Usa arrosto freddo di carne o pollo invece di carne lavorata nei panini.
• I bambini non si lavano i denti a scuola, quindi è meglio non mettere cibi dolci come torte, biscotti, caramelle e barrette di muesli nella loro scatola del pranzo. Metti un piccolo contenitore con frutta preferita come fragole, mirtilli, palline di melone, pezzi di ananas o uva. Metti il contenitore accanto alla bottiglia d'acqua congelata così rimane freddo.
• Suggerisci ai genitori degli amici di tuo figlio che nessuno di voi metterà cibo spazzatura nella scatola del pranzo. Questo evita che alcuni bambini si sentano l'unico strano.