• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

10 tipp a válogatós evők szüleinek

A válogatós étkezés gyakran jellemző a kisgyermekek számára. A csecsemőkor gyors növekedése után, amikor a babák súlya általában háromszorosára nő, a kisgyermek növekedési üteme – és étvágya – lelassul.

A kisgyermekek is kezdik kialakítani az étkezési preferenciákat, ez egy ingatag folyamat. A kisgyerek kedvenc étele egyik nap a padlóra kerülhet a másikon, vagy egy elkeseredett étel hirtelen azzá válhat, amivel nem tud betelni. Hetekig ehetnek 1 vagy 2 kedvenc ételt – és semmi mást.

Próbálj meg nem frusztrálni ez a tipikus kisgyermek viselkedés. Csak tegye elérhetővé az egészséges ételeket, és tudja, hogy idővel gyermeke étvágya és étkezési viselkedése kiegyenlítődik. Addig is itt van néhány tipp, amelyek segíthetnek átvészelni a válogatós szakaszt.

1. Családi stílusra . Osszon meg közös étkezést a családdal, amilyen gyakran csak tud. Ez azt jelenti, hogy étkezés közben nincs olyan médiazavar, mint a tévé vagy a mobiltelefon. Használja ezt az időt az egészséges táplálkozás modellezésére. Fogyasszon egy ételt az egész családnak, és álljon ellen a késztetésnek, hogy készítsen még egy ételt, ha gyermeke visszautasítja, amit felszolgált. Ez csak a válogatós étkezésre ösztönöz. Próbáljon meg minden étkezéshez legalább egy olyan ételt beletenni, amelyet gyermeke szeret, és továbbra is biztosítson kiegyensúlyozott étkezést, akár eszik, akár nem.

2. Ételharcok . Ha a kisgyermek megtagadja az étkezést, kerülje az izgalom miatt. Jó, ha a gyerekek megtanulnak hallgatni a testükre, és az éhséget útmutatóként használják. Ha például bőséges reggelit vagy ebédet ettek, előfordulhat, hogy a nap többi részében nem kívánnak sokat enni. A szülő felelőssége az étel biztosítása, és a gyermek döntése, hogy megeszik. Ha nyomást gyakorolnak a gyerekekre, hogy egyenek, vagy megbüntetik őket, ha nem, akkor aktívan ellenszenvessé tehetik őket azoktól az ételektől, amelyeket egyébként szeretnek.

3. Szakíts a kenőpénztől . Bármilyen csábító is, próbálja meg ne megvesztegetni gyermekeit olyan finomságokkal, amelyek más ételeket fogyasztanak. Ez még izgalmasabbá teheti a "nyeremény" ételt, és az ételt, amelyet szeretnének, kellemetlen házimunkát próbáljanak ki. Ez éjszakai csatákhoz is vezethet a vacsoraasztalnál.

4. Próbáld, próbáld újra . Csak azért, mert egy gyerek egyszer visszautasít egy ételt, ne add fel. Folyamatosan kínáljon új ételeket és azokat, amelyeket gyermeke korábban nem szeretett. Akár 10 vagy több alkalommal is meg kell kóstolni egy ételt, mire a kisgyermek ízlelőbimbói elfogadják azt. Az ütemezett étkezések és az ételek korlátozása segíthet abban, hogy gyermeke éhes legyen, amikor új ételt vezetnek be.

5. Fajta:a fűszeret . Kínáljon különféle egészséges ételeket, különösen zöldségeket és gyümölcsöket, és hetente legalább kétszer tartalmazzon magasabb fehérjetartalmú ételeket, mint a hús és a kicsontozott hal. Segítsen gyermekének felfedezni az ételek új ízeit és textúráit. Próbáljon meg különféle gyógynövényeket és fűszereket hozzáadni az egyszerű ételekhez, hogy ízletesebb legyen. A pazarlás minimalizálása érdekében kínáljon új élelmiszereket kis mennyiségben, és várjon legalább egy-két hetet, mielőtt ugyanazt az ételt újból bevezeti.

6. Tedd szórakoztatóvá az ételet . A kisgyermekek különösen nyitottak a szemet gyönyörködtető, kreatív módon összeállított ételek kipróbálására. Tedd ellenállhatatlannak az ételeket, ha vidám, színes formákba rendezed őket, amelyeket a gyerekek felismerhetnek. Az ilyen korú gyerekek is szívesen fogyasztanak minden olyan ételt, amely magában foglalja a mártogatást. A kisgyerekek körében általában az ujjakkal készített ételek is nagy sikert aratnak. Vágja fel a szilárd ételeket falatnyi darabokra, amelyeket könnyen elfogyaszthatnak, ügyelve arra, hogy a darabok elég kicsik legyenek, hogy elkerüljék a fulladás veszélyét.

7. Vonjuk be a gyerekeket az étkezés tervezésébe . Használja ki kisgyermeke növekvő érdeklődését az irányítás gyakorlása iránt. Hagyja, hogy a gyermek kiválaszthassa, melyik gyümölcsöt és zöldséget készítse el vacsorára, vagy amikor az élelmiszerboltba vagy a termelői piacra látogat. Olvassa el együtt a gyerekbarát szakácskönyveket, és hagyja, hogy gyermeke új recepteket válasszon, amelyeket kipróbálhat.

8. Apró séfekek . Néhány főzési feladat tökéletes a gyerkőcök számára (természetesen sok felügyelettel):szitálás, keverés, hozzávalók számlálása, friss fűszernövények szedése a kertről vagy ablakpárkányról, valamint cukros ecsettel étolajra „festés”, hogy csak néhányat említsünk.

9. Hidak átkelése . Ha egy ételt elfogadtak, használja a táplálkozási szakértők által "élelmiszerhidak"-nak nevezett élelmiszereket, hogy bemutasson másokat, akik hasonló színűek, ízűek és állagúak, hogy növeljék a változatosságot abban, amit gyermeke fog enni. Ha például gyermeke szereti a sütőtökös pitét, próbáljon ki édesburgonyapürét, majd sárgarépát.

10. Szép párt . Próbáljon meg felszolgálni ismeretlen ételeket, vagy olyan ízeket, amelyeket a kisgyermekek eleinte nem szeretnek (savanyú és keserű), olyan ismerős ételekkel, amelyeket a kisgyermekek természetesen preferálnak (édes és sós). A brokkoli (keserű) és a reszelt sajt (sós) párosítása például remek kombináció a kisgyermekek ízlelőbimbóinak.

Ne feledje…

Ha aggódik gyermeke étrendje miatt, beszéljen gyermekorvosával, aki segíthet a hibaelhárításban, és gondoskodhat arról, hogy gyermeke megkapja a növekedéshez és fejlődéshez szükséges összes tápanyagot. Ne feledje azt is, hogy a válogatós étkezés általában a kisgyermekek normális fejlődési szakasza. Tegyen meg mindent, hogy türelmesen irányítsa őket az egészséges táplálkozás felé vezető úton.

További információ:

• Az ételharcok megnyerése
• A Picky Eater projekt:6 hét a boldogabb, egészségesebb családi étkezésig
• AAP Voices Blog:Kids Nutrition and the Power of Packaging