• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Almapüré babának:előnyei, receptek és óvintézkedések

Az alma a legnépszerűbb és legtáplálóbb gyümölcs, amely minden évszakban elérhető. A legtöbb szülő azt tervezi, hogy a csecsemők számára almapürét tesz bele a leszoktatáskor. Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia szerint az almalevet is használhatja a baba székrekedésének kezelésére az első hónap után. Az egész gyümölcsöt azonban csak hat hónap elteltével adja meg a babának; ekkor kezdenek szilárd ételeket enni.

Böngéssze át ezt a bejegyzést, miközben megvitatjuk, hogy mikor és hogyan vegye fel az almát a baba étrendjébe, milyen előnyökkel jár, és milyen biztonsági intézkedéseket kell tenni, mielőtt almával etetnénk a babát.

Mikor kezdhetik el a babák az almapürét enni?

A csecsemők hat hónapos korukra elkezdhetnek különféle gyümölcsöket enni. Ezért már hat hónapos kortól kínálhat almapürét a babának. Az alma főtt és pürésített formája a legjobb módja a gyümölcs bemutatásának. Segítségével a babák élvezhetik az alma számos egészségvédő tulajdonságát.

A héjas alma tápértéke

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a tápanyagokat, amelyeket egy közepes méretű egész almában (182 g) talál, és a megfelelő napi tápanyagszükségletet.

Források: Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma és az Egészségügyi Világszervezet

Az egész almával (héjas almával) készült almapüré szinte hasonló tápanyagot tartalmaz, ahogy a táblázatban is szerepel. A tápanyagok azonban megváltozhatnak, ha hámozott almát használunk a püré elkészítéséhez, és több lesz benne a rost.

Hogyan készítsünk almapürét csecsemőknek?

Ez az almapüré receptje rendkívül egyszerűen elkészíthető.

Szükséged lesz:

• 1 közepes alma
• ½ csésze víz
• ¼ teáskanál fahéjpor

Hogyan:

1. Mossa meg az almát tiszta víz alatt.
2. Húzza le a héját, távolítsa el a magokat, és vágja fel az almát kis kockákra.
3. Tegyen közepes lángra egy vastag alsó serpenyőt, és tegye bele a felkockázott almát.
4. Töltsön fel vizet, hogy teljesen ellepje az almát. Ügyeljen arra, hogy a hő ne legyen túl magas.
5. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és hagyjuk az almadarabokat lassú tűzön főni körülbelül 15 percig.
6. 15 perc elteltével vegye le a fedőt, és ellenőrizze, hogy az almadarabok teljesen puhák-e. Az almadarabokon át kell tudnia szúrni egy kést.
7. Miután úgy érzi, hogy az almadarabok megfőttek, kapcsolja le a hőt, és vegye ki őket a serpenyőből.
8. Egy nagy kanál segítségével törje össze teljesen az almát. Tedd turmixgépbe és turmixold a kívánt állagúra. A püré hígításához vizet adhatunk hozzá.
9. Tálalja babájának őrölt fahéjjal díszítve (opcionális).

Tipp: Ha a baba jól érzi magát, megpróbálhat almapürét adni a gabonapelyhekhez. Kipróbálhatja az almapürét más gyümölcspürékhez vagy egy csésze görög joghurthoz is keverni. Az almát a héjával együtt is megfőzheti, ez növeli a püré rosttartalmát, bár tovább tart a főzés és a héj lágyulása.

Az almapüré egészségügyi előnyei csecsemőknek

Az alma számos mikrotápanyagban, élelmi rostban és fitokemikáliában gazdag, például kvercetinben, katechinben, phloridzinben és klorogénsavban. Mindezek a fitokemikáliák erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az alábbiakban felsorolunk néhány konkrét előnyt, amelyeket a baba élvezhet, ha rendszeres almapürét fogyaszt.

1. Egészséges testsúly: Az alma rendszeres fogyasztása csökkenti az elhízás kockázatát. Kutatások kimutatták, hogy az alma pozitív hatása a testsúlyra már két éves gyermekeknél is megfigyelhető.

2. Bél egészsége: Az almapüré állagának köszönhetően kíméli a baba emésztőrendszerét. Emellett élelmi rostot is biztosít, amely segít fenntartani az egészséges bélmikrobiótát.

3. Immunitás: Az almapüré elősegítheti az immunrendszer erősítését a mikrotápanyagok, például a C-vitamin jelenléte miatt, amelyek elősegítik az immunitás erősítését.

4. Általános egészségi állapot: Az almapüré jelentős mennyiségű esszenciális mikrotápanyagot tartalmaz, például káliumot, foszfort, nátriumot és magnéziumot. Bioaktív vegyületeket is tartalmaz, amelyek antioxidánsokkal rendelkeznek.

Hogyan tárolható az almapüré?

A csecsemőket mindig friss élelmiszerekkel kell etetni. Időnként azonban előfordulhat, hogy élelmiszert tárolnia kell későbbi felhasználás céljából. Ilyen esetekben az egyszerű lépések, ha helyesen követik, hasznosak lehetnek.

1. A friss pürét légmentesen záródó tartályban tárolja.

2. Sterilizálja a tartályt a püré tárolása előtt.

3. Cimkézze fel a tartályt az elkészítés dátumával, és tárolja a pürét legfeljebb három napig.

4. Ha a pürét egy hétig vagy tovább szeretné tárolni, fagyassza le.

5. A fagyasztott pürét tűzhelyen felmelegítve etetheti a babákkal.

A jól tárolható almapürét csecsemőknek használhatjuk.

Az almapürével csecsemők etetése során betartandó óvintézkedések

1. Vásároljon bioalmát, mivel biztonságosabbnak számít. Az almáról általában ismert, hogy peszticidekkel, például difenil-aminnal szennyezett.

2. A püré elkészítéséhez és tárolásához használjon sterilizált edényeket. Ez biztosítja a biztonságot az esetleges bakteriális szennyeződésekkel szemben.

3. Elkészítés közben ügyeljen arra, hogy a püré ne legyen csomós. Az almaszelem kis darabjai vagy csomói fulladásveszélyt jelenthetnek a csecsemők számára.

4. Soha ne tárolja a maradék pürét a baba etetőedényében, mert baktériumokkal szennyeződhet.

5. Amikor bevezeti az almapürét, az elején etessen csak egy-két teáskanálnyit.

6. Kövesse a három-öt napos várakozási szabályt, és ellenőrizze, hogy a baba jól érzi-e magát az új ételnél. Ha a babán a kellemetlen érzés jelei mutatkoznak, hagyja abba az almapüré etetését.

Almapüré receptek csecsemőknek

Ha a baba hozzászokik az almapüré evéséhez, megpróbálhat más ételeket is hozzáadni hozzá. Kipróbálhatja a sütőtök, édesburgonya, banán, zab stb. lehetőségét. Az alábbiakban néhány egyszerű receptet talál, amelyek az almapürét használják fel.

1. Almapüré édesburgonyával

Az édesburgonya hozzáadása az almapüréhez felerősítheti az almapüré tápértékét. Emellett változatosságot biztosít a csecsemő számára.

Szükséged lesz:

• 1 közepes méretű alma (hámozva és apróra vágva)
• 1 kis méretű édesburgonya (apróra vágva)
• ¼ teáskanál fahéjpor
• Víz

Hogyan:

1. Add hozzá a vizet egy serpenyőbe, és helyezd erős hőre. Ahogy kezd melegedni, hozzáadjuk az almadarabokat és az édesburgonya darabokat. Főzzük őket puhára. Ne dobja ki a vizet, amelyben az almát és az édesburgonyát főzte. Használhatja ugyanabban a receptben, vagy később más bébiételek elkészítéséhez is felhasználhatja.

2. Az édesburgonyát és az almadarabokat aprítógépben turmixoljuk össze, hogy lágy és sima állagot kapjunk. Ha úgy érzi, hogy az édesburgonya vagy az almadarabok kissé megszáradnak, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet.

3. Ha babája a durva állagot kedveli, a főtt édesburgonyát és a főtt almát kanállal pépesítheti, és etetheti.

Tipp: Édesburgonya helyett gabonát is hozzáadhat ehhez a recepthez. A kísérletezéshez főtt hengerelt zabot vagy pépesített barna rizst is adhat az almapüréhez.

2. Almás palacsinta

Az almás palacsinta jó választás hét hónaposnál idősebb babák számára. Ha babánk a felkészültség jeleit mutatja, akkor hat hónapos korában is tálalhatod palacsintával.

Szükséged lesz:

• 1 csésze többszemű liszt
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál sütőpor
• ½ teáskanál tengeri só
• ¼ teáskanál fahéjpor
• 1 csésze teljes zsírtartalmú tej
• ½ csésze cukrozatlan almapüré
• bio olívaolaj

Hogyan:

1. Vegyünk egy lapos serpenyőt, és tegyük közepes lángra.

2. Eközben egy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót (liszt, cukor, sütőpor, só és fahéjpor).

3. Adjon hozzá tejet és almapürét a keverékhez, majd keverje újra. Hagyja állni a keveréket körülbelül öt percig. Állítsa be a keverék vagy a tészta állagát vízzel. Simának kell lennie, de nem folyós vagy pépes.

4. A tészta készen áll, öntse a tésztát a serpenyőre. Addig sütjük, amíg az alja aranybarna nem lesz. Óvatosan fordítsuk meg a palacsintát, és süssük meg a másik oldalát is.

5. Azonnal tálaljuk a baba által választott feltétekkel.

Tipp: Ehhez a tésztához aszalt gyümölcsport is adhatunk. A recept tápértékét többszörösére fogja felerősíteni.

Az almapüré egy tápláló étel, amelyet a hat hónapos és annál idősebb csecsemők kiegyensúlyozott étrendjük részeként fogyaszthatnak. Az almapüré rendszeres, mértékkel történő fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat a babák számára. Az almapürét azonban az életkoruknak megfelelő módon kell elkészíteni a csecsemők számára, hogy a lehető legtöbb haszonnal járjanak. A babát almapürével etetheti önmagában, vagy hozzáadhatja különböző gyümölcs- és zöldségpürékhez vagy babapehelyhez, hogy javítsa a baba étkezésének általános táplálkozási minőségét.