Mikor ehet árpát a babád?

Mivel az árpa glutént tartalmaz, egy fehérje, ami ragacsos textúrát ad (ugyanaz, mint a búza és a rúzsban), sok szakértő hat hónap után javasolja a bevezetést a bébéknek. A glutén, ha hat hónap előtt vezetik be, növelheti a Celiakiák kockázatát – egy súlyos állapotot, ahol a test immunrendszere megtámadja a saját szöveteket.

Az arpát soha ne vezesd be az „első ételként” a babádnak. Ha allergiás a búzára, van egy újabb ok az árpa elkerülésére, mert lehet közvetlen kapcsolat a ritka árpa allergia és a búza allergia között.

Árpa egészségügyi előnyei a bébéknek:

Az árpa kiváló forrása az oldódó és nem oldódó rostnak is, ami a babád általános egészségét biztosítja. Az alábbiakban a előnyök, amiket az árpa adagolásával várhatsz:

1. Étrend rost:

Az árpa gazdag étrend rostban, ami ideális étel a kicsidnek. Szabályozza a szabad székletmozdulatot, és ezáltal egészségesebbé és erősebbé teszi a babádat.

2. Erősíti a csontokat:

Az árpa nagy mennyiségű foszfort és kalciumot tartalmaz. A foszfor is kiemelt szerepet játszik a csontok megerősítésében a kalcium mellett. A babád erős csontjaihoz az árpát be kell illeszteni az étrendjébe.

3. Erősíti a májat:

Az árpa hatékony a máj védelmében és megerősítésében. Tanulmányok is bebizonyítják, hogy ez a gabona beillesztése az étrendbe jelentősen védi a májat a károsodástól.

4. Antigombás hatás:

Az árpa magok hatékonyak bármilyen gombás támadás ellen a testen. Tartalmaznak biokémiai anyagokat, mint a proantocianidinok, flavonoidok és krizoeriol, amik antifungális tulajdonságokkal ismertek.

Hogyan főzz árpa kaszát bébéknek?

Az árpa egyszerűen készül, és nem vesz sok időt. Gyorsan választhatsz, hogy készítsd, még a stresszes időszakban is.

Az árpa legegyszerűbb főzése: egy pohár árpa magot főzz 3 pohár vízben. Hoasd a vizet forráspontra, add hozzá az árpa magokat, és ismét forrald, majd kis lángra kapcsolva párold.

Ha perzsa árpát választasz, kevesebb vizet igényel, és kb. 40 perc alatt kész. A pelyhes (pólírozott) árpa kb. egy óra, a héjas árpa pedig téměř 1,5 óra.

Hogyan főzz árpát gyorsabban és könnyebben:

Előbb áztasd meg az arpát. Hosszú ideig áztatva a tápanyagok könnyebben felszívódnak, és az emészthetőségük is növekszik.

Tedd az arpát egy tálba, mosd meg jól, és add hozzá a vizet, hogy lefedje a magokat. Hagyd éjszakára, a reggel öntsd le, és tedd meg a vizet, mert tápanyaggazdag. Használható levesben, dáldában, sőt, tészta csomagolásához is.

Hűtőben is tárolhatod kb. 2 napig, és főzhetsz, ha szeretnél.

Finom Árpa Receptek a Babádnak:

Itt mutatunk néhány érdekes és ízletes receptet, amit a kicsiednek készíthetsz:

1. Árpa alma kasza bébéknek:

Szükséged van egész árpa, alma és vízre az árpa alma kasza elkészítéséhez. Lehet a legjobb szilárd étel a babádnak bevezetésre.

Így készítsd:

• Először főzd az arpát: egy pohár árpa és 3 pohár víz egy nyomásfazékban. Főzz 5 csattanásig, majd párold kb. 15-20 percig.
• Hagyd, hogy a gőz elveszjen, és ellenőrizd, hogy az árpa jól megfőtt-e.
• Add hozzá a vágott almát, 1/2 pohár vizet, és főzz kb. 2 percig.
• Keverd pürévé a keverőben, amíg sima nem lesz.
• Tedd a kazát egy tálba, és etesd a kicsidet.

2. Árpa és burgonya golyók:

Az árpa ízletes és diófszerű íze rendkívül sokoldalú, és különféle módon fogyasztható. Szükséged van puha perzsa árpa (1 pohár), almamártásra, édeskrumplira és egy csipet diófűszerre, fahéjra és gyömbérre.

Így készítsd:

• Keved össze az összes hozzávalót egy tálban.
• Készíts kis golyókat vagy csavargó formákat ujijételhez.

3. Árpa saláta:

Árpa salátát tálalhatsz a babádnak, ha hat hónapos lesz. Szükséged van puha főtt árpa, puha csirke vagy marhahús, borsó és sárgarépa.

Így készítsd:

• Tedd az összes hozzávalót egy tálba, és keverd.
• Tálalhatod ujijételként sznackként vagy étkezéshez.

4. Árpa víz bébéknek:

Az árpa vizet adhatod az ablaktálás közben 10-12 hónapos korban. Ízesítheted kenyércukrossal, de csak gyermegorvosi jóváhagyás után.

Így készítsd:

• Add hozzá 1 pohár árpát és 1 1/2 pohár vizet egy nyomásfazékban. Főzz kb. 3 csattanásig.
• Hagyd, hogy a gőz elveszjen a fedő nyitása előtt.
• Keverd pürévé a keverőben, amíg sima nem lesz.
• Most szítad le a keveréket, és tálald hígforróban.

Megjegyzendő pontok:

Az anyák általában házi készítésű árpa kaszát preferálnak. Ha boltból vásárolsz arpát, győződj meg róla, hogy perzsa vagy héjas, mert az egész árpa könnyen eltávolítható a hüvelyéből. Győződj meg róla, hogy a gabona jól örlítve van az ételkészítőben vagy keverőben.

• Soha ne vásárolj egész árpát a babádnak, mert a keim réteg nehezen emészthető.
• A perzsa árpát több hónapig tárolhatod hűvös és száraz helyen. Tárold légszűrő tartályokban, és legjobb a hűtőben.
• Keress a „legjobban ha … dátumig használod” feliratot a csomagon.
• Ha nem gyakran használod az arpát, jó megellenőrizni, hogy még friss és fogyasztható-e.
• A perzsa árpa gyorsan kész, ami az egyik legnagyobb előnye.
• Ha te örlíted az arpát, a természetes olajok ráncsosodnak, ha nem hűtöd.
• Ha teljes gabónát vásárolsz, legjobb kipróbálni kisebb mennyiségeket először.

Az árpa a bébéknek egy tápanyaggazdag étel, gazdag rostban és több mikrotápanyagban. Ez a ragacsos textúrájú gabona jól főtt formában adva a bébéknek könnyű emésztést és felszívódást biztosít. Adhatsz a babádnak sima árpa kazát, vagy hozzáadhatod a különféle gyümölcsöket és zöldségeket örlített vagy püré formában, hogy a babád élvezetes és tápanyaggazdag étkezés legyen. Ez a tápanyag-sűrű étel részevé téve egy kiegyensúlyozott ablaktálási étrendnek több hosszú távú egészségügyi előnyt nyújthat a babádnak.