• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Alma püré bébéknek: Előnyök, Receptek és Óvintézkedések

Az alma a legnépszerűbb és tápanyaggazdag gyümölcs, ami minden évszakban elérhető. A legtöbb szülő be kívánja tervezni az alma püréjét a baba ablaktálásakor. Emellett, az Amerikai Gyermekorvosi Akademia szerint, használhatsz alma létr a baba szorítás kezelésére az első hónap után. Azonban az egész gyümölcsöt a babának csak hat hónap után add meg, azaz amikor elkezdik a szilárd ételt enni.

Böngéssd át ezt a bejegyzést, ahogy megvitatjuk a helyes időpontot és módokat az alma beillesztésére a baba étrendjébe, az előnyeiket, és a biztonsági intézkedéseket az alma adagolása előtt a bébéknek.

Mikor kezdhetik enni alma pürét a bébék?

A bébék hat hónapos korájában kezdhetik enni a gyümölcsök változatosát. Ezért tálalhatod az alma pürét a babának hat hónapkor. A főtt és pürézett alma forma a legjobb módja a gyümölcs bevezetésének. Lehetővé teszi a baba számára, hogy élvezze az alma több egészségügyi előnyét.

Alma tápértéke héjjal

Az alábbiakban a tápanyagok, amiket egy közepes egész alma (182g) és a megfelelő napi tápigény tartalmaz.

Források: Amerikai Agrárminisztérium és Világegyetem Egészségügyi Szervezete

Egy egész almából (héjjal) készült alma püré majdnem hasonló tápanyagokat fog tartalmazni, ahogy a táblázatban. Azonban a tápanyagok megváltozhatnak, ha gyepevelt almát használsz a püréhez, és több rostot fog tartalmazni.

Hogyan készíts alma pürét bébéknek?

Ez az alma püré recept superkönnyű elkészíteni.

Szükséged lesz:

• 1 közepes alma
• ½ pohár víz
• ¼ tk fahéj por

Elkészítés:

1. Mosd meg az almát tiszta víz alatt.
2. Pucold ki a héjat, vadd ki a magokat, és vágd kockákra az almát.
3. Tegyél egy vastag aljú serpenyőt közepes hőre, és tedd bele a kockázott almát.
4. Önts vizet, hogy teljesen lefedje az almákat. Győződj meg róla, hogy a hő nem túl magas.
5. Fedd be a serpenyőt fedővel, és hagyd párolni kb. 15 percig alacsony lángon.
6. 15 perc után vedd le a fedőt, és nézd meg, hogy az alma darabok teljesen puhák-e. Képesnek kell lennél a kés beleteszésére az alma darabokba.
7. Amint érzed, hogy az alma darabok megfőtték, kapcsold ki a tűzet, és vedd ki a serpenyőből.
8. Használj egy nagy kanált az almák teljes örlítésére. Tedd a keverőbe, és keverd a kívánt konzisztenciáig. Víz hozzáadásával vahíthatod a pürét.
9. Tálald a babádnak, fahéj porral díszítve (opcionális).

Tipp: Amint a baba megszokja, megpróbálhatsz alma pürét keverni gabonapehelybe. Megpróbálhatsz alma pürét más gyümölcs pürékkel vagy egy pohár görög joghurttal keverni. Megfőzheted az almákat héjukkal is, ez növeli a püré rost tartalmát, bár tovább tart a főzés és a héj puhulása.

Alma püré egészségügyi előnyei a bébéknek

Az almák gazdagak több mikrotápanyagban, étrend rostban, és fito-kémiai anyagokban, mint a kvercetin, katechin, floridzin és klorogén sav. Ezek a fito-kémiai anyagok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az alábbiakban néhány konkrét előny, amit a baba rendszeres alma püré fogyasztásával élvezhet.

1. Egészséges testsúly: Az almák rendszeres fogyasztása csökkent elhízás kockázatával van összefüggésben. Kutatások megmutatták, hogy az almák pozitív hatása a testsúlyra megfigyelhető két éves gyerekeknél is.
2. Bélflóra egészsége: Az alma püré a textúrája miatt kíméleti a baba emésztőrendszerére. Ezenkívül étrend rostrat ad, ami segíti az egészséges bél mikrobiota fenntartását.
3. Immunitás: Az alma püré segíthet az immunrendszer erősítésében a mikrotápanyagok, mint a C-vitamin miatt, ami az immunitást növeli.
4. Általános egészség: Az alma püré jelentős mennyiségű alapvető mikrotápanyagot tartalmaz, mint a kálium, foszfor, nátrium és mézium. Tartalmaz bioaktív anyagokat antioxidáns tulajdonsággal.

Hogyan tároljuk az alma pürét?

A bébéket mindig friss ételekkel kell etetni. Azonban előfordulhat, hogy későbbre kell tárolni az ételt. Ilyenkor egyszerű lépések, ha helyesen követjük, segíthetnek.

1. Tárold a friss pürét légszűrő tartályban.
2. Sterilizáld a tartályt a püré tárolása előtt.
3. Címkézdd a tartályt az elkészítés dátumával, és tárold a pürét legfeljebb három napig.
4. Ha egy héten vagy tovább szeretnéd tárolni, fagyaszd be.
5. A befagyasztott püré a bábának adható, ha a tűzön melegíted.

Jól tárolt alma püré használható a bébéknek.

Óvintézkedések az alma püré bébéknek adásakor

1. Vásárolj bio almát, mert biztonságosabbnak tekintendők. Az almák általánosan ismerték a pesticidokkal való szennyeződésről, mint a difenilamin.
2. Használj sterilizált eszközöket a püré elkészítéséhez és tárolásához. Ez biztosítja a lehetséges bakteriális szennyeződés elleni biztonságot.
3. Készítéskor győződj meg róla, hogy a püré tömörök nélkül van. Az alma töret kis darabjai vagy tömörökei potenciális fulladási kockázatot jelentenek a bébéknek.
4. Soha ne tárold a hátralevő pürét a baba etető tálján, mert bakteriális szennyeződéssel terhelődhet.
5. Amikor bevezetsz alma pürét, add meg csak egy-két kanálat először.
6. Kövesd a három-nap öt-nap várás szabályt, hogy lássad, kényelmesen viseli-e az új ételt a baba. Ha a baba bármilyen kellemetlenség jeleit mutatja, állítsd le az alma püré adagolást.

Alma Püré Receptek Bébéknek

Amint a baba megszokta az alma püré fogyasztását, megpróbálhatsz más élelmiszereket hozzáadni. Néhány opció, amit kipróbálhatsz: tök, édeskrumpli, banán, zab, stb. Az alábbiakban néhány egyszerű recept, ami az alma püré jóságát használja.

1. Alma püré édeskrumplival

Az édeskrumpli hozzáadása az alma püréhez megnövelheti a tápértékét. Ezenkívül változatosságot is ad a csecsemőnek.

Szükséged lesz:

• 1 közepes alma (meggyümölcsözve, vágva)
• 1 kis méretű édeskrumpli (vágva)
• ¼ tk fahéj por
• Víz

Elkészítés:

1. Add hozzá a vizet egy serpenyőhöz, és tedd magas lángra. Amikor elkezd melegedni, add hozzá az alma és az édeskrumpli darabokat. Főzd, amíg puhák nem lesznek. Ne dobd el a vizet, amiben az almát és az édeskrumplit főzted. Használhatod ugyanebben a receptben, vagy később más baba ételhez.
2. Keverd a keverőben az édeskrumplit és az alma darabokat, hogy puha és sima konzisztenciát kapj. Ha érzed, hogy az édeskrumpli vagy az alma darabok kicsit száradnak, add hozzá a főtt vizet.
3. Ha a babád prefers a rough textúrát, örlítsd a főtt édeskrumplit és a főtt almát egy kanállal, és tálald.

Tipp: Az édeskrumpli helyett gabonapehelyt is hozzáadhatsz. Kísérletezz, ha úgy gondolod, hozzáadhatsz főtt zabpehelyt vagy örlített barná rizst az alma püréhez.

2. Alma palacsinta

Az alma palacsinta jó választás a bébéknek, ha hét hónapnál idősebbek. Ha a babád készenléti jeleit mutatja, hat hónapkor is tálalhatod a palacsintát.

Szükséged lesz:

• 1 pohár többszázadú liszt
• 2 ek barna cukor
• 1 ek sütőpor
• ½ tk tengersó
• ¼ tk fahéj por
• 1 pohár teljes zsírtartalmú tej
• ½ pohár cukormentes alma püré
• Bio olívaolaj

Elkészítés:

1. Vegyél egy lapos serpenyőt, és tedd közepes lángra.
2. Közben keverd össze az összes száraz hozzávalót (liszt, cukor, sütőpor, só, fahéj por) egy tálban.
3. Add hozzá a tejet és az alma pürét a keverékhez, és keverd újra. Hagyd pihenni a keveréket kb. öt percig. Állítsd a keverék konzisztenciáját vízzel. Simának kell lennie, de ne folyékony vagy pastás.
4. Amint a tészta kész, öntsd a serpenyőre. Süsd, amíg az alja aranybarnára nem válik. Fordítsd meg óvatosan a palacsintát, és sütsd a másik oldalt is.
5. Tálald azonnal a babád kedvenc feltétekkel.

Tipp: Hozzáadhatsz szárított gyümölcs pört a tésztához. Ez a recept tápértékét többszörösen megnöveli.

Az alma püré egy tápanyaggazdag étel, amit a hat hónapos és annál idősebb bébék fogyaszthatnak a kiegyensúlyozott étrendjük részeként. Az alma püré rendszeres fogyasztása mérsékelten több egészségügyi előnyt ad a bébéknek. Az alma püré korhoz illő készítése azonban elengedhetetlen, hogy a baba maximális előnyöket élvezhesse. Adhatsz a babádnak alma pürét önmagában, vagy hozzáadhatod különböző gyümölcs és zöldség pürékhez vagy baba gabonapehelyhez az étkezés általános tápminőségének javítása érdekében.