Le café est-il mauvais pour les ados ? Effets de la surconsommation de caféine



Le café est l'une des boissons les plus consommées par les gens pour rester concentré et alerte. Sa consommation modérée chez les adultes est généralement considérée comme sûre, mais le café est-il mauvais pour les adolescents ?

Le café contient de la caféine, un agent psychostimulant qui tonifie le cerveau, principalement le système nerveux central (SNC), et combat la fatigue. Cependant, la caféine peut avoir des effets néfastes lorsqu'elle est consommée de manière excessive, en particulier chez les adolescents dont le corps grandit et se développe. Cependant, des recherches récentes soulignent que le café contient des antioxydants qui peuvent favoriser la santé à long terme.

Lisez la suite pour en savoir plus sur la consommation sécuritaire de café chez les adolescents et sur les moyens d'aider un adolescent à limiter ou à éviter le café.

Le café est-il mauvais pour les adolescents ?

Le café n'est généralement pas nocif lorsqu'il est consommé avec modération. Les grains de café sont une source naturelle de caféine, dont les effets sur les adolescents ne sont pas encore entièrement connus. La Food and Drug Administration des États-Unis (USFDA) reconnaît la caféine comme une substance « sûre ». Pourtant, sa consommation excessive pourrait entraîner des effets indésirables, en particulier chez les adolescents sensibles à la moindre dose de caféine.

Les adolescents peuvent consommer de la caféine provenant de plusieurs sources, comme le thé, les boissons énergisantes, les sodas et les chocolats. Par conséquent, il est nécessaire de surveiller l'apport global en caféine d'un adolescent de toutes les sources.  

Combien de caféine un adolescent peut-il consommer ?

Les experts suggèrent aux adolescents et aux adolescents âgés de 12 à 18 ans de limiter leur consommation de caféine à 100 mg par jour , c'est-à-dire environ une tasse (8 oz) de café (2) ou deux tasses de thé. Alors que les boissons gazeuses contiennent de la caféine (33 mg / 8 oz), les boissons énergisantes en contiennent (100 - 150 mg / 8 oz).

Il est idéal de maintenir la consommation bien en dessous de la limite car certains adolescents peuvent être plus sensibles à la caféine que d'autres, et même de petites quantités peuvent produire des effets indésirables (3).

Quels sont les effets secondaires de la surconsommation de café ?

Une consommation excessive de café au-delà de la limite de sécurité peut exposer les adolescents à des niveaux élevés de caféine, ce qui peut provoquer les effets secondaires suivants .

  1. Anxiété et nervosité : Selon l'American Psychological Association (APA), une consommation excessive de caféine affecte la capacité d'attention, l'humeur et le comportement. Les adolescents sensibles peuvent également ressentir de l'irritabilité, de la nervosité et de l'anxiété .
  • Insomnie persistante : Bien que la caféine apporte de la vigilance, une consommation excessive peut altérer les effets des hormones, telles que la sérotonine et la mélatonine, qui régulent le sommeil. Consommer du café ou d'autres boissons contenant de la caféine près de l'heure du coucher peut empêcher un adolescent de s'endormir.

    • En fait, la caféine peut induire un cercle vicieux de mauvais sommeil la nuit et de consommation accrue de caféine dans la journée pour compenser la sensation de fatigue et de somnolence.

  • Perte d'appétit : La caféine stimule le système nerveux sympathique (SNS), qui joue un rôle dans la suppression de la faim et l'amélioration de la satiété. Une consommation quotidienne excessive de caféine peut supprimer l'appétit d'un adolescent.
  • Carie dentaire : Le café est légèrement acide et peut provoquer des caries dentaires en raison d'une exposition prolongée. Ce risque augmente encore si le café contient du sucre ajouté qui peut exacerber la croissance bactérienne à l'intérieur de la bouche .
  • Perte osseuse : Une consommation excessive de caféine peut augmenter l'excrétion urinaire de calcium et de magnésium. Cela peut augmenter le risque de perte osseuse, surtout si le régime alimentaire de l'adolescent ne contient pas suffisamment de calcium– et des aliments riches en vitamine D.
  • Dépendance à la caféine  : Plusieurs adolescents consomment habituellement du café pour rester alertes et concentrés. La diététiste professionnelle et fondatrice de Sound Bites Nutrition, Lisa C. Andrews, déclare :"Comme la caféine est une drogue, les adolescents peuvent en devenir dépendants et souffrir de symptômes de sevrage tels que des maux de tête et des nausées s'ils manquent leur café ou leur boisson énergisante de routine. .” Si la consommation de café cesse ou si l'adolescent est incapable d'obtenir de la caféine, cela peut provoquer des symptômes de sevrage, tels que fatigue, somnolence et maux de tête .
  • Hypertension et arythmie : Ceux-ci peuvent survenir si la consommation est plus importante (400 mg/jour chez les adolescents et 100 mg/jour chez les jeunes enfants).

    • Une consommation excessive de caféine peut également provoquer des brûlures d'estomac, des mictions fréquentes, des étourdissements et une accélération du rythme cardiaque. Andrews note :" Trop de caféine est également déshydratante, ce qui peut avoir un impact sur leur tension artérielle et leurs performances sportives. Cela peut également augmenter le risque de maux de tête et de migraines. "Ces effets à court terme se produisent dans les cinq à 30 minutes suivant l'ingestion de café et peuvent durer jusqu'à 12 heures.

    La caféine peut même interagir avec certains médicaments, comme ceux contre l'asthme. Parlez à un médecin de la possibilité de réduire ou d'arrêter la consommation de café si l'adolescent prend des médicaments.  

    Y a-t-il des avantages pour la santé du café pour les adolescents ?

    Le café contient plusieurs composés bioactifs, tels que l'acide caféique, les acides chlorogéniques et les mélanoïdines. La consommation régulière de café non sucré, dans les limites recommandées, peut améliorer la santé cardiaque, améliorer la santé mentale, réduire le risque de diabète de type 2 et protéger le foie.

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    Cependant, ces avantages sont principalement observés chez les adultes, et on ne sait pas si les adolescents ressentent les mêmes effets. Une alimentation bien équilibrée, une bonne hydratation et une activité physique adéquate pourraient permettre à l'adolescent de profiter de ces bienfaits sans avoir besoin de café.  

    Comment encourager les adolescents à limiter leur consommation de caféine ?

    Contrôler ce que les adolescents mangent et boivent n'est pas toujours possible. Cependant, vous pouvez encourager vos adolescents à prendre conscience de leur consommation de caféine.

    1. Ne forcez pas votre adolescent à arrêter de boire du café . "Permettez-leur une tasse par jour au maximum, mais surveillez leurs habitudes et leur consommation. Limitez le sucre et la crème qu'ils ajoutent et encouragez le lait faible en gras dans leur café. Si rien d'autre, il peut être un véhicule pour le calcium et les protéines .” suggère Andrews. Les experts estiment que boire une tasse de café par jour ne nuit pas aux enfants de plus de 12 ans, à condition qu'ils ne consomment pas d'autres sources de caféine, comme les sodas .
  • M motiver votre adolescent à prendre un café à la maison au lieu de l'avoir à l'extérieur. Cela vous permettra de surveiller plus facilement la consommation globale de caféine de votre adolescent.
  • Guidez votre adolescent à lire les étiquettes nutritionnelles . Certaines boissons, comme les sodas, peuvent ne pas contenir de café mais peuvent contenir de la caféine. De plus, certaines confiseries peuvent ne pas mentionner la caféine sur l'étiquette nutritionnelle, mais peuvent contenir du café.
  • Éduquez les adolescents sur les sources non alimentaires de caféine . Par exemple, certains médicaments en vente libre contre les maux de tête et le rhume peuvent contenir de la caféine parmi les ingrédients.
  • Soyez un bon modèle et donnez le bon exemple . Évitez de siroter du café ou des boissons contenant de la caféine plusieurs fois par jour. Un adolescent ne vous écoutera probablement que s'il vous voit faire ce qu'il faut.
  • Parlez à votre adolescent et sensibilisez-le à la caféine et ses effets sur le corps. Prenez leurs commentaires et travaillez ensemble pour établir une routine où ils peuvent arrêter ou limiter confortablement leur consommation de caféine.
  • Motivez-les à rester physiquement actifs. L'activité physique alerte le cerveau et stimule l'énergie en libérant des hormones, telles que les endorphines. Cela pourrait aider l'adolescent à rester alerte et actif sans avoir besoin de café.
  • Offrez des alternatives de boissons saines , comme l'eau de coco et le soda au gingembre peu sucré qui offrent des bienfaits pour la santé.

    • De nombreux parents se retrouvent dans une situation délicate lorsqu'ils décident de donner ou non du café à leurs adolescents. Ils se demandent constamment, « le café est-il mauvais pour les adolescents ? » et empêchent souvent leurs pupilles de le consommer. Le café est généralement sans danger pour les adolescents s'il est consommé avec modération. Le café contient de la caféine, qui stimule le cerveau et le système nerveux central. Par conséquent, sa consommation excessive peut entraîner plusieurs effets indésirables tels que l'insomnie, l'anxiété et la nervosité. Alors surveillez la consommation de caféine de votre adolescent et présentez-lui des alternatives de boissons saines pour éviter la dépendance.


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