Voiko Kids Eat Harvinainen lihaa ?

Lapset voivat mennä läpi vaiheita , joissa ruokavalintoihin perustuvat tämänhetkisiin lempiruokia . Vaikka cateringlapsen ensisijainen makuelämyksiä ajoittain voi auttaa pitämäänrauhaa ympärillä ruokapöydässä , kompromissejapaistolämpötiloissa tiettyjen lajikkeiden lihaa voi johtaa elintarvikkeiden aiheuttajiksi . Liha lämpömittari voi minimoidasaastumisen vaara .
Riskit

kypsennettyä lihaa onyleinen syy ruokamyrkytyksen . Liha voi satama erilaisia ​​epäpuhtauksia , kuten loiset ja bakteerit . Sianliha , lammas ja luonnonvaraisen riistan ovat mahdollisia lähteitä toksoplasmoosi ,loinen, joka myös leviääkäsittelyä kissan ulostetta . Lapset, jotka syövät kypsennettyä naudanlihaa , sianlihaa ja luonnonvaraisen riistan , saattaa ollasuurempi riski sairastua mato tartuntoja , kuten trikinelloosi ,aiheuttama infektioSuolinkaistartuntojen ja taeniasis ,aiheuttama infektiolapamato . Harvinainen naudanlihaa hautoisiE. coli-bakteerit ,jotka voivat aiheuttaa vakavia sairauksia ja jopa kuolemaan joissakin tapauksissa .
Oireita ruokamyrkytys

Ruokamyrkytys voi aiheuttaa useita oireita , riippuen onperimmäinen syy . Oireet yleensä sisältävät eritasoisia ruoansulatuskanavan hädässä , kuten oksentelua ja ripulia . Joissakin tapauksissa kuumetta voi esiintyä , jaripuli voi olla veristä tai vetiset , mukana lievästä vakavaan vatsan kouristelua .
Age - Related huomioitavaa

ruokamyrkytyksen kypsennettyä lihaa voi aiheuttaa vakavan sairauden yksilöiden kaikenikäisille , mutta saattaa olla vielä vakavampi pikkulapsille . Alle viisi vuotta voi tulla hyvin sairas E. coli , koskatuhoaminen punasoluja ja munuaisvaurioita . Ripuli ja oksentelu , että usein mukana ruokamyrkytys voi johtaa nopeaan nestehukka ,tila, joka voi olla erityisen vaarallinen vauvoille ja pikkulapsille .
Safe paistolämpötiloissa

turvallinen valmistelu liha kuuluu ruoanlaitto senminimaalinen sisälämpötilan käyttäenliha lämpömittari . Turvallinen lämpötila maanpinnan sianliha , naudan- ja lampaanlihan on 160 F , kun paistit ja pihvit vaativatsisälämpötila 145 F. Siipikarja mennessä vähintään 165 F vähentämiseksikontaminaatioriskiä johtuu bakteerien ja loisten .