• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Onko sukraloosi turvallista lapsille?

Kun noin kolmasosa yhdysvaltalaisista lapsista kärsii ylipainosta ja yleisyyden, sekä vakavista kroonisista terveysongelmista kuten diabeteksestä ja korkeasta verenpaineesta, on luonnollista, että vanhempi on huolissaan jokaisesta ainesosasta, joka menee lapsen suuhun. Sukraloosi on alhainen kalorinen tekoista makeutusaine, johon aikuiset ovat kääntyneet auttaakseen heitä voittamaan ylipainon ja estämään sokeriin liittyvät terveysongelmat, mutta lastenlääkäriasian tutkijat kuten William Sears ja NYU Langone Medical Center sanovat, että sinun pitäisi ajatella kahdesti ennen sen antamista lapsille. Vaikka Yhdysvallojen ravinto- ja lääkevirasto (FDA) on julistanut sukraloosin, tunnetaan paremmin Splenda-nimellä, turvalliseksi kaikille, myös lapsille, se ei ole ideaali ravinnon lähde.

Sukraloosin faktat

Sukraloosi on tekoinen makeutusaine, joka on johdetttu sokerimolekyyleistä. Se on tehty korvaamalla kolme vety-happoryhmää kolmella klooriatomilla. Tuloksena on makeutusaine, joka arvioidaan 600-kertaisesti makeammaksi kuin tavallinen sokeri. Osan sukraloosin vetovoimasta on, että se on lähes nolla kaloriaa – vaikka se on kiistelty. Splendan valmistajat sanovat, että se kulkee ruumiin läpi hajoamatta, joten emme imeydä kaloreita. Kuitenkin tunnettu lastenläkäri William Sears on maininnut, että tutkimukset ovat osoittaneet, että 20–30 % syödystä Splendasta metabolisoidaan, mikä tarkoittaa, että saat jotain, joskin triviaaleja, kaloreita sukraloosista.

Valmistajan väitteet

Splendan valmistajat sanovat sukraloosin olevan turvallista lapsille ja korostavat sitä harvinaisen tavana vähentää lasten jokapäiväistä sokerkulutusta. Esimerkiksi voit käyttää sitä makeiden herkkupullatukkeiden paistamiseen ja siten vähentää kaloreita ja lasten ravitsemuksessa lisääntyvän sokerin määrää. Valmistaja ehdottaa myös, että sen ripottelu hedelmiin ja aamiaispullatukkeisiin auttaa lasten kehittämään maun näille terveellisille ruoille. Varovaiheena kuitenkin valmistaja sanoo, että sinun tulisi aina konsultoida lastesi lääkäriä tai rekisteröityä ravitsemusterapeuttia kaikista kysymyksistä lastesi ravitsemukseen ja painoon.

Turvallista mutta ei välttämättä hyvää sinulle

Sears ei ole vakuuttunut sukraloosin hyvyyksestä lapsille. Sen suhteellisen tuoreen markkinatulon vuoksi sukraloosilla ei ole pitkäaikaista tutkimusta sen pitkäaikaisista vaikutuksista. Hän sanoo myös, että vaikka suuri osa sukraloosista ei imeydy, se silti kulkee suoliston läpi ja "pyörii siellä ... monia tunteja". Tämä voi olla uhka lasten suolistenterveyteen. Havaittu, mutta usein kiistellyt osteopaatialan tohtori Joseph Mercola on vielä vakaumukseisempi, että sukraloosi ei ole hyvä idea kenellekään. Hänen tutkimuksensa on paljastanut vaikutuksia, kuten suolistohäiriöitä, kohtauksia, migraineja ja muita allergisia reaktioita. Hän ehdottaa myös, että makeutusaineiden valmistajien lobbying-vallan on hillinnyt tutkimusta aineen vaikutuksista.

Tyhjät vs. ravintoa rikkaat kalorit

NYU:n Langone Medical Center varoittaa sukraloosin harkitsemisessa lastesi ravitsemuksessa. Kasvava ruumis tarvitsee kaloreita. Ravitsemukkaiden hiilihydraattien korvaaminen, jotka tukevat lastesi kasvua, ei-ravitsemullisilla makeutusaineilla "ei ole hyvä idea", keskus sanoo. Jos annat lastesi täyttyä tyhjistä ruoista, hän ei ehkä halua syödä ravitsemukkaita. Antamalla lapsellesi kokonaisia ruokia, annat hänelle myös vitamiinit ja mineraalit, jotka niiden mukana tulevat. Ylikulutus alhaiskalorisiin ruokiin ja sokerikorvikkeisiin voi asettaa lapsesi elämän pitkälle alle terveellisempiin ruokailutapoihin.

Harkitse makua

Nuoret lapset pitäisi olla monipuolisia maussa, suosien makeaa ja makeatonta yhtä lailla, sanoo Sears. Lisäksi hän sanoo, että on hyvä idea antaa lasten oppia ja arvostaa luonnonmukaista, parannettua mausta kaikista ruoista. Hän sanoi, että vauvat, jotka syövät vain luonnonmukaisia ruokia, kasvavat usein torjumaan tekoisten makeutusaineiden "kemikaalimakun". Vastaavasti lapset, joita ruokitaan säännöllisesti tekoisesti makeutetuilla ruoilla, kehittävät vastenmielisyyden luonnonmukaista ruokaa kohtaan.

Vaihtoehdot

Harva lapsi selviää aikuiseksi ilman, ettei hän kaadu hulluun rakkauteen yhteen makeaan herkkuun. Ei asiantuntija halua, että kieltäytät kokonaan sokeri lastesi. Kun olet huolissasi lastesi ylimääräisistä kaloreista ja sokerista, harkitse korvikkeita. Sears suosittelee esimerkiksi kanelin hedelmäpäällysteenä tai aamun kaurapuuroon. Lisäksi hän sanoo, että suosikkijälkiruoka voi olla pelkkä jogurtti sekoitettu tuorein marjoin, kuten mustikoin.