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Las 26 mejores ideas para desayunos fáciles y saludables para adolescentes

Los adolescentes pueden ser quisquillosos con la comida. Sin embargo, al probar las ideas de desayunos saludables para adolescentes que se dan en esta publicación, podrías hacer que anhelen la comida más importante del día. Los estudios sugieren que saltarse el desayuno con frecuencia podría reducir el rendimiento cognitivo y académico de un adolescente. Sin embargo, desafortunadamente, entre el 20 y el 30 por ciento de los adolescentes se saltan el desayuno a sabiendas.

Los padres pueden ayudar a motivar a sus hijos adolescentes a desayunar preparando un desayuno atractivo y delicioso y agregando variedad. Nuestra publicación incluye algunas recetas rápidas de servir y fáciles de preparar para mantener a su hijo adolescente interesado en comer un desayuno saludable. Sigue desplazándote.

26 recetas saludables para el desayuno para adolescentes

1. Parfait de yogur

Necesitarás:

• 1 taza de yogur natural sin azúcar
• ½ taza de muesli
• ½ taza de frutas y bayas mixtas (picadas)
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 1 cucharadita de miel
• ½ taza de almendras secas tostadas, nueces y pistachos (picados)

Cómo:

1. Mezcle muesli, yogur, miel y semillas de chía en un bol y déjelo a un lado durante diez minutos.
2. Transfiera la mezcla a un tazón para servir, cubra con nueces picadas y sirva.
3. Puede empacar este desayuno y dárselo a su hijo para que lo coma mientras viaja.

2. Quesadilla instantánea

Necesitarás:

• 1 o 2 tortillas enrolladas (integrales o multigrano)
• 1 taza de queso cheddar (rallado)
• ½ taza de cebolla roja (finamente picada)
• ¼ de taza de maíz (hervido)
• ¼ de taza de pimientos (en rodajas finas)
• ¼ de taza de champiñones (picados)
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Cómo:

1. Cubra una envoltura de tortilla con queso, cebolla, maíz, pimientos y champiñones y coloque otra envoltura encima para hacer un sándwich. Espolvorea un poco de queso por encima también.
2. Ponga aceite en una sartén y coloque la urdimbre encima para cocinar a fuego bajo a medio hasta que el queso comience a derretirse y la base se torne de color marrón claro.
3. Transfiera la quesadilla a un plato para servir, córtela en cuatro mitades y sírvala con hummus casero o salsa de menta.

3. Pizza para el desayuno

Necesitarás:

• 1-2 panecillos ingleses integrales
• ½ taza de tomate (en rodajas finas)
• ½ taza de cebolla roja (finamente picada)
• ¼ de taza de maíz (hervido)
• ¼ de taza de pimientos (en rodajas finas)
• 1 taza de queso mozzarella (rallado)
• 2 cucharadas de salsa para pizza
• 1 cucharada de mezcla de hierbas
• 4 cucharadas de aceite de oliva

Cómo:

1. Precaliente el horno a 400 °F (204 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Coloque los muffins en la bandeja para hornear, rocíelos con un poco de aceite de oliva y cocínelos en el horno durante unos cuatro a cinco minutos, o hasta que se doren.
3. Saca los muffins del horno, unta una cucharada de salsa para pizza sobre cada pieza y cúbrelos con cebolla, tomate, pimiento y maíz.
4. Espolvoree la mezcla de hierbas y el queso mozzarella sobre las verduras, vuelva a colocar la bandeja para hornear en el horno durante diez minutos o hasta que el queso comience a derretirse y los bordes de los muffins se doren.
5. Transfiera la pizza de muffin a un plato para servir y sirva caliente con salsa de tomate casera o un dip de menta. Unos pocos sustitutos pueden convertir la pizza en un desayuno saludable y sabroso.

4. Gofre afrutado con mantequilla de maní

Necesitarás:

• 2 gofres integrales (caseros/envasados)
• ½ taza de mantequilla de maní
• 1 taza de frutas mixtas (picadas)
• 2 cucharadas de mezcla de frutos secos y semillas

Cómo:

1. Coloque los waffles en un plato para servir, unte mantequilla de maní en cada waffle y cúbralos con frutas y frutos secos.
2. Sirva inmediatamente con una taza de leche o un batido de yogur.

5. Sándwich de ensalada de huevo

Necesitarás:

• 2 rebanadas de pan de centeno
• 2 huevos duros
• 2 cucharadas de yogur griego (o mayonesa)
• 1 cucharada de salsa de mostaza
• 1 tallo de apio (picado en trozos grandes)
• ¼ taza de cebolla amarilla (picada)
• Puñado de lechuga
• ½ cucharadita de jugo de limón fresco
• Sal y pimienta en polvo (al gusto)

Cómo:

1. Pon los huevos cocidos en un bol y desmenúzalos con un tenedor.
2. Agregue yogur, salsa de mostaza, sal, pimienta, apio, cebolla y jugo de limón a los huevos y mezcle bien.
3. Tueste ligeramente las rebanadas de pan en una sartén y transfiéralas al plato para servir.
4. Coloque un poco de lechuga en una tostada, cubra con la mezcla de ensalada de huevo y coloque la segunda tostada encima para hacer un sándwich.
5. Sirva de inmediato con unas patatas fritas horneadas y un vaso de batido.

6. Huevo endiablado con tostadas

Necesitarás:

• 2 rebanadas de pan integral (tostadas)
• 2 huevos duros
• ½ taza de yogur griego
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de salsa de mostaza
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ taza de perejil (recién picado)
• 1 cucharadita de mezcla de hierbas
• Sal y pimienta en polvo, al gusto

Cómo:

1. Corta los huevos cocidos en dos mitades, coloca las claras de huevo en un plato y saca las yemas en un tazón pequeño para mezclar.
2. Agregue yogur griego, jugo de limón, salsa de mostaza, ajo en polvo, sal y pimienta a la yema y haga una pasta suave mezclando todo con un tenedor.
3. Rellene las claras de huevo con la mezcla de yema salada y ácida.
4. Sirva con pan integral tostado y una taza de yogur de frutas y nueces.

7. Avena rapida

Necesitarás:

• 1 taza de copos de avena
• 3 tazas de leche de almendras sin azúcar
• 1 taza de plátano (puré)
• 1 cucharada de mezcla de frutos secos y semillas
• 2 cucharadas de frutos secos
• ½ cucharadita de pasta de vainilla
• ½ cucharadita de canela fina en polvo

Cómo:

1. Pon todos los ingredientes en una cacerola y cocina a fuego medio-alto.
2. Tan pronto como la mezcla hierva, baje el fuego a bajo y cocine con agitación constante durante unos cinco minutos o hasta que espese.
3. Una vez que alcance la consistencia deseada, retire la sartén del fuego, transfiera la avena a un tazón y sirva caliente.
4. Incluso puede servir esta receta de avena tibia, fría, cubierta con mango y manzana y diferentes especias como el cardamomo para realzar el sabor.

8. Batido de frutas

Necesitarás:

• 1 taza de leche de coco sin azúcar
• 1 taza de fresas frescas (sin cáscara)
• ½ taza de uvas rojas sin semillas
• ½ taza de frambuesas congeladas
• ¾ taza de yogur de arándanos
• 2 cucharadas de jugo de cereza
• 1 cucharada de jugo de naranja
• 1 cucharadita de jugo de jengibre
• 2 cucharadas de mezcla de semillas y frutos secos
• 1 cucharadita de canela

Cómo:

1. Mezcle todos los ingredientes, excepto las semillas y las nueces, hasta obtener un líquido suave.
2. Vierta el sabroso batido en un vaso para servir y cubra con la mezcla de semillas y nueces.
3. Sirva de inmediato con huevos rellenos o croissants recién hechos.

9. Tortita de mijo

Necesitarás:

• ½ paquete de mezcla de mijo
• 1 huevo pequeño
• ⅔ taza de yogur griego
• ½ taza de cebolla verde (picada)
• 6 cucharaditas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de eneldo (picado)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de miel

Cómo:

1. Mezcle la mezcla para panqueques, el huevo, el yogur, la cebolla verde y la sal en un tazón para mezclar con cuidado para obtener una consistencia suave. Asegúrese de que no se formen grumos.
2. Ponga una sartén a fuego medio, vierta una cucharadita de aceite y extienda una capa gruesa de mezcla de mijo sobre la sartén.
3. Cocine cada lado hasta que estén dorados y transfiera el panqueque a un plato para servir.
4. Adorne con eneldo y rocíe un poco de miel por encima, algunas semillas y sirva de inmediato.

10. Crostini de verduras

Necesitarás:

• 4-5 rebanadas de Focaccia (pan italiano)
• 1 taza de queso feta (desmenuzado)
• ½ taza de tomate (picado)
• ½ taza de cebolla (finamente picada)
• ½ taza de pimiento (picado)
• 3 cucharadas de hojas de albahaca (picadas)
• 1 cucharada de aceitunas maduras (picadas)
• 1 cucharada de mezcla de hierbas
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta en polvo
• ¼ de taza de aceite de oliva

Cómo:

1. Precaliente el horno a 375 °F (190,5 °C).
2. Coloque rebanadas de pan en una bandeja para hornear y rocíe una cucharadita de aceite en cada rebanada.
3. Mezcle la cebolla, el tomate, el pimiento, la albahaca, las aceitunas, la mezcla de hierbas, la sal y la pimienta en un tazón pequeño
4. Extienda alrededor de la mitad de la mezcla sobre rebanadas de pan, cubra la mezcla con queso y luego con el resto de la mezcla.
5. Hornee durante unos diez minutos o hasta que el queso se vea ligeramente dorado.
6. Sirva caliente con salsa de tomate casera o hummus.

11. Burrito en el desayuno

Necesitarás:

• 1 taza de frijoles negros (cocidos y machacados)
• 2 tortillas de maíz
• ½ taza de cebolla roja (picada)
• ½ taza de tomates (picados)
• ½ taza de pepino (rallado)
• ½ taza de zanahoria (rallada)
• ½ taza de salsa baja en sodio
• 4 cucharadas de yogur natural sin azúcar
• 2 cucharadas de perejil (picado)
• 1 cucharada de mezcla de hierbas

Cómo: 

1. Mezcle los frijoles, la cebolla, los tomates, el pepino, la zanahoria, el perejil y la mezcla de hierbas en un tazón para mezclar.
2. Dobla cada tortilla en un cono y llénalo con la mezcla de frijoles y vegetales para hacer un burrito.
3. Pon los burritos en el microondas durante 15 segundos a temperatura alta.
4. Coloque los burritos en un plato para servir, cubra con yogur y sirva de inmediato.
5. Puede agregar sobras de pepitas de soya o pollo/carne cocidos en el relleno.

12. Vasitos arcoiris

Necesitarás:

Para la base:

• 4 láminas enteras de galletas integrales
• ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharada de miel

Para yogur de naranja:

• ⅛ taza de trozos de naranja (pelados y sin semillas)
• ⅛ taza de yogur griego natural

Para el yogur de mora:

• ⅛ taza de moras
• ⅛ taza de yogur griego natural
• ½ cucharadita de jugo de limón fresco
• ½ cucharadita de miel

Cómo:

1. Rompe las galletas integrales y tritúralas para obtener un polvo grueso.
2. Agregue extracto de vainilla, aceite de coco y miel al polvo y vuelva a triturar para mezclar todo bien.
3. Deje a un lado la mezcla de galletas y comience a preparar el yogur de naranja y mora.
4. Mezcle los trozos de naranja y el yogur hasta obtener una pasta suave. Vierta la mezcla en un tazón pequeño y congélela durante 20 a 30 minutos para espesar su consistencia.
5. Luego, mezcle las moras, el yogur, el jugo de limón y la miel en una pasta suave, vierta en otro recipiente y congele durante 20 a 30 minutos para espesar la consistencia.
6. Coloca una cucharada de mezcla de galletas en una taza/tazón para servir y golpéala con una cuchara para nivelarla.
7. Agregue una cucharada de yogur de naranja, golpéelo ligeramente con una cuchara y cubra con una cucharada de mezcla de galletas saladas.
8. Agregue yogur de arándanos sobre la mezcla de galletas. Continúe alternando entre la mezcla de galletas y el yogur de naranja o arándanos hasta que el recipiente/vaso se llene menos de una pulgada hasta el borde.
9. Sirva de inmediato, o puede enfriarlo durante 15 a 20 minutos antes de servir.

13. Avena horneada cargada de frutas

Necesitarás:

• 2 tazas de copos de avena
• 2 tazas de leche de almendras o de soya
• ½ taza de claras de huevo
• 1 cucharada de margarina derretida
• ½ cucharadita de canela
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 tazas de frutas mixtas (manzanas, peras, fresas y cerezas en rodajas)
• 2 cucharadas de mezcla de semillas y frutos secos
• Aerosol para cocinar

Cómo:

1. Precaliente el horno a 350 °F (176 °C).
2. Mezcle la leche, las claras de huevo, la margarina y la canela en un tazón pequeño y déjelo a un lado.
3. Ponga la avena y el polvo de hornear en un tazón grande, vierta la mezcla anterior y mezcle bien.
4. Agregue las frutas mezcladas y la mezcla de semillas y nueces. Mezcle bien.
5. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol, extienda la mezcla sobre ella y hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté firme.
6. Transfiera a un plato/bol para servir y sirva mientras aún está tibio. Puede espolvorear algunas semillas y nueces en la parte superior.

14. Tortitas de arroz con huevo y aguacate

Necesitarás:

• 2 tortitas de arroz
• ½ aguacate (sin corazón y en rodajas)
• 2 huevos duros (cortados en mitades)
• ½ taza de brotes (cocidos)
• 2 cucharadas de perejil fresco (picado)
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta en polvo, al gusto

Cómo:

1. Aplasta los huevos en un tazón. Agregue sal, pimienta, orégano, perejil, jugo de limón y brotes y mezcle todo bien.
2. Ponga dos rebanadas delgadas de aguacate en cada pastel de arroz y cúbralo con la mezcla de huevo.
3. Sirva de inmediato con un batido o batido de su elección.

15. Hachís de desayuno

Necesitarás:

• 1 patata rojiza (pelada y cortada en cubitos)
• 1 boniato (pelado y cortado en cubitos)
• 1 taza de cebolla (picada)
• 1 cucharadita de ajo (picado)
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharadita de tomillo
• ½ cucharadita de sal marina
• Pimienta en polvo, al gusto
• 1 taza de aceite de oliva

Cómo:

1. Precaliente el horno a 450 °F (232 °C).
2. Ponga las papas cortadas en cubitos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, la sal, la pimienta y un cuarto de taza de aceite de oliva en un tazón y mezcle bien los ingredientes.
3. Vierta la mezcla en una cacerola de vidrio y hornee durante 40-50 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
4. Luego, ponga una sartén a fuego medio-bajo, agregue el aceite de oliva restante y saltee la cebolla y el ajo revolviendo regularmente durante unos cinco a siete minutos.
5. Ponga papas crujientes en la sartén y revuelva la mezcla dos o tres veces para mezclar todo bien.
6. Transfiera la mezcla a un plato para servir y sirva inmediatamente con pan de ajo tostado o bollos.

16. Tostada de huevo con queso y aguacate

Necesitarás:

• 2 rebanadas de pan multicereales (tostadas)
• ¼ de taza de hummus
• 1 aguacate (sin corazón y picado)
• 1 huevo escalfado
• ½ taza de queso feta (desmenuzado)
• 1 cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta en polvo

Cómo:

1. Mezcle el hummus, el aguacate, el orégano, la sal, la pimienta y el queso en una pasta para untar suave.
2. Extienda la mezcla de aguacate y hummus sobre el pan y coloque una capa de queso por encima.
3. Sirva esta sabrosa y saludable tostada con un huevo escalfado y leche con chocolate caliente, malteada o batido.

17. Barra de granola

Necesitarás:

• 1 taza de avena
• ½ taza de almendras tostadas (picadas)
• ½ taza de coco (rallado)
• 2 cucharadas de semillas de lino tostadas
• 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 cucharada de sal kosher
• 1 taza de frutas secas (pasas picadas, arándanos, dátiles, arándanos y albaricoques)

Cómo:

1. Precaliente el horno a 325 °F (162 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezcle la avena, el coco y las almendras en un tazón, transfiera la mezcla a la bandeja para hornear y hornee durante unos 12 minutos.
3. Transfiera la mezcla de avena horneada a un tazón y agregue las semillas de lino.
4. Mantenga una cacerola a fuego medio, agregue mantequilla, azúcar morena, sal, miel y vainilla, y deje que la mezcla burbujee.
5. Agregue la mezcla de avena horneada y frutas secas a la cacerola mientras revuelve y mezcla todo constantemente.
6. Después de dos o tres minutos, vierta la mezcla en la fuente para hornear, extiéndala uniformemente y hornee durante unos 25 minutos o hasta que la mezcla se dore.
7. Deje que la mezcla horneada se enfríe. Cortar en forma de barra de granola y servir como un desayuno rápido con batido, batido o leche sola.
8. Incluso puedes guardar estas barras suaves y masticables en un recipiente hermético en el refrigerador durante más de un mes.

18. Batido de frutas y nueces

Necesitarás:

• 2 tazas de leche de almendras o de soya
• 1 plátano (picado)
• 1 mango (picado)
• 1 taza de higos remojados
• 1 taza de frutos secos mixtos (almendras, nueces y pistacho)
• 1 cucharada de semillas de chía

Cómo:

1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener un líquido fluido.
2. Vierta en un vaso para servir y sirva de inmediato o guárdelo en el refrigerador durante 15 minutos para que se enfríe. Puedes espolvorear un poco de canela en polvo para darle ese sabor extra.

19. Envoltura de pollo

Necesitarás:

• 1 envoltura de trigo integral
• 2 rebanadas de salami de pollo
• 4 rodajas de tomate
• ½ taza de lechuga
• 2 cucharadas de salsa de mostaza
• ½ taza de pimientos verdes y rojos (en rodajas finas)
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 1 cucharada de aceite de oliva

Cómo:

1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y tueste ligeramente la envoltura hasta que su base se dore.
2. Unte mostaza en la envoltura tostada y agregue el salami de pollo, el tomate, la lechuga y los pimientos morrones. También puede agregar cebollas, pepinos, jalapeños, si lo desea. Las verduras se pueden rebanar o triturar finamente.
3. Enrolle la envoltura en un cono y sírvala con ketchup.

20. Cuenco de quinoa

Necesitarás:

• ½ taza de quinua orgánica
• 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
• 1 raja de canela grande
• 1 cucharada de almendras tostadas (en rodajas)
• 1 cucharada de copos de coco tostados
• ¼ de taza de durazno (sin corazón y picado)
• ¼ de taza de frambuesa (picada)
• 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
• ½ cucharadita de canela en polvo
• ½ cucharadita de extracto puro de vainilla

Cómo: 

1. Enjuague bien la quinua con agua corriente, escúrrala y guárdela en un tazón.
2. Ponga la leche de almendras, la rama de canela y el extracto de vainilla en una cacerola a fuego lento y deje que la leche se caliente durante cinco minutos.
3. Mientras revuelve constantemente, agregue la quinua, suba el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante cinco minutos.
4. Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 15 minutos revolviendo ocasionalmente.
5. Retira la sartén del fuego y deja reposar la quínoa hasta que absorba la leche.
6. Agregue canela en polvo, nuez moscada en polvo, almendras y coco rallado y mezcle bien.
7. Decóralo con trozos de fruta y sírvelo tibio.

21. Mini quiche con beicon

Necesitarás:

• 3 tazas de floretes de coliflor
• ½ taza de harina de almendras (blanqueada)
• ½ taza de queso cheddar (rallado)
• 2 claras de huevo (ligeramente batidas)
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
• 4 tiras de tocino de pavo (cocidas y finamente picadas)
• ½ taza de cebollas rojas (picadas)
• 2 cucharadas de cebollino fresco (picado)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal kosher

Cómo:

1. Precaliente el horno a 400 °F (204 °C) y cubra ligeramente una bandeja para muffins con aceite en aerosol.
2. Pon la coliflor y dos cucharadas de agua en un recipiente para microondas, tápalo y caliéntalo en el microondas durante unos diez minutos.
3. Escurra la coliflor y tritúrela hasta obtener una pasta suave con un tenedor.
4. Una vez que la coliflor se enfríe, colóquela en un paño de cocina limpio y exprima el agua.
5. Ponga la coliflor, la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal en un tazón y mezcle todo bien.
6. Agregue queso, claras de huevo, mantequilla, cebolla, trozos de tocino y cebollín a la mezcla de coliflor y mézclelos bien.
7. Haz bolitas con la mezcla y colócalas en la bandeja para muffins. Rocíe aceite para evitar que se pegue. Presione ligeramente para aplanar.
8. Hornee durante 25 minutos o hasta que la parte superior se dore. Dejar enfriar en la sartén durante cinco minutos.
9. Sirva caliente con salsa casera o dip.

22. Frittata de boniato

Necesitarás:

• 2 tazas de batatas
• 3 tazas de col rizada (picada)
• ½ taza de cebolla roja (picada)
• 1 taza mitad leche y mitad crema
• queso de cabra (rallado)
• 2 dientes de ajo (finamente picados)
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal kosher
• ½ cucharadita de pimienta gruesa en polvo
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Cómo:

1. Precaliente el horno a 350 °F (177 °C).
2. Tome un tazón para mezclar, agregue los huevos, la sal, la pimienta y bátalos bien para hacer una mezcla uniforme.
3. Caliente una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio y saltee las batatas durante ocho a diez minutos o hasta que las papas estén ligeramente doradas.
4. Una vez hecho esto, retire las batatas, agregue otra cucharada de aceite y saltee la col rizada, las cebollas rojas y el ajo durante cinco minutos.
5. Agregue batatas y mezcla de huevo a la col rizada salteada y cocine la mezcla durante tres minutos.
6. Transfiera la mezcla a una bandeja para hornear, espolvoree queso de cabra y hornee a 350 °F durante 14 minutos o hasta que cuaje.

23. Tacos cargados de vegetales

Necesitarás:

• 2 tacos de maíz crocantes
• ½ (15 onzas) de frijoles negros enlatados (enjuagados)
• 2 huevos
• 2 tazas de espinacas tiernas (picadas)
• ½ taza de maíz (hervido)
• ½ taza de cebolla (picada)
• 1 diente de ajo (finamente picado)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal kosher
• ½ cucharadita de semillas de comino
• ½ cucharadita de pimienta en polvo
• 1 cucharada de aceite de oliva

Cómo:

1. Caliente una cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio y saltee las cebollas, el maíz, los frijoles, el comino y el ajo.
2. Agregue sal y pimienta, y cocine hasta que las cebollas y el ajo se doren.
3. Apague el fuego, agregue las espinacas y revuelva bien la mezcla varias veces. Agregue jugo de limón, revuelva una vez más y mantenga la sartén a un lado.
4. En un tazón grande, agregue los huevos y una cucharada de agua, y bata durante 20 segundos.
5. Pon la sartén que contiene la mezcla de espinacas a fuego medio y agrega los huevos. Cocine la mezcla durante dos o tres minutos con agitación continua para revolver el huevo.
6. Coloque las tortillas en un plato para servir, rellénelas con la mezcla de huevos revueltos y sírvalas con salsa casera o dip.

24. tostadas francesas

Necesitarás:

• 3-4 rebanadas de pan blanco
• ¼ de taza de leche desnatada
• 2 huevos grandes
• ½ taza de bayas (picadas)
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• ½ cucharadita de canela en polvo
• ⅛cucharadita de nuez moscada en polvo
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• ¼ de taza de jarabe de arce (calentado)

Cómo:

1. Mezcla la canela, la nuez moscada y el azúcar moreno en un tazón. Agrega los huevos, la leche, el extracto de vainilla y bate la mezcla.
2. Pon una sartén a fuego medio y derrite la mantequilla.
3. Sumerge el pan en la mezcla de huevo para cubrir ambos lados y fríelo hasta que cada lado se dore.
4. Transfiera el pan a un plato para servir, rocíe el almíbar y decore con bayas picadas. Sirva inmediatamente con una taza de leche, batido o jugo fresco.

25. Crepes de frutas

Necesitarás:

• 1 taza de harina multigrano
• 2 tazas de leche entera
• 2 huevos
• 1 taza de frutas frescas (plátano, mango, fresa y frambuesa, cortadas en cubitos)
• 1 cucharada de azúcar moreno
• ¼ de cucharadita de sal kosher
• 1 cucharada de mantequilla sin sal

Cómo:

1. Mezcle la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande para mezclar.
2. Añadir los huevos, verter la leche poco a poco y batir enérgicamente para mezclar todo.
3. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que se vea burbujeante en la parte superior.
4. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y extienda alrededor de un cuarto de taza de la masa con movimientos giratorios para cubrir la superficie de la sartén de manera uniforme.
5. Cocine cada lado durante cuatro o cinco minutos y transfiera la crepa a un plato para servir.
6. Adorne con trozos de fruta fresca y sirva con una taza de leche tibia.

26. Galletas de avena con semillas y frutos secos

Necesitarás:

• 100 g de copos de avena
• 2 plátanos (en puré)
• 30 g de pepitas de chocolate negro
• 25 g de pasas
• 25g de nueces y almendras
• Mezcla de semillas de 15 g

Cómo:

1. Precaliente el horno a 320 °F (160 °C) y cubra una bandeja para galletas con papel pergamino.
2. Tuesta y muele la avena en un molinillo hasta obtener un polvo fino y transfiérelo a un bol.
3. Mezcle plátanos, chispas de chocolate, pasas, almendras, nueces y semillas (girasol, chía, sésamo, calabaza) en la avena en polvo.
4. Haga bolas redondas con la mezcla de avena y colóquelas en la bandeja para galletas. Aplane cada galleta con el dorso de la cuchara y hornee de 12 a 15 minutos.
5. Una vez listas, sirva las galletas con leche, batido o batido.
6. Guarde las galletas restantes en un recipiente hermético por no más de dos o tres días.

Esta lista de ideas de desayunos saludables para adolescentes será útil cuando esté buscando recetas que a sus adolescentes les gusten comer como desayuno y que también atraigan sus papilas gustativas. Tener comida chatarra y poco saludable no es una buena opción y también es potencialmente perjudicial para la salud de su hijo. Por lo tanto, intente preparar versiones saludables de quesadillas, muffins de pizza o sándwiches para ellos, y seguramente los inhalarán en minutos. También les proporciona los nutrientes necesarios y ayuda a su crecimiento.