• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Απαιτήσεις σε γάλα και ασβέστιο για νήπια

Είναι απαραίτητο τα νήπια να πίνουν γάλα; Το γάλα περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των νηπίων, όπως βιταμίνη D, ασβέστιο και πρωτεΐνη. Το γάλα είναι επίσης ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί εύκολα να προστεθεί σε τρόφιμα όπως smoothies ή πλιγούρι βρώμης, καθιστώντας το έναν απλό τρόπο για τα νήπια να λαμβάνουν αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Ωστόσο, οι γονείς δεν χρειάζεται να εξαρτώνται μόνο από μία μόνο πηγή για να λάβουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από το υγρό γάλα, όπως το τυρί, το γιαούρτι, το κεφίρ και άλλα. Υπάρχουν επίσης εναλλακτικά γαλακτοκομικά εμπλουτισμένα με ασβέστιο και βιταμίνη D. Έτσι, ανάλογα με τις αλλεργίες, τις προτιμήσεις και την πρόσβαση, μπορείτε να συμπεριλάβετε πολλές διαφορετικές πηγές αυτών των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή του παιδιού σας.

Πόσο ασβέστιο χρειάζονται τα νήπια;

Η RDA (συνιστώμενη ημερήσια δόση) για το ασβέστιο είναι 700 mg για παιδιά ηλικίας 1-3 ετών. Υπάρχει μια ποικιλία τροφών που μπορούν να παρέχουν ασβέστιο, ώστε να μπορείτε να επιτύχετε αυτόν τον στόχο κάθε μέρα.

• 1/2 φλιτζάνι σφιχτό τόφου σε κύβους με ασβέστιο, 250 mg
• 4 ουγγιές ενισχυμένο γάλα αμυγδάλου, 200-225 mg
• 1 ουγγιά τυρί, 200 mg
• 4 ουγγιές απλό κεφίρ, 200 mg
• 4 ουγγιές απλό γιαούρτι. 200 mg
• 4 ουγγιές πλήρες γάλα, 135 mg
• 1/4 φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια σόγιας, 65 mg
• 1/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο σπανάκι, 60 mg

Γενικά, εάν μπορείτε να χωρέσετε 2-3 από τα τρόφιμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (περίπου 200 mg ανά μερίδα) στην ημέρα ενός νηπίου, τότε το πιθανότερο είναι, μεταξύ όλων των άλλων επιλογών του, να καλύψει τις ανάγκες του σε ασβέστιο.

Χρειάζεται το μικρό μου συμπλήρωμα ασβεστίου;

Μπορεί να είναι πιο δύσκολο για ένα παιδί να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες του σε ασβέστιο μόνο μέσω της τροφής, εάν έχει δυσανεξία στη λακτόζη, αλλεργία στο γάλα ή αν δεν του αρέσουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Εάν ένα παιδί έχει αλλεργία στο γάλα, τότε θα πρέπει να εξαρτάται από μη γαλακτοκομικές πηγές ασβεστίου, όπως ενισχυμένα γαλακτοκομικά εναλλακτικά γάλατα και γιαούρτια, καθώς και σκληρό τόφου με ασβέστιο, σκούρα φυλλώδη πράσινα λαχανικά και φασόλια.

Για νήπια που μπορούν να αφομοιώσουν τα γαλακτοκομικά, αλλά δεν έλκονται προς αυτά, το μαγείρεμα βρώμης με γάλα, η χρήση γιαούρτι ως βάση για smoothies, η παρασκευή παγωτού με αρωματικό γιαούρτι, η χρήση γάλακτος για την παρασκευή κρεμώδους σούπας ή η προσθήκη τυριού σε σάντουιτς. τρόπους για να συμπεριλάβουν τα γαλακτοκομικά στην ημέρα τους με τρόπο που μπορεί να είναι πιο αποδεκτός από αυτούς.

Σε οποιαδήποτε από τις παραπάνω περιπτώσεις, το να παρακολουθείτε πόσες μερίδες τροφών με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο καταναλώνει ένα μικρό παιδί κάθε μέρα μπορεί να είναι χρήσιμο στον προσδιορισμό του εάν χρειάζεται συμπλήρωμα και, εάν ναι, πόσο επιπλέον ασβέστιο χρειάζεται.

Ένας εγγεγραμμένος παιδιατρικός διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε πόσο συμπληρωματικό ασβέστιο μπορεί να χρειαστείτε, ενώ παράλληλα ενθαρρύνει τρόπους για να εντάξετε τις κατάλληλες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο στις καθημερινές επιλογές του παιδιού σας.

Εάν το παιδί σας παίρνει μια πολυβιταμίνη, μπορείτε να ελέγξετε πόσο ασβέστιο περιέχει. Συνήθως, το ασβέστιο είναι ένα πολύ ογκώδες μεταλλικό στοιχείο, επομένως δεν υπάρχει χώρος για πολύ περισσότερα από 100 mg περίπου σε μια πολυβιταμίνη. Έτσι, ακόμα κι αν το παιδί σας παίρνει πολυβιταμίνες, αν δεν καλύπτει τις ανάγκες του σε ασβέστιο με τροφή, μπορεί να χρειαστεί ένα επιπλέον συμπλήρωμα ασβεστίου.

Επίσης, σύμφωνα με το AAP, τα παιδιά που δεν πίνουν 500 ml (περίπου 17 ουγγιές) γάλα κάθε μέρα και που δεν εκτίθενται τακτικά στον ήλιο θα πρέπει να λαμβάνουν 200 IU βιταμίνης D κάθε μέρα.

Εναλλακτικές λύσεις γάλακτος για νήπια

Εάν το παιδί σας μπορεί να ανεχθεί τα γαλακτοκομικά αλλά δεν νοιάζεται για τη γεύση ή την υφή του γάλακτος, συμπεριλαμβανομένων ειδών όπως το τυρί, το κεφίρ και το γιαούρτι στα γεύματα και τα σνακ του, προσφέρει σημαντική ώθηση ασβεστίου. Εάν δεν μπορούν να ανεχθούν τα γαλακτοκομικά ή δεν τα απολαμβάνουν, μια εναλλακτική είναι να δώσετε στο παιδί σας ενισχυμένα εναλλακτικά γαλακτοκομικά γάλατα, όπως σόγια, αμύγδαλο, βρώμη ή κάσιους.

Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι αυτές οι επιλογές δεν έχουν την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ή λίπος που έχει το γαλακτοκομικό γάλα (η σόγια είναι πιο κοντά σε σχέση με την πρωτεΐνη) και δεν συνιστάται ο περιορισμός της πρόσληψης λίπους του παιδιού στα νήπια. Έτσι, ένα παιδί που πίνει ένα εναλλακτικό γαλακτοκομικό θα πρέπει να παίρνει λίπος και πρωτεΐνες από άλλα τρόφιμα στη διατροφή του. Άλλες πηγές λίπους περιλαμβάνουν το αβοκάντο, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, τα έλαια που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και το βούτυρο. Η πρωτεΐνη μπορεί να βρεθεί στα φασόλια, τις φακές, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, τα πουλερικά, τα ψάρια, το κόκκινο κρέας, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα αυγά.

Όσον αφορά τα γάλατα που προέρχονται από άλλα ζώα εκτός από τις αγελάδες (όπως το κατσικίσιο γάλα), όπως και το αγελαδινό, αυτό αποθαρρύνεται για παιδιά ηλικίας κάτω των 12 μηνών επειδή στερείται σιδήρου, φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β12 που παρέχει το ανθρώπινο γάλα ή η φόρμουλα. Αλλά παστεριωμένο και ενισχυμένο κατσικίσιο γάλα μπορεί να δοθεί σε μεγαλύτερα παιδιά. Ωστόσο, εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό ή δεν ανέχεται το αγελαδινό γάλα, τότε είναι πιθανό να έχει παρόμοιες αντιδράσεις με το κατσικίσιο γάλα, καθώς μοιράζεται πολλές από τις ίδιες πρωτεΐνες και και οι δύο έχουν λακτόζη.