• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Hvordan ville du vide, om bly er i din babys mad?

Når det er tid for babyer at begynde på fast føde, er der flere muligheder:hjemmelavede puréer, indkøbte puréer, babystyret fodring og en kombination af disse muligheder. Mange familier henvender sig til færdigpakket babymad for at brødføde deres små i det mindste noget af tiden. Selvom friske fødevarer kan være mere nærende, er dette ikke altid tilfældet. For eksempel, hvis frugter og grøntsager plukkes ved maksimal modenhed og derefter fryses eller på dåse, kan dette faktisk bevare nogle næringsstoffer, der kan gå tabt, hvis de friske produkter sidder på en lastbil under transport og i butikken.

Hvis du starter din baby med puré, er det ikke altid muligt at lave frisk babymad, hver gang din baby er sulten. Familier er afhængige af babymadkrukker, dåser eller poser til madning på farten, for nemheds skyld og/eller fordi det er det, der passer ind i deres familiebudget.

Kommerciel babymad kan være en sund mulighed, hvor mange tilbyder økologiske versioner såvel som muligheder, der ikke indeholder andet end de samme fødevarer, som du måske laver derhjemme. Blandingen af ​​frugt og grøntsager og endda kød kan hjælpe din voksende baby med at opfylde næringsbehovene.

Mange familier er afhængige af babymad til at fodre deres baby og stoler på, at det er en sund mulighed. Det er derfor, det er særligt bekymrende, at forskning fra Environmental Defense Fund (EDF) fandt, at mange babymad på markedet indeholder niveauer af bly, der er usikre for babyer.

Hvad rapporten fandt

EDF's 2017-rapport, som var baseret på Food and Drug Administrations data fra Total Diet Study (TD), afslørede nogle chokerende resultater om bly i børnemad. Ved at analysere 11 års data og 2.164 babymadprøver fandt EDF ud af, at blyniveauerne for mange fødevarer var steget efter at have været faldende det foregående år. Specifikt:

• Bly blev fundet i 20 procent af babymadprøverne sammenlignet med lavere niveauer (14 procent) fundet i andre typer mad.
• I særdeleshed otte typer babymad havde bly i mere end 40 procent af prøverne.
• Babymad indeholdende æble- og druejuice og gulerødder havde mere bly end almindelige versioner.
• Druejuice til babyer havde de højeste mængder bly blandt de andre analyserede juicer.
• De største forbrydere for babymad med bly var rodfrugter af søde kartofler og gulerødder samt småkager, herunder pilerodssmåkager og småkager.
• Riskorn havde også høje niveauer af bly.

Hvordan lead kan påvirke børns udvikling

Adskilt fra EDF's undersøgelse har EPA rapporteret, at mere end 1 million børn indtager blyniveauer, der overstiger FDA's grænse for sikkert blyforbrug på 6 mikrogram pr. dag. Mens blyniveauerne fundet i babymad i EDF-rapporten ikke oversteg FDA-grænsen, bemærker både EDF og EPA, at der virkelig ikke er noget kendt sikkert niveau af bly i blodet, så ethvert forbrug af børn anses for at være farligt. Blyforbrug er forbundet med adfærdsproblemer og lavere IQ'er hos børn på grund af den skade, det påfører den udviklende hjerne.

Dette er en fare for børn og kan også føre til dyre medicinske tilstande. For eksempel forklarede de, at eliminering af bly i mad ikke kun ville føre til, at børn får et sundere liv, men også ville spare samfundet for milliarder af dollars hvert år i indtjening og lægeudgifter, der er et resultat af virkningerne af blyforgiftning.

Blyforgiftning kan have mange tidlige tegn og symptomer, såsom irritabilitet, hovedpine, mavepine, nervøsitet, koncentrationsbesvær og dårlig appetit. Når først skade fra bly er opstået, kan den ikke behandles eller vendes.

Hvad du kan gøre for at sænke dit barns risiko for blyeksponering

Hvis du er bekymret for tilstedeværelsen af ​​bly i babymad, så overvej at lave din babys mad derhjemme og undgå dåsemad, eller prøv babystyret fodring (hvor baby spiser udviklingsmæssigt passende og sikre versioner af familiens mad). At lave en stor portion babymad på én gang og fryse den i en isterningbakke eller særlige babymadsbeholdere kan hjælpe med at skære ned på madlavningstiden.

Frugtjuice bør undgås helt i det første år af livet, ifølge American Academy of Pediatrics (AAP). Det er ikke ernæringsmæssigt nødvendigt for de fleste børn, uanset alder, da de kan få mere ernæringsmæssig fordel ved at spise frisk frugt.

Du bør også sikre dig, at dit barn har alle sine brøndbesøg til tiden for at screene for eventuelle forsinkelser, der kan være forårsaget af blytoksicitet. De fleste børnelæger vil også foretage et blodniveau af bly ved deres 1-års kontrol, så sørg for at tale med din læge om, hvad resultaterne af den test viser. Hvis dit barns blyniveauer er for høje, kan du lave en plan for at reducere deres eksponering for bly.

Et ord fra Verywell

Forskning i babymad har afsløret, at mange typer på markedet indeholder mængder af bly, der kan være farlige for børn at indtage. Babymad, der indeholder søde kartofler, gulerødder eller æble- og druejuice, har en tendens til at have de højeste niveauer af bly. Hvis du kan, så overvej at lave frisk babymad derhjemme for at reducere dit barns eksponering for bly og tal med din børnelæge om, hvordan du begrænser blyforbruget.