• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

26 jednoduchých a zdravých nápadů na snídani pro dospívající

Dospívající mohou být vybíraví jedlíci. Pokud však vyzkoušíte nápady na zdravou snídani pro dospívající uvedené v tomto příspěvku, můžete je přimět, aby se těšili na nejdůležitější jídlo dne. Studie naznačují, že časté vynechávání snídaně může snížit kognitivní a akademické výkony dospívajících. Bohužel však 20–30 procent dospívajících vědomě vynechává snídani.

Rodiče mohou pomoci motivovat své dospívající ke snídani tím, že připraví přitažlivou a chutnou snídani a zpestří. Náš příspěvek obsahuje několik rychle podávaných a snadno vyrobitelných receptů, které udrží vaše dítě v zájmu zdravé snídaně. Pokračujte v posouvání.

26 receptů na zdravou snídani pro dospívající

1. Jogurtový parfait

Budete potřebovat:

• 1 šálek neslazeného bílého jogurtu
• ½ šálku müsli
• ½ šálku smíchaného ovoce a bobulovin (nakrájených)
• 1 lžička chia semínek
• 1 lžička medu
• ½ šálku nasucho pražených mandlí, vlašských ořechů a pistácií (nasekaných)

Jak na to:

1. V míse smíchejte müsli, jogurt, med a chia semínka a nechte deset minut stát.
2. Přeneste směs do servírovací misky, posypte nasekanými ořechy a podávejte.
3. Tuto snídani můžete zabalit a dát ji svému dítěti k jídlu na cestách.

2. Instantní quesadilla

Budete potřebovat:

• 1–2 zábaly z tortilly (celozrnné nebo vícezrnné)
• 1 šálek sýra čedar (strouhaného)
• ½ šálku červené cibule (jemně nakrájené)
• ¼ šálku kukuřice (vařené)
• ¼ šálku papriky (nakrájené na tenké plátky)
• ¼ šálku hub (nakrájených)
• 1 lžička olivového oleje

Jak na to:

1. Navrstvěte tortillový obal se sýrem, cibulí, kukuřicí, paprikou a žampiony a navrch položte další obal, abyste vytvořili sendvič. Vršek také posypte trochou sýra.
2. Do pánve dejte olej a položte na něj osnovu, aby se vařila na mírném až středním ohni, dokud se sýr nezačne rozpouštět a základna nezhnědne.
3. Přeneste quesadillu na servírovací talíř, rozkrojte ji na čtyři poloviny a podávejte s domácím hummusem nebo mátovým dipem.

3. Pizza k snídani

Budete potřebovat:

• 1–2 celozrnné anglické muffiny
• ½ šálku rajčat (nakrájených na tenké plátky)
• ½ šálku červené cibule (jemně nakrájené)
• ¼ šálku kukuřice (vařené)
• ¼ šálku papriky (nakrájené na tenké plátky)
• 1 šálek sýra mozzarella (strouhaný)
• 2 lžíce omáčky na pizzu
• 1 polévková lžíce směsi bylin
• 4 lžíce olivového oleje

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 204°C a vyložte plech pečicím papírem.
2. Položte muffiny na plech, pokapejte je trochou olivového oleje a pečte v troubě asi čtyři až pět minut, nebo dokud nezezlátnou.
3. Vyndejte muffiny z trouby, každý kousek potřete lžící omáčky na pizzu a obložte je cibulí, rajčaty, kapií a kukuřicí.
4. Zeleninu posypte směsí bylinek a sýrem mozzarella, vložte pekáč zpět do trouby na deset minut, nebo dokud se sýr nezačne rozpouštět a okraje muffinů zhnědnou.
5. Přeneste muffinovou pizzu na servírovací talíř a podávejte horkou s domácí rajčatovou omáčkou nebo mátovým dipem. Jen pár náhražek dokáže proměnit pizzu ve zdravou a chutnou snídani.

4. Ovocná vafle s arašídovým máslem

Budete potřebovat:

• 2 celozrnné vafle (domácí/balené)
• ½ šálku arašídového másla
• 1 šálek míchaného ovoce (nakrájeného)
• 2 polévkové lžíce směsi semínek a ořechů

Jak na to:

1. Vafle umístěte na servírovací talíř, každou vafle potřete arašídovým máslem a posypte je ovocem a směsí stezek.
2. Ihned podávejte s šálkem mléka nebo jogurtovým smoothie.

5. Sendvič s vaječným salátem

Budete potřebovat:

• 2 plátky žitného chleba
• 2 natvrdo uvařená vejce
• 2 lžíce řeckého jogurtu (nebo majonézy)
• 1 polévková lžíce hořčičné omáčky
• 1 řapíkatý celer (nahrubo nakrájený)
• ¼ šálku žluté cibule (mleté)
• Hrst hlávkového salátu
• ½ lžičky čerstvé citronové šťávy
• Sůl a pepř (podle chuti)

Jak na to:

1. Uvařená vejce dejte do mixovací nádoby a rozdrobte je vidličkou.
2. Do vajec přidejte jogurt, hořčičnou omáčku, sůl, pepř, celer, cibuli a citronovou šťávu a důkladně promíchejte.
3. Plátky chleba lehce opečte na pánvi a přeneste je na servírovací talíř.
4. Na jeden toast položte trochu hlávkového salátu, na něj položte směs vaječného salátu a na to položte druhý kus toastu, abyste vytvořili sendvič.
5. Ihned podávejte s pečenými batátovými lupínky a sklenicí mléčného koktejlu.

6. Deviled egg s toast

Budete potřebovat:

• 2 krajíce celozrnného chleba (opečené)
• 2 natvrdo uvařená vejce
• ½ šálku řeckého jogurtu
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 lžička hořčičné omáčky
• ½ lžičky česnekového prášku
• ½ šálku petrželky (čerstvě nasekané)
• 1 lžička bylinkové směsi
• Sůl a pepř podle chuti

Jak na to:

1. Uvařená vejce nakrájejte na dvě poloviny, bílky dejte na talíř a žloutky vydlabejte do malé mísy.
2. Ke žloutku přidejte řecký jogurt, citronovou šťávu, hořčičnou omáčku, česnekový prášek, sůl a pepř a vytvořte hladkou pastu smícháním všeho vidličkou.
3. Naplňte bílky slanou, pikantní směsí žloutků.
4. Podávejte s opečeným celozrnným chlebem a šálkem ovoce a ořechového jogurtu.

7. Rychlá ovesná kaše

Budete potřebovat:

• 1 šálek ovesných vloček
• 3 šálky neslazeného mandlového mléka
• 1 šálek banánu (rozmačkaného)
• 1 polévková lžíce směsi semínek a ořechů
• 2 lžíce smíchaných ořechů
• ½ lžičky pasty z vanilkových lusků
• ½ lžičky jemné skořice

Jak na to:

1. Všechny ingredience dejte do hrnce a vařte na středně vysoké teplotě.
2. Jakmile se směs vaří, stáhněte plamen na minimum a za stálého míchání vařte asi pět minut nebo dokud nezhoustne.
3. Jakmile dosáhnete požadované konzistence, sundejte pánev z plotny, přendejte ovesné vločky do servírovací misky a podávejte horké.
4. Tento recept na ovesné vločky můžete dokonce podávat teplý, studený, přelitý mangem a jablkem a různým kořením, jako je kardamom, abyste zvýraznili chuť.

8. Ovocné smoothie

Budete potřebovat:

• 1 šálek neslazeného kokosového mléka
• 1 šálek čerstvých jahod (loupaných)
• ½ šálku červených hroznů bez pecek
• ½ šálku mražených malin
• ¾ šálku borůvkového jogurtu
• 2 lžíce višňové šťávy
• 1 polévková lžíce pomerančového džusu
• 1 lžička zázvorové šťávy
• 2 lžíce směsi semínek a ořechů
• 1 lžička skořice

Jak na to:

1. Všechny ingredience kromě semínek a ořechů rozmixujte na hladkou tekutinu.
2. Vkusné smoothie nalijte do servírovací sklenice a doplňte směsí semínek a ořechů.
3. Podávejte ihned s čertovými vejci nebo čerstvými croissanty.

9. Jáhlová placka

Budete potřebovat:

• ½ balíčku směsi prosa
• 1 malé vejce
• ⅔ šálek řeckého jogurtu
• ½ šálku zelené cibule (nakrájené)
• 6 lžic olivového oleje
• 2 lžíce kopru (nakrájeného)
• 1 lžička soli
• 1 lžička medu

Jak na to:

1. V míse opatrně smíchejte směs na palačinky, vejce, jogurt, zelenou cibulku a sůl, abyste měli hladkou konzistenci. Zajistěte, aby se nevytvářely hrudky.
2. Postavte pánev na střední teplotu, nalijte jednu lžičku oleje a na pánev rozetřete silnou vrstvu směsi jáhel.
3. Opečte každou stranu dozlatova a přeneste palačinku na servírovací talíř.
4. Ozdobte koprem a navrch pokapejte trochou medu, semínka a ihned podávejte.

10. Vegetariánské crostini

Budete potřebovat:

• 4–5 plátků Focaccia (italský chléb)
• 1 šálek sýra feta (rozdrobený)
• ½ šálku rajčat (nakrájených)
• ½ šálku cibule (jemně nakrájené)
• ½ šálku kapie (nakrájené)
• 3 lžíce lístků bazalky (nakrájené)
• 1 polévková lžíce zralých oliv (nakrájených)
• 1 polévková lžíce směsi bylin
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky pepřového prášku
• ¼ šálku olivového oleje

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 375 °F (190,5 °C).
2. Plátky chleba vyskládejte na plech a každý krajíc pokapejte lžičkou oleje.
3. V malé míse smíchejte cibuli, rajčata, kapii, bazalku, olivy, bylinkovou směs, sůl a pepř.
4. Přibližně polovinu směsi rozetřete na krajíce chleba, na ni položte sýr a poté zbývající směs.
5. Pečte asi deset minut, nebo dokud sýr nebude lehce hnědý.
6. Podávejte horké s domácí rajčatovou omáčkou nebo hummusem.

11. Burrito na snídani

Budete potřebovat:

• 1 šálek černých fazolí (vařených a rozmačkaných)
• 2 kukuřičné tortilly
• ½ šálku červené cibule (nakrájené)
• ½ šálku rajčat (nakrájených)
• ½ šálku okurky (strouhané)
• ½ šálku mrkve (strouhané)
• ½ šálku salsy s nízkým obsahem sodíku
• 4 lžíce neslazeného bílého jogurtu
• 2 lžíce petrželky (nasekané)
• 1 polévková lžíce směsi bylin

Jak na to: 

1. V míse smíchejte fazole, cibuli, rajčata, okurku, mrkev, petržel a bylinky.
2. Každou tortillu složte do kornoutu a naplňte ji směsí fazolí a zeleniny, abyste vytvořili burrito.
3. Vložte burritos do mikrovlnné trouby na 15 sekund na vysokou teplotu.
4. Položte burritos na servírovací talíř, naplňte je jogurtem a ihned podávejte.
5. Do náplně můžete přidat zbylé sojové nugety nebo vařené kuře/maso.

12. Duhové hrníčky na drobnosti

Budete potřebovat:

Pro základnu:

• 4 celé pláty grahamového sušenky
• ¼ lžičky vanilkového extraktu
• 1 polévková lžíce kokosového oleje
• 1 polévková lžíce medu

Pro pomerančový jogurt:

• ⅛ hrnek kousků pomeranče (oloupané a zbavené semínek)
• ⅛ šálek čistého řeckého jogurtu

Pro ostružinový jogurt:

• ⅛ šálku ostružin
• ⅛ šálek čistého řeckého jogurtu
• ½ lžičky čerstvé citronové šťávy
• ½ lžičky medu

Jak na to:

1. Nalámejte grahamové sušenky a rozdrťte je na hrubý prášek.
2. Do prášku přidejte vanilkový extrakt, kokosový olej a med a znovu rozdrťte, aby se vše dobře promíchalo.
3. Směs na sušenky dejte stranou a začněte připravovat pomerančový a ostružinový jogurt.
4. Rozmixujte kousky pomeranče a jogurt do hladké pasty. Nalijte směs do malé misky a zmrazte ji na 20 až 30 minut, aby zhoustla.
5. Poté rozmixujte ostružiny, jogurt, citronovou šťávu a med na hladkou pastu, nalijte do jiné misky a zmrazte na 20 až 30 minut, aby konzistence zhoustla.
6. Vložte lžíci směsi na sušenky do servírovacího šálku/misky a poklepejte na ni lžící, aby se zarovnala.
7. Přidejte lžíci pomerančového jogurtu, zlehka ho poklepejte lžící a navrstvěte lžíci směsi na sušenky.
8. Do směsi krekrů přidejte borůvkový jogurt. Pokračujte ve střídání mezi směsí sušenek a pomerančovým nebo borůvkovým jogurtem, dokud se miska/sklenice nenaplní méně než jeden palec po okraj.
9. Podávejte ihned, nebo jej před podáváním můžete 15 až 20 minut vychladit.

13. Ovocné pečené ovesné vločky

Budete potřebovat:

• 2 šálky ovsa
• 2 šálky mandlového nebo sójového mléka
• ½ šálku vaječných bílků
• 1 polévková lžíce rozpuštěného margarínu
• ½ lžičky skořice
• 1 lžička prášku do pečiva
• 2 šálky míchaného ovoce (nakrájená jablka, hrušky, jahody a třešně)
• 2 lžíce směsi semínek a ořechů
• Vaření sprej

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (176 °C).
2. Smíchejte mléko, vaječné bílky, margarín a skořici v malé misce a odložte stranou.
3. Do velké mísy dejte oves a prášek do pečiva, nalijte výše uvedenou směs a dobře promíchejte.
4. Přidejte rozmixované ovoce a směs semínek a ořechů. Dobře promíchejte.
5. Plech potřete sprejem na pečení, rozetřete na něj směs a pečte 30 až 40 minut, nebo dokud není vršek pevný.
6. Přeneste na servírovací talíř/misku a podávejte ještě teplé. Navrch můžete posypat semínky a ořechy.

14. Rýžové koláčky s vejcem a avokádem

Budete potřebovat:

• 2 rýžové koláčky
• ½ avokáda (bez jádřinců a nakrájených na plátky)
• 2 natvrdo uvařená vejce (nakrájená na poloviny)
• ½ šálku klíčků (vařených)
• 2 lžíce čerstvé petrželky (nasekané)
• 1 polévková lžíce čerstvé citronové šťávy
• 1 lžička sušeného oregana
• Sůl a pepř podle chuti

Jak na to:

1. Vejce rozmačkejte v misce. Přidejte sůl, pepř, oregano, petržel, citronovou šťávu a klíčky a vše dobře promíchejte.
2. Na každý rýžový koláč dejte dva tenké plátky avokáda a potřete je vaječnou směsí.
3. Podávejte ihned s mléčným koktejlem nebo smoothie dle vlastního výběru.

15. Snídaňový hash

Budete potřebovat:

• 1 červenohnědý brambor (oloupaný a nakrájený na kostičky)
• 1 sladký brambor (oloupaný a nakrájený na kostičky)
• 1 šálek cibule (nakrájené)
• 1 lžička česneku (mletého)
• 1 polévková lžíce cibulového prášku
• 1 polévková lžíce česnekového prášku
• 1 lžička tymiánu
• ½ lžičky mořské soli
• Pepřový prášek, podle chuti
• 1 šálek olivového oleje

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 450 °F (232 °C).
2. Do mixovací nádoby dejte nakrájené brambory, česnekový prášek, cibulový prášek, tymián, sůl, pepř a jednu čtvrtinu šálku olivového oleje a ingredience dobře promíchejte.
3. Směs nalijte do skleněné zapékací misky a pečte 40–50 minut, nebo dokud brambory nezhnědnou a nebudou křupavé.
4. Poté dejte pánev na nízkou střední teplotu, přidejte zbývající olivový olej a za pravidelného míchání asi pět až sedm minut opékejte cibuli a česnek.
5. Do pánve dejte křupavé brambory a směs dvakrát až třikrát promíchejte, aby se vše dobře promíchalo.
6. Směs přendejte na servírovací talíř a ihned podávejte s opečeným česnekovým chlebem nebo houskou.

16. Sýrový vaječný avokádový toast

Budete potřebovat:

• 2 vícezrnné plátky chleba (opečené)
• ¼ šálku hummusu
• 1 avokádo (bez jádřinců a nakrájené)
• 1 sázené vejce
• ½ šálku sýra feta (rozdrobený)
• 1 lžička sušeného oregana
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky pepřového prášku

Jak na to:

1. Smíchejte hummus, avokádo, oregano, sůl, pepř a sýr do hladké pomazánky.
2. Avokádovo-hummusovou směs potřete chlebem a navrstvěte na něj sýr.
3. Podávejte tento chutný, zdravý toast se sázeným vejcem a horkou čokoládou, mléčným koktejlem nebo smoothie.

17. Granolová tyčinka

Budete potřebovat:

• 1 šálek ovesných vloček
• ½ šálku pražených mandlí (nasekaných)
• ½ šálku kokosu (strouhaného)
• 2 lžíce pražených lněných semínek
• 2 lžíce pražených sezamových semínek
• 2 lžíce nesoleného másla
• 1 šálek hnědého cukru
• 1 polévková lžíce košer soli
• 1 šálek sušeného ovoce (nakrájené rozinky, borůvky, datle, brusinky a meruňky)

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 325 °F (162 °C) a vyložte plech pečicím papírem.
2. V míse smíchejte ovesné vločky, kokos a mandle, přendejte směs na plech a pečte asi 12 minut.
3. Upečenou směs ovesných vloček přendejte do mísy a přidejte lněná semínka.
4. Hrnec udržujte na střední teplotě, přidejte máslo, hnědý cukr, sůl, med a vanilku a nechte směs probublávat.
5. Do kastrolu za stálého míchání a míchání přidejte upečenou směs ovesných vloček a sušené ovoce.
6. Po dvou až třech minutách nalijte směs do zapékací mísy, rovnoměrně ji rozetřete a pečte asi 25 minut nebo dokud směs nezíská zlatohnědou barvu.
7. Upečenou směs nechte vychladnout. Nakrájejte na tvary granola tyčinky a podávejte jako rychlou snídani s mléčným koktejlem, smoothie nebo obyčejným mlékem.
8. Tyto měkké, žvýkací tyčinky můžete dokonce skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici déle než měsíc.

18. Ovocný a ořechový koktejl

Budete potřebovat:

• 2 šálky mandlového nebo sójového mléka
• 1 banán (nakrájený)
• 1 mango (nakrájené na kostičky)
• 1 šálek namočených fíků
• 1 šálek smíchaných ořechů (mandle, vlašské ořechy a pistácie)
• 1 lžíce chia semínek

Jak na to:

1. Smíchejte všechny ingredience do hladce tekoucí tekutiny.
2. Nalijte do servírovací sklenice a ihned podávejte nebo ji uložte na 15 minut do lednice vychladit. Pro extra chuť můžete posypat trochou skořice.

19. Kuřecí zábal

Budete potřebovat:

• 1 celozrnný zábal
• 2 plátky kuřecího salámu
• 4 plátky rajčat
• ½ šálku hlávkového salátu
• 2 lžíce hořčičné omáčky
• ½ šálku zelené a červené papriky (nakrájené na tenké plátky)
• 1 lžíce rajčatového kečupu
• 1 lžíce olivového oleje

Jak na to:

1. Olej rozehřejte na pánvi na středním plameni a obal zlehka opékejte, dokud jeho základna nezíská zlatohnědou barvu.
2. Opečený zábal potřete hořčicí a přidejte kuřecí salám, rajče, salát a papriku. Můžete také přidat cibuli, okurky, jalapeňos, pokud chcete. Zeleninu můžeme nakrájet nebo nastrouhat najemno.
3. Zábal srolujte do kornoutu a podávejte s kečupem.

20. Quinoa miska

Budete potřebovat:

• ½ šálku bio quinoa
• 2 šálky neslazeného mandlového mléka
• 1 velká tyčinka skořice
• 1 polévková lžíce pražených mandlí (nakrájených na plátky)
• 1 polévková lžíce opečených kokosových vloček
• ¼ šálku broskve (bez jádřince a nakrájené)
• ¼ šálku malin (nakrájených)
• 1 lžička muškátového oříšku v prášku
• ½ lžičky skořice
• ½ čajové lžičky čistého vanilkového extraktu

Jak na to: 

1. Quinoa důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, sceďte a uložte stranou do mísy.
2. Mandlové mléko, skořici a vanilkový extrakt dejte do hrnce na nízkou teplotu a nechte mléko pět minut zahřívat.
3. Za stálého míchání přidáme quinou, zvýšíme teplotu a necháme směs pět minut provařit.
4. Snižte teplotu na minimum, přikryjte pánev a za občasného míchání vařte 15 minut.
5. Odstavte pánev z plotny a nechte quinou uležet, dokud neabsorbuje mléko.
6. Přidejte skořici, muškátový oříšek, mandle a kokosové vločky a dobře promíchejte.
7. Ozdobte kousky/kousky ovoce a podávejte teplé.

21. Mini quiche se slaninou

Budete potřebovat:

• 3 šálky růžičky květáku
• ½ šálku mandlové mouky (blanšírované)
• ½ šálku sýra čedar (strouhaného)
• 2 bílky (lehce vyšlehané)
• 3 lžíce nesoleného másla (rozpuštěného)
• 4 nudličky krůtí slaniny (uvařené a nakrájené nadrobno)
• ½ šálku červené cibule (nakrájené)
• 2 lžíce čerstvé pažitky (nakrájené)
• 1 lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky košer soli

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 204°C a lehce potřete plech na muffiny olejem ve spreji.
2. Květák a dvě lžíce vody dejte do misky do mikrovlnné trouby, přikryjte ji a vložte do mikrovlnné trouby asi deset minut.
3. Sceďte květák a rozmačkejte ho vidličkou na hladkou pastu.
4. Jakmile květák vychladne, vložte jej do čisté kuchyňské utěrky a vymačkejte vodu.
5. Do mísy dejte květák, mandlovou mouku, prášek do pečiva a sůl a vše dobře promíchejte.
6. Do květákové směsi přidejte sýr, bílky, máslo, cibuli, kousky slaniny a pažitku a dobře je promíchejte.
7. Ze směsi vytvořte malé kuličky a vložte je do plechu na muffiny. Nastříkejte olej, aby se nelepil. Lehce zatlačte, aby se vyrovnala.
8. Pečte 25 minut nebo dokud povrch nezezlátne. Nechte pět minut vychladnout na pánvi.
9. Podávejte teplé s domácí omáčkou nebo dipem.

22. Frittata ze sladkých brambor

Budete potřebovat:

• 2 šálky sladkých brambor
• 3 šálky kapusty (nakrájené)
• ½ šálku červené cibule (nakrájené)
• 1 šálek půl na půl mléka a smetany
• kozí sýr (strouhaný)
• 2 stroužky česneku (jemně nakrájené)
• 2 vejce
• 1 lžička košer soli
• ½ lžičky mletého mletého pepře
• 2 lžíce olivového oleje

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (177 °C).
2. Vezměte si mísu, přidejte vejce, sůl, pepř a dobře je prošlehejte, aby vznikla jednotná směs.
3. Na pánvi na středním plameni rozehřejte lžíci oleje a opékejte sladké brambory osm až deset minut, nebo dokud brambory nezískají lehce zlatohnědou barvu.
4. Po dokončení vyjměte sladké brambory a přidejte další lžíci oleje a pět minut opékejte kapustu, červenou cibuli a česnek.
5. K orestované kapustě přidejte sladké brambory a vaječnou směs a směs vařte tři minuty.
6. Přeneste směs na plech, posypte kozím sýrem a pečte při 350 °F po dobu 14 minut nebo dokud neztuhne.

23. Tacos naložené zeleninou

Budete potřebovat:

• 2 křupavé kukuřičné tacos
• ½ (15 oz.) konzervovaných černých fazolí (propláchnutých)
• 2 vejce
• 2 šálky baby špenátu (nakrájeného)
• ½ šálku kukuřice (vařené)
• ½ šálku cibule (nakrájené)
• 1 stroužek česneku (jemně nasekaný)
• 1 polévková lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička košer soli
• ½ lžičky semínek kmínu
• ½ lžičky pepřového prášku
• 1 lžíce olivového oleje

Jak na to:

1. Ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni lžíci oleje a orestujte cibuli, kukuřici, fazole, kmín a česnek.
2. Přidejte sůl a pepř a vařte, dokud cibule a česnek nezezlátnou.
3. Vypněte plamen, přidejte špenát a směs několikrát dobře promíchejte. Přidejte citronovou šťávu, ještě jednou promíchejte a pánev odložte stranou.
4. Do velké mísy přidejte vejce a lžíci vody a šlehejte 20 sekund.
5. Na střední teplotu dejte pánev se špenátovou směsí a přidejte vejce. Směs vařte dvě až tři minuty za stálého míchání, aby se vejce rozmíchala.
6. Tortilly položte na servírovací talíř, naplňte směsí míchaných vajec a podávejte s domácí omáčkou nebo dipem.

24. francouzský toast

Budete potřebovat:

• 3–4 plátky bílého chleba
• ¼ šálku odstředěného mléka
• 2 velká vejce
• ½ šálku bobulí (nakrájených)
• 2 lžíce hnědého cukru
• ½ lžičky skořice
• ⅛ lžičky muškátového oříšku v prášku
• 4 lžíce nesoleného másla
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• ¼ šálku javorového sirupu (ohřátého)

Jak na to:

1. V míse smíchejte skořici, muškátový oříšek a hnědý cukr. Přidejte vejce, mléko, vanilkový extrakt a směs prošlehejte.
2. Postavte pánev na střední teplotu a rozpusťte máslo.
3. Chléb namočte do vaječné směsi, aby se obalil z obou stran, a smažte, dokud se každá strana nezbarví dozlatova.
4. Chléb přendejte na servírovací talíř, pokapejte sirupem a ozdobte nakrájeným ovocem. Ihned podávejte s šálkem mléka, mléčným koktejlem nebo čerstvou šťávou.

25. Ovocné palačinky

Budete potřebovat:

• 1 šálek vícezrnné mouky
• 2 šálky plnotučného mléka
• 2 vejce
• 1 šálek čerstvého ovoce (banán, mango, jahody a maliny; nakrájené na kostičky)
• 1 polévková lžíce hnědého cukru
• ¼ lžičky košer soli
• 1 polévková lžíce nesoleného másla

Jak na to:

1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a sůl.
2. Přidejte vejce, postupně přilévejte mléko a energicky šlehejte, aby se vše promíchalo.
3. Nechte těsto stát při pokojové teplotě asi 15 až 20 minut, nebo dokud nebude nahoře vypadat jako bublinky.
4. Na pánvi na středním plameni rozpustíme máslo a krouživými pohyby rozetřeme asi jednu čtvrtinu hrnku těsta, aby byl povrch pánve rovnoměrně pokryt.
5. Každou stranu vařte čtyři až pět minut a přeneste palačinku na servírovací talíř.
6. Ozdobte kousky čerstvého ovoce a podávejte s šálkem teplého mléka.

26. Semena a ořechy ovesné sušenky

Budete potřebovat:

• 100 g ovesných vloček
• 2 banány (rozmačkané)
• 30 g hořkých čokoládových lupínků
• 25 g rozinek
• 25 g vlašských ořechů a mandlí
• 15 g směsi semínek

Jak na to:

1. Předehřejte troubu na 320 °F (160 °C) a vyložte plech na sušenky pečicím papírem.
2. Oves opečte a namelte na mlýnku, dokud nezískáte jemný prášek, a ten přendejte do misky.
3. Smíchejte banány, čokoládové lupínky, rozinky, mandle, vlašské ořechy a semínka (slunečnicová, chia, sezamová, dýňová) a vmíchejte ovesný prášek.
4. Z ovesné směsi vytvořte kulaté kuličky a vložte je do plechu na sušenky. Každou sušenku vyrovnejte zadní částí lžíce a pečte 12 až 15 minut.
5. Po dokončení podávejte sušenky s mlékem, mléčným koktejlem nebo smoothie.
6. Zbývající soubory cookie skladujte ve vzduchotěsné nádobě ne déle než dva až tři dny.

Tento seznam nápadů na zdravé snídaně pro dospívající se vám bude hodit, když budete hledat recepty, které budou vaši dospívající rádi snídat a osloví také jejich chuťové buňky. Nezdravé a nezdravé jídlo není dobrá volba a také potenciálně poškozuje zdraví vašeho dítěte. Zkuste jim proto připravit zdravé verze quesadilly, muffinů na pizzu nebo sendvičů, a určitě je během pár minut vdechnou. Dodává jim také potřebné živiny a napomáhá jejich růstu.