Ежедневни цели за зеленчуци за малки деца

Определянето на размерите на зеленчукови порции за малки деца може да бъде трудно, защото макар да имаме общи препоръки за това какво и колко може да яде малко дете, всяко дете изследва храните със свое собствено темпо. Нормално е едно малко дете да има известни колебания в апетита или различен интерес към различни храни от ден на ден.

Ролята на полагащите грижи е да поддържат здравословни отношения с храната и да гарантират, че се предлагат разнообразни зеленчуци, така че малките деца да получават много излагане на различни храни. Докато едно малко дете може да не изяде чаша печени броколи на един дъх, дори храната на масата с тях се счита за излагане. И не забравяйте, че може да отнеме 20 до 30 експонации, преди малкото дете да прегърне храна.

Когато преглеждате препоръките по-долу, имайте предвид, че най-важното е да предлагате зеленчуци по време на хранене, така че детето ви да бъде изложено на тях. Колкото по-голяма е експозицията, толкова по-вероятно е детето ви в крайна сметка да яде зеленчуци в препоръчаните количества.

Предложени зеленчукови порции за малки деца

USDA препоръчва да се стремите към 1 чаша сурови или варени зеленчуци общо на ден. Американската академия по педиатрия предлага две до три порции зеленчуци всеки ден за малки деца. Порция с размер на малко дете е една супена лъжица за всяка година.

В идеалния случай едно малко дете трябва да бъде изложено на няколко различни зеленчуци всеки ден. Това може да означава супена лъжица или две печен сладък картоф на закуска или обяд, четвърт чаша зелен фасул по време на лека закуска и лъжица доматен сос по време на вечеря.

Опитайте различни препарати

Ако вашето малко дете не обича да яде тъмни листни зеленчуци самостоятелно, опитайте да нарежете зелените на много ситно и да ги добавите към къкряща супа в последната минута от готвенето.

Добре е децата да научат, че има много различни начини да ядат всяка една храна. Това също така позволява на децата да изследват различни текстури и вкусове и да разберат какво им харесва най-много. Те може да не харесват зелето, но може да обичат зеле, задушено с малко зехтин и пушена наденица. Може да не харесват големи парчета тиква от орех, но може да обичат същите зеленчукови пюрирани и използвани като пълнеж за равиоли или сос.

Може да сте чували или чели книги, които предлагат да пасирате зеленчуци и тайно да ги добавяте към макарони и сирене или месен хляб. Това може да работи за увеличаване на приема на зеленчуци за краткосрочен план, но не позволява на децата да изследват вкуса и текстурата на различните зеленчуци.


Ако добавяте пюрирани зеленчуци към ястията на вашето малко дете, кажете му за това. Това може да бъде учебен момент, който осигурява излагане на зеленчуците. Например, може да кажете:„Искате ли да ми помогнете да добавя малко морков към това смути?“

Бъдете модел за подражание за хранене на зеленчуци

Мощен начин да накарате децата да се интересуват от зеленчуци е да ги ядете сами. Да гледаш как възрастните ядат е начинът, по който децата се учат. Цялото това моделиране се отчита и за излагането на вашето дете до зеленчуците.

И може да отнеме 20 или повече пъти да изложите детето си на нова храна, преди да се почувства комфортно с нея. Имайте това предвид за храни, които вече сервирате редовно, като броколи, но също и за зеленчуци, които може да сервирате по-рядко, като манголд или копър.


Previous:

Next: