• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Могат ли бебетата да имат кокосово мляко? Подходяща възраст, ползи и предпазни мерки

Много родители проучват хранителните ползи от кокосовото мляко за бебета, тъй като то е популярна алтернатива на растително мляко. Разбира се, замяната на кокосовото мляко с кърма или адаптирано мляко е забранена. Въпреки това, можете да добавите малко кокосово мляко към диетата на отбито бебе или малко дете.

Кокосовото мляко се получава от зряла кокосова каша. Неговият особен вкус и кремообразна текстура го правят често срещан избор в пикантни и сладки рецепти. Въпреки че не може да замени кърмата, има хранителни и терапевтични свойства. Ето защо е най-добре да изберете прясно кокосово мляко, приготвено у дома, отколкото консервирано кокосово мляко.

Прочетете, за да научите ползите от кокосовото мляко и някои интересни рецепти с кокосово мляко за бебета и малки деца.

Кога можете да представите кокосово мляко на вашето бебе?

Бебетата на възраст над 12 месеца може да имат обогатено с калций кокосово мляко като основна напитка. Ако искате да въведете кокосовото мляко по-рано, добавянето му към храната за отбиване на бебето е подходящо. Можете да опитате от време на време сирене на базата на кокосово мляко, кисело мляко и десерти за бебета на възраст над шест месеца. Във всеки случай се консултирайте с педиатър, преди да дадете кокосово мляко на бебето.

Хранителна стойност на кокосовото мляко

Хранителният състав и качествата на кокосовото мляко варират в зависимост от качеството на кокосовата пулпа. Кокосовото мляко, продавано като млечна алтернатива, тоест заместител на млякото, е обогатено с хранителни вещества, като калций и витамин D.

Една течна унция (30,5 g) кокосово мляко, обогатено с калций, витамини A, B12 и D, предлага следните хранителни вещества.

Източници:Министерството на земеделието на САЩ и Световната здравна организация

Кокосовото мляко често се счита за алтернатива за бебета с непоносимост към лактоза. Дали обаче да използвате кокосово мляко за бебе е решение, което трябва да вземете с педиатър. Някои други алтернативи на млечни продукти са соево мляко, оризово мляко, овесено мляко, бадемово мляко и конопено мляко.

Възможни ползи за здравето от кокосовото мляко за бебета

Кокосовото мляко има хранителни елементи, като средноверижни триглицериди и биоактивни съединения, които могат да бъдат полезни за здравето с течение на времето. По-долу са някои забележителни ползи от кокосовото мляко, които бебето може да пожъне.

1. Предлага хранителни вещества: Кокосовото мляко е богато на калории, има големи количества наситени мазнини и минерали. Този хранителен профил може да го направи добър избор за бебета, които се нуждаят от тези хранителни вещества, за да поддържат бързия си растеж и развитие.

2. Подобрява храносмилането: Счита се, че кокосовото мляко подобрява храносмилането и облекчава запека чрез високото си съдържание на вода и биоактивни съединения. Въпреки това, клиничните доказателства в подкрепа на тази теория са ограничени.

3. Подсилва имунитета: Хранителните компоненти на кокосовото мляко могат да стимулират имунната система. Освен това съдържа биоактивни съединения, притежаващи антиоксидантни свойства. Средноверижните триглицериди (MCT), като лауринова киселина, присъстващи в кокосовото мляко, могат да помогнат в борбата с инфекциите и заболяванията.

4. Подпомага развитието на мозъка: Изследванията показват, че кокосовото мляко съдържа значителни количества наситени мастни киселини. Тези мастни киселини могат да подкрепят здравословното развитие на мозъка на бебето в дългосрочен план.

Освен това, кокосовото мляко може също да намали възпалението и да насърчи здравето на сърцето с течение на времето.

Възможни странични ефекти на кокосовото мляко за бебета

Въпреки че кокосовото мляко предлага определени ползи, употребата му сред бебета не се насърчава. Една чаша кокосово мляко предлага 0,51 g протеин, което е значително по-нисък протеин от пълномасленото краве мляко, което съдържа 7,69 g протеин. Освен това кокосовото мляко е с високо съдържание на наситени мазнини, което може да запълни малкото коремче на вашето бебе и да потисне апетита му за кърма или адаптирано мляко и други храни. Ще бъде добра идея да сведете приема на наситени мазнини до минимум.

Кокосовото мляко в търговската мрежа, обикновено продавано като заместител на млякото, често се разрежда и може да съдържа изкуствени подсладители и сгъстители. Тези съединения може да не са полезни за здравето на бебето и родителите може да искат да избягват. Кокосът също е потенциален алерген, въпреки че алергията не е толкова често срещана.

Забележка: Ако искате да използвате кокосово мляко за готвене, използвайте консервирано кокосово мляко, специално направено за готвене.

Предпазни мерки, които трябва да вземете, докато използвате кокосово мляко за бебета

Ето някои предпазни мерки, които трябва да спазвате, докато използвате кокосово мляко за бебета.

1. Предпочетете да купувате пакетирано кокосово мляко от реномирана и надеждна марка. Потърсете опции без захар, обогатени с основни хранителни вещества, като калций и витамин D.

2. Въведете кокосовото мляко като част от други храни, като каша, пюре или овесена каша. Поддържайте приема от време на време, тъй като съдържанието на протеини и калций в него не е достатъчно. Тъй като е богат на калории и мазнини, той може да поддържа бебето сито за по-дълго и да потисне апетита му.

3. Започнете с хранене с една чаена лъжичка кокосово мляко като част от приготвянето на храната и постепенно увеличете приема до една супена лъжица и след това до две.

4. След поглъщане на кокосово мляко, ако бебето изпитва дискомфорт или показва признаци на чувствителност или непоносимост, прекратете храненето и опитайте по-късно.

5. Алергията след ядене на кокос е рядка, но алергичната реакция след докосване на кокос, наречена контактен дерматит, е сравнително честа. Ако бебето има съществуващо състояние на дерматит или фамилна анамнеза за кожни алергии, консултирайте се с лекар преди да му въведете кокосово мляко.

6. Съобщава се за кръстосана реактивност на кокос с орех и лешник. Повечето хора с алергия към ядки могат да ядат кокос и неговите продукти. Въпреки това, ако бебето ви има алергии към ядки или други храни, консултирайте се с лекар, преди да му въведете кокосово мляко.

7. От време на време сервирайте кокосово мляко като напитка на малки деца. Обикновено кокосово мляко, кокосов млечен шейк и смути от кокосово мляко са някои опции, които да опитате.

8. Дръжте приема на кокосово мляко от време на време, дори и за по-големи деца. Малките деца над две години трябва да консумират храни с ниско съдържание на мазнини за ефективно управление на теглото и оптимално здраве на сърцето.

Рецепти за здравословно кокосово мляко за бебета и малки деца

По-долу са някои лесни за приготвяне, здравословни рецепти за кокосово мляко, които могат да подобрят хранителната стойност на диетата на вашето бебе.

1. Пюре от кокосово мляко (6 месеца+)

Ще ви трябва:

• ¼ чаша пюре от манго
• ¼ бананово пюре
• ½ чаена лъжичка сухи плодове на прах
• 2 супени лъжици кокосово мляко

Как се приготвя:

1. Смесете добре всички съставки в купа за смесване. Уверете се, че няма бучки.
2. Прехвърлете малко количество в купа за хранене и нахранете бебето. Съхранявайте останалото количество в херметически затворен съд в хладилник за не повече от два дни.

2. Кремообразно вегетарианско къри от леща (8 месеца+)

Ще ви трябва:

• 50 г червена леща (варена)
• ½ чаша царевични зърна
• ½ морков (обелен и нарязан на ситно)
• ½ капсикум (ситно нарязан)
• 1 малка глава лук (ситно нарязан)
• ½ чаша кокосово мляко
• 1½ чаша вода
• 2 супени лъжици зехтин

Как се приготвя: 

1. Загрейте олиото в тиган на слаб огън. Добавете лука и го запържете до златисто кафяво.
2. Разбъркайте лещата, царевичните зърна, моркова и чумата. Гответе пет минути, докато зеленчуците омекнат.
3. Добавете вода и кокосово мляко към сместа и оставете да заври на среден огън.
4. Намалете огъня, покрийте тигана и оставете да къкри сместа за 15 до 20 минути.
5. Когато лещата омекне, изключете котлона и оставете тигана настрана да се охлади. Кърито е готово.
6. Намачкайте или блендирайте до подходяща текстура, преди да го нахраните на бебето.

3. Каша от саго и кокосово мляко (10 месеца+)

Ще ви трябва:

• ¼ чаша саго (измити, отцедени и накиснати)
• 1 чаша кокосово мляко
• 1 чаша вода
• 1 чаена лъжичка сухи плодове на прах
• ⅛ чаена лъжичка кардамон на прах

Как се приготвя: 

1. Сварете сместа от кокосово мляко и вода в тенджера на слаб огън.
2. Добавете кардамон на прах, сухи плодове на прах и саго. Гответе седем до осем минути, като разбърквате от време на време. Уверете се, че няма бучки.
3. Когато млякото кипне, то ще се сгъсти. Добавете още вода, за да регулирате консистенцията на кашата.
4. След като сместа се сгъсти по желание, изключете огъня и оставете кашата настрана да изстине. Изсипете малко каша в купа за хранене и нахранете.

4. Смути от банан и кокосово мляко (12 месеца+)

Ще ви трябва:

• 1 чаша кокосово мляко
• 1 банан на пюре
• ½ чаена лъжичка кисели плодове
• 1 чаена лъжичка сухи плодове на прах

Как се приготвя: 

1. Смесете всички съставки в гладко течащо смути в блендер. Уверете се, че няма бучки.
2. Изсипете смутито в чаша за сервиране и сервирайте.
3. Можете да добавите още сезонни плодове, като манго, праскова, горски плодове и ананас.

Кокосовото мляко за бебета е енергийно богата напитка, която те могат да консумират заедно с други храни за отбиване. Силно не се препоръчва да се храни с кокосово мляко на бебета под 12 месеца. Въпреки това, малките деца могат да консумират чаша кокосово мляко като основна напитка или като част от други храни като супи, кърита, овесена каша и сладкиши. Но никога не заменяйте пълномасленото краве мляко или майчиното мляко с кокосово мляко, тъй като в него липсват определени основни хранителни вещества, от които бебетата и малките деца се нуждаят за правилен растеж и развитие. Вместо това включете умерено кокосово мляко като част от балансирана диета, за да се насладите на предимствата му.