• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Daha Sağlıklı Bir Aile Menüsü Nasıl Planlanır?

Çocuklarınızın doğru beslenmesini sağlamanın en iyi yolu, kendi sağlıklı yeme alışkanlıklarınızı onlara model olarak göstermeninizdir. Buzdolabınızı ve dolabınızı besleyici ama lezzetli atıştırmalıklarla doldurun, aile yemeklerinizi önceden planlayın ki kolaylık adına iyi beslenmeden ödün vermeyin. Porsiyon büyüklüklerine de dikkat edin - çocuklar hala açlarsa ikincisi istemek, tok olduklarında tabağı bitirmek zorunda kalmaktan daha iyidir.

İhtiyacınız Olanlar

• Meyveler
• Sebzeler
• Tam tahıllar
• Düşük yağlı veya yağsız süt ürünleri
• Düşük civaçlı balık ve deniz ürünleri

Talimatlar

1. Market arabasını sağlıklı ürünlerle doldurun

Taze meyve/sebze, tam tahıllar, düşük yağlı veya yağsız süt. ABD Tarım Bakanlığı "Benim Tabakm" rehberine göre, tabakğınızın yarısı meyve ve sebze, tahılların yarısı (çereal, ekmek, makarna) tam tahıl olmalı. USDA ayrıca %1 veya yağsız süt ve daha düşük yağlı peynir/yoğurta geçişi öneriyor.

2. Günü doğru başlatmak için besleyici kahvaltı seçenekleri arayın

İyi bir kahvaltı sadece çocuklarınıza gereken enerjiyi vermez, günün sonraki saatlerinde atıştırmalıklara aşırı atılmalarını da önler. Sağlıklı kahvaltı: düşük yağlı/yağsız yoğurt, granola, taze çilek; sebzeli beyazlı omlet, tam buğday vafel/çereal/tost. Taze meyve/sebze mevsiminde değilse, konserve, dondurulmuş, kurutulmuş kullanılabilir ama ekstra şeker, tuz veya yağlı sos eklenmemiş olanları seçin.

3. Her aile üyesi için kahvaltı çantası hazırlayın

2010'da "American Heart Journal"de yayımlanan bir çalışma, okul yemeklerinin çocuklarda obezite oranı artışıyla ilişkili olduğunu buldu. Kendi yemeklerinizi hazırlayın, beslenme standartlarınızı karşıladıklarından emin olun. Sağlıklı öğle yemeği: tam buğday ekmekle fındık ezmeli/ton balıklı salata, sebzeli makarna salatası, hummus ve pide ekmeği, ev yapımı tavuk nuggetleri - kızartma yerine fırınlanmış. Çocukların çantasını hazırlarken, büyüklere de birkaç tane daha koymayı unutmayın. Kahvaltı çantası, günlük burger/kebap gezilerinden çok daha sağlıklı - ve ekonomik - bir seçenektir.

4. Protein kaynaklarını değiştirerek sağlıklı akşam yemeği seçeneklerini keşfedin

Tavuk, fasulye veya soya etrafında yemekler planlayarak değiştirin. Lezzetli olasılıklar: ızgara tavuk salatası, siyah fasulye kesadilla, tofu kızartması. Kırmızı et yediğinizde, en yağsız parçaları seçin, haftada iki kez deniz ürünü yemeye çalışın, USDA öneriyor. Balık özellikle kalp dostu omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, bu da sinir sistemini koruyabilir ve beyninizi forma tutabilir.