• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

1 Yaş Altı Bebeklerin Yememesi Gereken 15 Gıda

Tamamlayıcı beslenme, bebeğin hayatındaki önemli bir kilometre taşıdır. Sağlıklı büyüyen bebekler farklı gıda gruplarından birçok katı yiyecek yiyebilir. Ancak bu, her şeyi yeyebilecekleri anlamına gelmez. Bebekler için yasak gıdaları bilmek, sağlık risklerini önler.

Anne sütünden tamamlayıcı beslenmeye geçiş, bebeğin iyi büyüdüğünü gösterir. 12 ay altı bebekler hala yaşamsal oral beceriler geliştiriyor, sindirim sistemleri olgunlaşmamıştır. Bu nedenle yaşına uygun gıdalar seçerken, 12 aya kadar yasak gıdaları akılda tutmalısınız.

İlk kez ebeveyn olanlar için hazırladığımız bu listede, bebeğinizin 1 yaşına gelene kadar vermemeniz gereken gıdaları ve nedenlerini bulacaksınız.

Bebekler İçin Yasak Gıdalar

1. Rafine Şeker

CDC, 24 ay altı bebeklere katkı şekeri vermemeyi önerir. Uzmanlar, bebeklerin şekeri tek başına veya gıda içinde yememesi gerektiğini belirtir; çünkü şeker boş kalori ekler, diş çürümesine yol açar. Erken dönemde şekere maruz kalan bebekler tatlı gıda tercihi geliştirebilir; bu da ileride tip 2 diyabet ve obezite riskini artırır. Sütüne şeker eklemeyen, meyve suyu, şekerli bisküvi gibi gıdaları vermeyen ebeveynler uzun vadeli sağlığı korur.

2. Bal

Bal doğal tatlandırıcı, mineral ve antioksidan içerir; şekere sağlıklı alternatif görünebilir. Ancak 12 ay altı bebeklerde botülizm riski nedeniyle yasaktır. Ayrıca bal yüksek şeker içerir, rafine şekerle aynı riskleri taşır. 12 ay öncesinde bal vermeyin.

3. Tuz

7-12 ay bebekler günde 0.37 gr sodyum gerektirir. Sağlıklı, tam dönemli bebekler bunu anne sütü veya formudan karşılar. Bebek yemeğine tuz ekmeyin. Fazla sodyum, olgunlaşmamış böbrekleri yorar. Çips, cips, kızartma, pastırma, sosis, bouillon küpü, sos gibi yüksek sodyumlu işlenmiş gıdaları vermeyin. Yüksek sodyum bebekte hiperosmolarite (kan basıncı/elektrolit dengesini bozma) yaratır.

4. Sığır Sütü

Sığır sütü proteinleri bebeğin sindirim sistemini tahriş edebilir, gizli kanamaya ve zamanla demir eksikliği anemisine (IDA) yol açabilir. Besin değeri yüksek olsa da 12 ay altı bebekler için uygun değildir: Vit E, demir, çinko gibi kritik besinler eksiktir. Ağır protein ve mineraller böbrekleri yorar. Alerji riski de yüksektir.

5. Peynir

Diyetisyen Julie Harris: "Çoğu peynir bebekler için kalsiyum, protein, vitamin kaynağıdır. Ancak mayalanmış yumuşak peynirler (brie, keçi peyniri, mavi peynir) listeria riski taşır. Pastörize edilmemiş sütten yapılmış peynirlerde de listeria riski vardır; bebekler/çocuklar kaçınmalıdır."

Listeria ciddi gıda zehirlenmesine yol açar. Etiketleri dikkatle okuyun. "Ayrıca süt alerjisi (bebeklerde en yaygın alerji) için erken dönemde peynir verirken dikkatli olun."

6. Pastörize Edilmemiş Gıdalar

Ham süt, yoğurt, elma sirkesi, meyve suları E. coli bulaşma riski taşır. E. coli bebeklerde sepsis, menenjit yapabilir. Bebek bağışıklık sistemi buna karşı yenilgizdir. Pastörize edilmemiş gıdaları vermeyin.

7. Meyve Suları

AAP, 1 yaş altı bebelere meyve suyu vermemeyi önerir. Besinsel değer yoktur; sadece şeker yükü getirir. Diş çürümesi riskini artırır. 1-3 yaş arası günde max 120 ml (4 oz) %100 meyve suyu verilebilir.

8. Dumanlanmış/Kuru Etler

Diyetisyen Morgyn Clair: "Etlerin iç sıcaklığı en az 74°C'ye (165°F) kadar pişirilmiş olmalı; zararlı bakteriler ölür. Dumanlanmış etler bazen bu sıcaklığa ulaşmaz." Ayrıca pastırma, salam, sosis gibi gıdalar yüksek yağ, sodyum, nitrat içerir; bebek sindiremez, verilmez.

9. Yüksek Cıva İçeren Balıklar

Balık (iyod, çinko, kaliteli protein, DHA/EPA omega-3) beyin gelişimi için harikadır. Düşük cıvalı (ton balığı, somon) tercih edin. Yüksek cıvalı balıklar: Gözlü ton, köpek balığı, kefal,uskumru - beyin gelişimini bozar, konuşma/motor beceri gecikmesine yol açar. Kesinlikle kaçının.

10. Çiğ/Yarım Pişmiş Yumurta

Yumurta kaliteli protein kaynağıdır. 6 ay+ iyice pişmiş yumurta verilebilir. Ancak çiğ/yarım pişmiş yumurta Salmonella ve bakteriyel enfeksiyon riski taşır. Alerji riski de vardır. Enfeksiyonlar sindirimi zararlar. Çiğ yumurta içeren: ev dondurması, mayonez, eggnog, bazı salata sosları.

11. Çiğ Otlar (Sprouts)

Yonca, mung fasulyesi otları protein/lif kaynağıdır. Ancak Salmonella, E. coli taşıyabilir; bebeklerde ciddi zehirlenme yapar. Sadece iyice pişirilmiş ot verin. Genelde çiğ gıdalar enfeksiyon ve sindirim zorluğu nedeniyle bebeklerde yasaktır.

12. Bütün Kuruyemiş ve Yer Fıstığı

Badem, ceviz, fıstık, antep fıstığı, yer fıstığı 4 yaş altı çocuklar için boğulma riski oluşturur. Yasaklayın. Sağlıklıdırlar; ince doğrayıp/toz halde muffin, kebeke gibi yiyeceklere ekleyebilirsiniz.

13. Çiğ Sebze ve Meyve

Bebek havucu, kereviz, mısır, bezelye boğulma riski taşır. Pişirilip yumuşak hale gelmeden vermeyin. Çilek gibi meyveler dörtlü dilimlenmişse çiğ yenebilir.

14. Yapışkan Gıdalar

Ham jelatin küpleri, suni meyveler, marşmallow, fıstık ezmesi dolu kaşık gibi yapışkan gıdalar ağıza yapışır, yutma zorlaşır, boğulma riski artar. 4 yaşa kadar vermeyin.

15. Pirinç Sütü / Pirinç İçecekleri

Pirinç tamamlayıcı beslenmede yaygındır. Ancak 5 yaş altı çocuklarda pirinç sütü, anne sütü/formula yerine geçemez. Pirinç içeceklerde inorganik arsenik olabilir; zamanla bilişsel gelişimi etkiler.

Bunların dışında: Kızartma, donut, kek gibi yüksek doymuş yağ/sodyum/şekerli işlenmiş gıdaları kaçının. Alerji çıkaran gıdaları, ebeveynlerde alerjisi olan gıdaları da bebekten uzak tutun.

6 ay+ bebekler farklı gıda gruplarına tanıtılmalı. Ancak 1 yaş altı bebeklerin sindirim sistemleri hâlâ gelişiyor; bu nedenle belirli gıdalar için 1. yaş gününü beklemek gerekir. Güvenli/yasak gıda listesi için pediatri uzmanı veya sertifikalı pediatri diyetisyeni danışın. 1 yaş altı bebekler alerjiye daha yatkındır; ne verdiklerine dikkat edin.