• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebeklerde Yaygın Gıda Alerjileri

Bebeğinize katı gıda başlarken potansiyel gıda alerjileri genellikle ebeveynlerin aklındadır. İlk eğilimimiz bu gıdaları ertelemek olsa da, daha yaygın alerjenik gıdaları tanıtma konusundaki önerilerin değiştiğini bilmeniz şaşırtıcı olabilir.

Örneğin, fıstık konusunda, Amerikan Pediatri Akademisi'nin (AAP) yeni önerileri, fıstık alerjisi için yüksek riskli olmayan bebekler için fıstıkların katı gıdalarla birlikte tanıtılabileceğini öneriyor. Yüksek riskli bebeklerin aileleri, test ve doktor gözetiminde gıda tanıtımı içeren bir plan için doktorlarıyla görüşmelidir.

En son araştırmalarda ve önerilerde şaşırtıcı olan, önceki tanıtımın fıstık alerjisi gelişimine karşı koruyucu etkili olması, daha önce düşündüğümüzün tam tersidir. Diğer yüksek alerjenik gıdalar konusunda, bu gıdaları ertelemenin gıda alerjilerini önlediğine dair bir kanıt yok.

Bazı gıdalar başkalarına göre alerjik reaksiyon yaratma olasılığı daha yüksektir. En yaygın gıda alerjileri şunlardır:

• Süt
• Yumurta
• Balık
• Kabuklular
• Ağaç kuruları
• Buğday
• Fıstık
• Soya

FDA, yukarıda listelenen bileşenlerden herhangi birini içeren gıdaların net bir şekilde etiketlenmesini zorunlu kılar, bu da ebeveynlerin çocukları için güvenli alışveriş yapmasını çok kolaylaştırır.

Mevcut literatürün bir incelemesine dayanarak, en son AAP raporu, alerjenik gıdaların katı gıdalar tanıtıldığında (6 ay civarında) ötesine ertelendirmesinin alerji gelişimini engellemeye yönelik bir kanıt olmadığını öne sürüyor. Eğer bebeğiniz katı gıdaya hazırlık gelişim belirtilerini gösteriyor ve gıda alerjisi için yüksek riskli değilse, diğer "ilk gıdalar"la birlikte daha yüksek alerjenik gıdaları da tanıtabilirsiniz. Herhangi bir gıda tanıtımında olduğu gibi, bebeği alerji veya intolerans belirtileri için izleyin.

Alerjenik Gıdalar Ne Zaman Tanıtılmalı?

Yukarıda belirtildiği gibi, gıda alerjisi için yüksek riskli olmayan bebekler için, daha alerjenik gıdaları beklemekten bir fayda yok. Bunlar diğer "ilk gıdalar"la birlikte tanıtılabilir.

• Süt: Sıvı inek sütü, çocuğun birinci doğum gününe kadar tanıtılmamalıdır. Çünkü bebeğin ihtiyaç duyduğu besinleri içeren anne sütü veya formülle tok olmasını istersiniz. İnek sütü insan bebeğinin ihtiyaç duyduğu besin profilini sağlamaz. Ancak, bebek katı gıdaya başladığında yoğurdu bebeğin gıda seçeneklerine dahil edebilirsiniz. Onadan önce, anne sütü veya formülle beslenmelidir.
• Yumurta: Kavrulmuş yumurta, kendilerini beslemeyi öğrenen bebeklerin tutup ağızlarına götürebileceği kolay bir gıdadır. Omlet dilimlere kesilerek veya haşlanmış yumurta ince dilimlere kesilerek de bebeğin kendi başına alabileceği seçenekler sunulabilir. Püre kullanıyorsanız, haşlanmış yumurta sarısı ezilerek pişmiş yulaf ezmesine eklenebilir.
• Balık ve kabuklular: Civası düşük ve omega-3 DHA yağı yüksek balık seçmek (somon veya sardalya gibi) iyi bir fikirdir. Bebeklere sunmadan önce tam pişmiş balıktan tüm kemiklerin çıkarıldığından emin olun.
• Ağaç kuruları: Tane kurular boğulma riski oluşturur ve bebek veya toutdler'a verilmez. Şaşırtıcı olan, kuru ezmeleri için de aynı durum geçerlidir, çok ince sürülmedikleri veya su ile sulandırılmadıkları sürece. Örneğin, fıstık ezmesi yulaf ezmesine veya yoğurda karıştırılabilir.
• Buğday: Hummus veya ince bir tabaka kuru ezmesi ile sürülüp bebeğin tutabileceği şeritlere kesilmiş ekmek, buğday tanıtmak için harika bir yoldur. Püre kullanıyorsanız, anne sütü veya formülle yapılmış sıcak buğday ezmesi tanıtım yolu olabilir.
• Fıstık ve fıstık ezmesi: Fıstık ezmesi bebeklere sunulmadan önce su veya anne sütü/formülle sulandırılmalıdır. Bebeğin tutabileceği şeritlere kesilmiş bir ekmek parçasına çok ince sürülebilir veya saf yoğurt veya yulaf ezmesine karıştırılabilir.
• Soya: Tofu şeridi, bebeğe soya sunmanın basit bir yoludur. Ayrıca, edamame baharat ve yağla püreleyip ekmek üzerine sürme veya kaşıkla püre olarak verme için kullanılabilir.

Bebeğiniz gıda alerjisi için yüksek riskli değilse (ekzama, yumurta alerjisi, aile öyküsü) daha yüksek alerjenik gıdaları tanıtmak diğer gıdalardan çok farklı olmamalıdır. Ancak, bebekler genellikle ebeveynlerin gerginliğini hissederler ve yemek zamanlarını mümkün olduğunca sakin tutmak önemlidir. İlk katı gıda yemeklerinde bebekle birlikte daha güvenli ve rahat hissetmenize yardımcı olacaksa, pediatriniz veya bir çocuk diyetisyeniyle konuşmak harika bir fikirdir.