10 mjölkfria cookies som alla barn kommer att älska
Om ett barn har en mjölkallergi eller intolerans, betyder det inte att de måste svära bort bakverk för alltid. Genom att använda några enkla ersättningar kan du göra mejerifria kakor som alla barn kommer att älska.
"När jag gör mejerifria kakor, ersätter jag veganska smörpinnar", säger Dorothy Kern, en bakbloggare på Crazy for Crust och författaren till "Dessert Mashups." "Pinnarna presterar bäst utan att kompromissa med strukturen. Olja och andra non-stick-pålägg kan ändra texturen på receptet." Du kan också göra mejerifria kakor med choklad genom att köpa veganska chokladchips, som finns i många hälsokostbutiker. "Vissa halvsöta märken av chokladchips är också mjölkfria, men du måste kontrollera etiketterna noggrant", säger Kern.
Att välja bort mejeriprodukter behöver inte heller innebära att man kompromissar med smaken. Mejerifria bagare säger att du ofta inte ens kan säga att kakor är mjölkfria. "Mina mejerifria recept ser ut och smakar som alla andra kakor med fullt mejeri", säger Kelly Rudnicki, författare till "The Food Allergy Mama's Baking Book." "I många fall smakar de ännu bättre än den äkta varan."
Att baka tillsammans är ett bra sätt för föräldrar och vårdgivare att hjälpa ett barn att lära sig att komma runt sin matintolerans! För inspiration, här är 10 mejerifria kakrecept för att komma igång. Vissa är också fria från andra allergener, som gluten, ägg och nötter.
1. Coco Crème Cookies
Om ditt barn älskar de klassiska smörgåskakorna med choklad men inte kan ha mejeri, gör dem till detta hemlagade alternativ - mejerifria coco crème cookies. De är superenkla att göra och de är gluten- och äggfria.
2. M&M sockerkakor
Kerns färgglada, mjuka och sega M&M-sockerkakor kan enkelt göras mjölkfria genom att ersätta Earth's Balance Vegan Butter Sticks med smör. Om choklad är en allergi kan du också ersätta M&Ms med ett annat godis, som johannesbröd.
3. Snickerdoodles
Dessa snickerdoodles från The Urban Poser är inte bara mjölkfria, de är också ägg-, spannmåls- och glutenfria. Det gör dem fantastiska att baka med barn eftersom barn säkert kan slicka degen från skeden eller fingrarna till fullo.
4. PB&J Graham Cracker tumavtryck 
Alla älskar en tumavtryckskaka, så om du behöver ett mejerifritt recept, prova dessa PB&J graham cracker tumavtryck från Minimalist Baker.
5. Småkakor
Barn kommer inte att tro att dessa mördegskakor från Ashley Adams på Spruce Eats är mjölk-, ägg- och nötterfria. De är enkla att göra men också tillräckligt speciella för alla helgdagar eller barnkalas.
6. Tunna myntor
Om ditt barns allergier hindrar dem från att sluka Girl Scout Cookies, kommer de att älska dessa mejerifria tunna mintkakor från Speedbump Kitchen. Bloggaren, en barnläkare, lägger inte upp några recept förrän de är godkända av alla hennes tre barn.
7. Havregrynsrussinkakor
Dessa mejeri- och äggfria havregrynsrussinkakor från Milk Free Mom innehåller ingen olja och lite socker. De har också fullkornsvetemjöl, en mosad banan och sockerfri äppelmos, så de ger en näringsrik punch.
8. Jordnötssmörskakor
The Mommy Bowl skapade dessa jordnötssmörskakor som en mejerifri variant av Hershey's Kisses-kakor eftersom, som hon uttrycker det, "En hacka är nästan en kyss, eller hur?" Hon erbjuder två versioner - en med socker och spannmål och en utan. Prova båda och se vilken ditt barn föredrar.
9. Chokladkakor
Elana Amsterdam från bloggen Elana’s Kitchen skapade ett enkelt recept på chokladkakor som är både mjölk- och glutenfria. Receptet använder unika ingredienser som mandelmjöl, druvkärneolja och agavenektar.
10. Sockerkakor
Dessa sockerkakor från bloggen We Laugh, We Cry, We Cook är alltid äggfria. Genom att byta margarin mot pålägg utan mejeri från Earth Balance blir de också mjölkfria. Och eftersom receptskaparen Miss Vickie är känd i sin hemstad för dessa godsaker, är de förmodligen också ganska läckra!
-
Trots all din planering dyker det upp saker och scheman ändras. Och det inkluderar barnomsorg. Om din vanliga barnflicka inte klarar sig, ditt barn är sjukt hemma eller skolan är stängd behöver du reservvård. 1. En lista över reservvårdare Var förbe -
För de flesta barnfamiljer betyder starten på sommaren att det är dags att samla ihop solkrämen och vattenleksakerna och bege sig till poolen. Men du kanske vill undvika vattnet efter att ha läst denna senaste varning från Centers for Disease Control -
I dagens värld lär vi oss snabbt att det är vår plikt att skydda våra barn. Om de gråter måste vi göra något omedelbart för att få dem att le eller åtminstone för att få dem att sluta gråta. Ett barns gråt kan ses som ett tecken på att vi gör något f
