• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Förskolebarns dieter bör inte vara fettfri:här är varför

​Föräldrar till förskolebarn bör inte sträva efter måltider med låg fetthalt. Faktum är att forskning har visat att dieter med låg fetthalt faktiskt kan främja ohälsosam viktökning - särskilt om dietfetter ersätts med tillsatta sockerarter.

I ett försök att hejda den ökande andelen barnfetma har American Academy of Pediatrics (AAP) policyuttalande, Snacks, sötade drycker, tillsatt socker och skolor , rekommenderar familjer att ta ett bredare förhållningssätt till näring, med tanke på barns hela dietmönster – snarare än bara mängden socker, fett eller specifika näringsämnen i individuella livsmedel.

Håll Brain-Booster-fetterna på menyn och minska transfettet

Fett är en viktig del av en välbalanserad kost och avgörande för ditt barns tillväxt och hjärnutveckling. Så istället för att försöka ta bort fett från ditt barns kost, fokusera på att ersätta ohälsosamma fetter med hälsosamma fetter. Till exempel skiljer sig det mättade fettet i helmjölk, kokosolja eller lax från det mättade fettet som finns i pizza, pommes frites och bearbetade köttprodukter.

Det är en bra idé att rutinmässigt inkludera fet fisk (d.v.s. sardiner och vildfångad lax) på familjemenyn. Omega 3-fetterna i dessa läckra fiskar är avgörande för hjärnans utveckling och är extremt hjärthälsosamma. Som med all ny mat är upprepad exponering nyckeln till ditt barns eventuella acceptans. Så börja tidigt och servera ofta!

Transfett är dock en typ av fett att försöka undvika helt. Industriellt producerade transfetter finns bara i vissa kraftigt bearbetade livsmedel. Kontrollera näringsfaktaetiketten för listan över ingredienser och undvik att ta med produkter som innehåller "delvis hydrerade oljor" eller "vegetabiliskt matfett" i ditt hem.

Enkla måltidsidéer för förskolebarn

En balanserad måltid för ditt barn bör bestå av en proteinkälla, en generös portion grönsaker utan stärkelse och lite fullkorn eller en stärkelsehaltig grönsak. En liten portion säsongens frukt till efterrätt hjälper till att avrunda måltiden. Men hälsosam mat betyder inte tråkig eller intetsägande. Tillsatsen av hälsosamma fetter som olivolja, kokosolja, avokado och riktigt smör resulterar i måltider som är mer utsökt och tillfredsställande.

Exempel på måltid ett:

• 2 till 3 uns fisk som är brynt i olivolja eller bakad och penslad med olivolja eller riktigt smör. Några bra val är torsk, flundra och vildfångad lax.

• ½ liten bakad sötpotatis med 1 tsk äkta smör

• ¼ kopp eller mer broccoli, tillagad i olivolja och kryddad med en örtblandning

• Några skivor gurka och körsbärstomathalvor

• Ett litet fat med skivad frukt

Exempel måltid två:

• Kvävda svarta bönor och ris:Placera 2 matskedar brunt ris i botten av en medelstor skål. Toppa den med 1/3 kopp svarta bönor, strimlad sallad, hackade tomater, hackad koriander, ¼ kopp strimlad helfet cheddarost, flera skivor avokado och 2 till 4 krossade blåmajs tortillachips.

• Servera med en sida av blandad fruktsallad

"Kan jag få ett mellanmål?"

Att planera mellanmål mitt på dagen efter förskolan eller barnomsorgen kan hjälpa till att förhindra överätande vid måltid. Håll dig undan från kraftigt bearbetade kolhydrater som kringlor, flingor och smaksatta fiskformade kex – dessa gör ingenting för att stilla ditt barns hunger. Prova istället att servera proteinbaserad mat som erbjuder de nödvändiga fetterna som håller ditt förskolebarn över till nästa måltid.

Mättande mellanmål för förskolebarn:

• Några äppelskivor med jordnötssmör, solrosfrösmör, mandelsmör etc.

• Hel eller 2 % mjölk grekisk yoghurt med frukt (eller vanlig med skivad eller mosad frukt)

• Kokt ägg serveras ensamt eller med lite färsk frukt

• Små lagom stora bitar av råa grönsaker serveras med hummus

• Små osttärningar med 2 till 3 fullkornskex

Kom ihåg:Goda matvanor måste läras in

Barn i förskoleåldern utvecklar fortfarande sina matvanor och behöver uppmuntran att äta hälsosamma måltider och mellanmål. När ditt barn etablerar matpreferenser, se till att bana väg för goda vanor genom att vara en bra förebild. Att erbjuda en mängd olika näringsrika livsmedel och begränsa ditt barns tillgång till mat med låga näringsämnen kan hjälpa honom eller henne att lära sig att uppskatta och göra bra matval.

Ytterligare information:

• Fett, salt och socker:inte så illa

• Exempelmeny för en förskolebarn

• Välja hälsosamma snacks för barn 

• 10 kostnadsfria, skärmfria aktiviteter att leka med ditt förskolebarn