Stek-stek Fajita kyckling

Obs:Få hjälp av en vuxen med detta recept, vilket kräver att du använder ugnen/spisen och hackar med en kniv.

Förberedelsetid:30 minuter

Vad du behöver:

  • 3 dl brunt ris, kokta
  • 2 msk rapsolja
  • 1/2 dl tärnad lök
  • 1 pund kokta kycklingremsor
  • 1 pund squash, tärnad
  • 1/2 dl röd paprika, tärnad
  • 8 uns fryst majs
  • 4 uns konserverad tärnad grön chilipeppar
  • 4 uns konserverad tomat (med saft)
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/2 tsk kummin
  • 1/2 tsk vitlökspulver

Utrustning och tillbehör:

  • Kniv
  • Skärbräda
  • Mätkoppar/skedar
  • Stekpanna
  • Ugn/spis

Vad ska man göra:

  1. Förbered ris i förväg.
  2. Tillsätt olja till stekpannan och värm på spisen. Lägg lök i stekpannan och fräs tills den är mjuk och genomskinlig (du kan se genom dem).
  3. Lägg kyckling och squash till lök.
  4. Rör om blandningen tills squashen knappt är öm.
  5. Tillsätt rödpeppar, majs, grön chili, tomat, och kryddor.
  6. Blanda och rör om tills det är väl kombinerat. Koka inte.
  7. Sänk värmen och låt blandningen sjuda 2-3 minuter till. Koka inte för mycket, annars får du gryta, inte en stekpanna!
  8. Servera varje portion över ½ dl ris.

Näringsanalys (per portion):

  • 360 kalorier
  • 29 g protein
  • 9 g fett
  • 1,5 g mätt. fett
  • 32 g kolhydrat
  • 5 g fiber
  • 65 mg kolesterol
  • 210 mg natrium
  • 6 g socker

Serverar:6

Portionsstorlek:1 fajita

Previous:

Next:

  • Hantering av infektioner under graviditet
    Graviditet sänker ditt immunförsvar, vilket gör att du blir mer benägen att bli sjuk av förkylning, influensa, matförgiftning, orolig mage, jästsvamp och urinvägsinfektioner. Lär dig hur du undviker och behandlar infektioner. När du är gravid är
  • 18 roliga beteendediagram för att motivera barn
    När föräldrar bestämmer sig för att använda ett beteendediagram för barn har de de bästa avsikterna. Målet är naturligtvis att begränsa olämpligt, frustrerande eller till och med aggressivt beteende. Men även när beteendediagram börjar starkt, slutar
  • 7 egenvårdshack för vårdgivare som har lite tid
    Långa, oberäkneliga timmar, orimliga krav och den fysiska, mentala och känslomässiga utmattning som ofta uppstår – låter det bekant? Proffs som tar hand om barn, äldre vuxna och personer med funktionsnedsättning har länge varit överarbetade och under
SkönhetSjukdomMagenKultur NöjeHälsaLiv