Chex kyckling

Chex kyckling

Obs:Isabella Gross från Nevada blev inbjuden till Vita huset eftersom hon vann en nationell hälsosam receptstävling för att skapa detta glutenfria recept. (Om du provar detta recept, få hjälp av en vuxen eftersom det kräver att du använder en kniv, spisen, och ugnen.)

Förberedelsetid:50 minuter

Vad du behöver:

  • 1 dl glutenfri majsflingor, som Chex
  • 1/4 kopp glutenfria bakade veggie chips (chili limon smak fungerar bra)
  • 1/4 kopp pekannötter
  • 1 tsk mald citronpeppar
  • 3 stora äggvitor
  • 8 uns benfritt, kycklingbröst utan skinn, halveras
  • 1 mellangul squash, skär i halvmånar
  • 1 medium zucchini, skär i halvmånar
  • 1/2 dl skivade morötter

Utrustning och tillbehör:

  • Ugn
  • Stor skål
  • Liten skål
  • Bakform
  • Liten kastrull
  • Kniv

Vad ska man göra:

  1. Förvärm ugnen till 350 ° F (176 ° C).
  2. I en stor skål, rör ihop spannmålen, grönsaksflis, pekannötter, och citronpeppar. Krossa och kombinera spannmålsblandningen.
  3. Lägg äggvitorna i en liten skål.
  4. Arbetar med 1 bit i taget, doppa kycklingen i spannmålsblandningen och doppa den sedan i äggvitorna, sedan tillbaka i spannmålsblandningen, se till att all kyckling är täckt. Överför den "panerade" kycklingen till en ugnsform och upprepa med resterande kyckling, spannmålsblandning, och äggvitor.
  5. Grädda kycklingen tills den är gyllenbrun, cirka 30 minuter.
  6. Medan kycklingen bakar, koka upp en liten kastrull med vatten. Tillsätt squashen, zucchini, och morötter och sjuda, sänka värmen om det behövs, tills den är öm, cirka 7 minuter. Servera grönsakerna med kycklingen.

Näringsanalys (per portion):

  • 540 kalorier
  • 37 g protein
  • 20 g fett
  • 2g mätt. fett
  • 55 g kolhydrat
  • 5 g fiber
  • 65 mg kolesterol
  • 710 mg natrium
  • 5 g socker

Serverar:2

Portionsstorlek:1/2 av receptet

Obs:Näringsanalys kan variera beroende på ingrediensmärken som används.

  • Friska sömnvanor för småbarn
    Friska sömnvanor är lika viktiga som hälsosamma matvanor - sömn är en viktig del av ett hälsosamt liv. Här är några råd för att uppmuntra goda sömnvanor hos ditt barn: Vanliga dagsrutiner Implementera dagrutiner och vanor. Ditt barn trivs på r
  • De 10 bästa napparna, enligt föräldrar och experter
    Oavsett om du kallar det en binkie, en pacie eller en dummy, många föräldrar rapportera att det var en mycket individuell process att hitta nappen som tilltalade deras lilla. Det en bebis tar till direkt kan en annan avvisa om och om igen. Ärligt tal
  • Vad som orsakar smärtsam besvikelse och hur man får lindring
    Du ammar din söta bebis och strax efter att mjölken börjar släppa och börjar rinna känner du ett skott av skott, brännande smärta i dina bröst. Det får dig att hålla andan en sekund. Men inom någon minut försvinner känslan. Du undrar:Är detta normalt