Vitaminer

Om du är som de flesta barn, du har säkert hört minst en förälder säga, "Glöm inte att ta ditt vitamin!" eller "Ät din sallad - den är fylld med vitaminer!" Men vad är egentligen vitaminer?

Vitaminer och mineraler är ämnen som finns i livsmedel vi äter. Din kropp behöver dem för att fungera korrekt, så du växer och håller dig frisk. När det gäller vitaminer, var och en har en speciell roll att spela. Till exempel:

  • D -vitamin i mjölk hjälper dina ben.
  • Vitamin A i morötter hjälper dig att se på natten.
  • C -vitamin i apelsiner hjälper din kropp att läka om du får ett snitt.
  • B -vitaminer i fullkorn hjälper kroppen att få energi från mat.

Vitaminer hänger i vatten och fett

Det finns två typer av vitaminer: fettlöslig och vattenlösliga .

När du äter mat som innehåller fettlösliga vitaminer, vitaminerna lagras i fettvävnaderna i din kropp och i din lever. De väntar i ditt kroppsfett tills din kropp behöver dem.

Fettlösliga vitaminer förvaras gärna i kroppen länge. Sedan, när det är dags för dem att användas, speciella bärare i din kropp tar dem dit de behövs. Vitamin A, D, E, och K är alla fettlösliga vitaminer.

Vattenlösliga vitaminer är olika. Dessa vitaminer löser sig i vatten. När du äter mat som innehåller vattenlösliga vitaminer, vitaminerna lagras inte i din kropp. Istället, de färdas genom ditt blodomlopp. Vad din kropp inte använder kommer ut när du kissar (kissa).

Så vattenlösliga vitaminer måste bytas ut ofta eftersom de inte fastnar! Denna mängd vitaminer inkluderar vitamin C och den stora gruppen B -vitaminer - B1 (tiamin), B2 (riboflavin), niacin, B6 (pyridoxin), folsyra, B12 (kobalamin), biotin, och pantotensyra.

Vitaminer matar dina behov

Din kropp är en kraftfull maskin, kan göra alla möjliga saker själv. Men när det gäller vitaminer, det kan använda lite hjälp. Det är där mat kommer in. Din kropp kan få de vitaminer den behöver från maten du äter eftersom olika livsmedel innehåller olika vitaminer. Nyckeln är att äta olika livsmedel för att få ett sortiment av vitaminer. Även om vissa barn tar ett dagligt vitamin, de flesta barn behöver inte en om de äter en mängd olika hälsosamma livsmedel.

Nu, låt oss titta närmare på vitaminer - från A till K:

Vitamin A

Detta vitamin spelar en riktigt stor roll i synen. Det är bra för nattsyn, som när du trick-or-treat på Halloween. Vitamin A hjälper dig att se i färg, för, från den ljusaste gula till den mörkaste lila. Dessutom, det hjälper din kropp att bekämpa infektioner genom att stärka ditt immunförsvar.

Vilka livsmedel är rika på vitamin A?

  • mjölk berikad med vitamin A
  • lever
  • apelsin frukt och grönsaker (som cantaloupe, morötter, sötpotatis)
  • mörkgröna bladgrönsaker (som grönkål, collards, spenat)

B -vitaminerna

Det finns mer än ett B -vitamin. Här är listan:B1, B2, B6, B12, niacin, folsyra, biotin, och pantotensyra. Puh - det är en ganska grupp!

B-vitaminerna är viktiga för metabolisk (säg:meh-tuh-BAH-lik) aktivitet-det betyder att de hjälper till att få energi från maten du äter och frigör den när din kropp behöver det. Så nästa gång du springer till tredje bas, tacka B -vitaminerna.

Denna grupp vitaminer hjälper också till att göra röda blodkroppar, som transporterar syre i hela kroppen. Varje del av din kropp behöver syre för att fungera korrekt, så dessa B -vitaminer har ett riktigt viktigt jobb.

Vilka livsmedel är rika på vitamin B?

  • fullkorn, som vete och havre
  • fisk och skaldjur
  • fjäderfä och kött
  • ägg
  • mejeriprodukter, som mjölk och yoghurt
  • gröna bladgrönsaker
  • bönor och ärtor
  • berikade spannmål

C-vitamin

Detta vitamin är viktigt för att behålla kroppsvävnader, som tandkött, ben, och blodkärl i gott skick. C -vitamin är nyckeln om du får ett snitt eftersom det hjälper dig att läka. Det hjälper också kroppen att ta upp järn från maten. Barn behöver järn för att förhindra anemi.

Detta vitamin kan också hjälpa din kropp att bekämpa infektioner. Om du blir förkyld, till exempel, C -vitamin kan hjälpa till att förkorta tiden du är sjuk.

Vilka livsmedel är rika på C -vitamin?

  • citrusfrukter, som apelsiner
  • cantaloupmelon
  • jordgubbar
  • tomater
  • broccoli
  • kål
  • Kiwi frukt
  • söta röda paprika

Vitamin D

Inga ben om det. . . D -vitamin är det vitamin du behöver för starka ben! Det är också bra för att bilda starka tänder. D -vitamin hjälper till med ett viktigt mineral - det hjälper kroppen att absorbera det kalcium som det behöver. D -vitamin bildas i huden när det utsätts för solljus, eller så kan du få det från maten du äter.

Vilka livsmedel är rika på D -vitamin?

  • mjölk och annat mejeri berikat med D -vitamin
  • fisk
  • äggulor
  • lever
  • berikat spannmål

E -vitamin

Alla behöver E. Detta hårt arbetande vitamin skyddar dina celler och vävnader från skador. Det är också viktigt för de röda blodkropparnas hälsa.

Vilka livsmedel är rika på vitamin E?

  • fullkorn, som vete och havre
  • vetegrodd
  • gröna bladgrönsaker
  • vegetabiliska oljor som solros, raps, och olivolja
  • äggulor
  • nötter och frön

K -vitamin

K -vitamin är clotmaster! Kommer du ihåg senaste gången du fick ett snitt? Ditt blod gjorde något speciellt som kallades koagulation. Detta är när vissa celler i ditt blod fungerar som lim och håller ihop vid snittets yta för att stoppa blödningen.

Vilka livsmedel är rika på vitamin K?

  • gröna bladgrönsaker
  • mejeriprodukter, som mjölk och yoghurt
  • broccoli
  • sojabönor, raps, och olivoljor

När din kropp får detta vitamin och de andra det behöver, du kommer att känna A-OK!

Previous:

Next:

SkönhetSjukdomMagenKultur NöjeHälsaLiv