• Spädbarn
• Bygga en familj
• Barn
• Föräldraskap – allmänt
• Nyfödda
• Tonåringar
• Småbarn
• Graviditet

Fisk och skaldjur för spädbarn – allt du behöver veta

Fisk och skaldjur är en viktig källa till protein, vitamin B-6 och B-12, vitamin D och omega-3-fettsyror. Men innan du introducerar fisk och skaldjur för din lilla bebis, kanske du vill veta mer om fördelarna och biverkningarna av skaldjur för spädbarn.

Fisk och skaldjur hjälper till att främja barns rätt utveckling under uppväxtåren och minskar risken för att drabbas av sjukdomar eller kroniska sjukdomar i vuxenlivet. Några av de hälsosamma skaldjursalternativen för barn inkluderar tonfisk, lax och öring.

Vilka är de skaldjursval du bör inkludera och undvika i ditt barns kost, och vilka är deras fördelar och biverkningar? Vi berättar allt du behöver veta om skaldjur för spädbarn i det här inlägget. Läs vidare.

Fördelar med fisk och skaldjur för spädbarn:

Du kan introducera fisk och andra skaldjur i ditt barns kost en eller två månader efter att de har börjat äta fast föda. Du måste dock följa vissa riktlinjer. Innan vi lär oss varför du behöver inkludera skaldjur i ditt barns kost, låt oss titta på några av dess fördelar:

1. Mycket näringsrikt:

Fet fisk och skaldjur är mycket näringsrika. Vuxna och barn bör helst äta fisk två gånger i veckan. Fisk är låg i mättat fett, hög i vitamin D, protein och B-komplex vitaminer.

2. Omega-3-fettsyror:

Den höga nivån av omega-3-fettsyror som finns i fisk och skaldjur främjar ditt barns hjärnutveckling och stärker hans immunitet och syn. Lax är den bästa källan till DHA, en essentiell omega-3-fettsyra. Omega-3-fettsyror är fleromättade fetter som har visat sig förbättra hjärnans funktion, uppmärksamhetsförmåga och minne. De kan hjälpa till att minska symtom på depression och ångest.

3. Rensa hud:

En studie publicerad av Archives of Disease in Childhood drar slutsatsen att spädbarn som börjar äta fisk under det första levnadsåret löper lägre risk att få eksem.

Hur mycket skaldjur ska mitt barn äta?

För spädbarn i åldrarna 9 till 12 månader anses två till tre matskedar hackad fisk utan ben vara säkert.

Bebisar och skaldjur – Risker:

Även med många fantastiska fördelar måste du välja det säkraste alternativet för ditt barn. Vissa skaldjur kan innehålla miljöföroreningar som kvicksilver och PCB som kan skada nervsystemet under utveckling.

Säker barnfisk och skaldjur:

Följande är en lista över vissa typer av fisk och skaldjur som anses vara säkra för ditt barn:

• Tonfisk
• Lax
• Öring
• Sill
• Havskatt
• Krabba
• Sammusslor
• Pollock
• Tilapia
• Sik
• Öring
• Aborre
• Flundra
• Sula
• Sardin
• Ansjovis
• Kräftor
• Mösslor
• Ostron
• Hummer
• Räkor
• Torsk

Källa:US Food and Drug Administration

Fisken som listas ovan är lättsmält och inte särskilt allergiframkallande.

Förbjudna gränser för skaldjur:

Fisk och skaldjur är bra för ditt barn, men det finns vissa typer som ditt barn behöver undvika:

• Haj
• Svärdfisk
• Tegelfisk
• Kungmakrill

Tips för att laga skaldjur:

Här är några tips för att tillaga skaldjur på det säkraste sättet som möjligt.

• Rå eller dåligt tillagad skaldjur innehåller potentiellt skadliga bakterier, som kan leda till kräkningar, feber och diarré.

• Föroreningar tenderar att samlas i fettet och huden på skaldjuren, så trimma dessa områden innan du lagar mat .

• Att baka, steka och grilla kommer att minska föroreningarna och fettet ytterligare.

• Se till att du tar bort benen från fisken. Vissa fiskar innehåller små ben, så var försiktig när du urbenar.

• Du kan pochera, baka, ånga eller puréa fisken som du skulle göra med annat kött. Fiskar är vanligtvis möra, så du kan bara mosa dem med en gaffel.

• Du kan blanda skaldjur med grönsaker som ditt barn gillar.

Tecken på allergi:

Fisk och skaldjur kan vara extremt allergiska, så du måste veta hur du upptäcker det om ditt barn drabbas av en allergisk reaktion. Matallergier börjar vanligtvis inom timmar eller till och med minuter efter att ha konsumerat mat. Ta ditt barn till läkaren om det drar ihop sig:

• Ansiktssvullnad
• Illamående
• Kräkningar
• Klåda
• Irritabilitet
• Utslag eller nässelutslag
• Svårigheter att andas
• Blir blå
• väsande andning
• Kvävning eller kippar efter andan

Ett varningens ord:

Här är några viktiga saker att tänka på när det gäller skaldjur för spädbarn.

• Börja med att introducera dem för lite skaldjur och kolla andra möjliga reaktioner.
• Introducera bara en typ av skaldjur åt gången. Det blir lättare att lokalisera gärningsmannen om ditt barn har en reaktion.
• Följ 4-dagars väntan-regeln för barnmat.

Fisk och skaldjur för spädbarn är ett näringsrikt tillskott till deras balanserade kost. Förutom att det är en måltid med låg fetthalt är den rik på vitaminer och omega-3-fettsyror, som hjälper ditt barns hjärnutveckling. Kontrollera efter den rekommenderade mängden fisk och skaldjurskonsumtion enligt ditt barns ålder för att introducera den på ett säkert sätt i sin kost. Notera dessutom de användbara tipsen för att laga skaldjur på ett säkert sätt för dina små. Dröj inte heller med att kontakta en barnläkare om du upptäcker några tecken på allergier efter att ha matat ditt barn med någon form av skaldjur.