• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Kako narediti dojenčkowo hrano

Medtem ko nakupna dojenčכה hrana je lahko odličen izbira za dojenčke, ki začnejo s trdno hrano, priprava domače dojenčške hrane deluje zelo dobro za nekatere družine. Za druge se ideja lastne priprave dojenčške hrane morda zdi prestrašujoča, a ne mora biti.

Delo, vključeno v lastno pripravo dojenčskih piškov, je lahko resnično minimalno. Vse, kar potrebujete, so pravila orodja in tehnike pri roki. Lastna priprava hrane doma lahko prihranek denarja in ponuja dodaten pridobitek popolnega nadzora nad tem, kar gre v telo vašega dojenčka.

"Priprava lastne zdrave, prehranjene dojenčške hrane za vašega majhnega je čudovita ideja in hkrati prihranek," pravi dr. Catherine Pourdavoud, MD, CLE, specializirana pediatrica in certificirana laktacijska vzgojiteljica v Calabasas, Kalifornija.

Prednosti lastne priprave dojenčške hrane

Ena največjih prednosti lastne priprave dojenčške hrane je, da je resnično preprosta. Pogosto lahko uporabite hrano, ki jo že pripravljate za ostalo družino, in jo le malo bolj obdelate, da jo naredite varno konzistentnost za vašega dojenčka, pojasnuje dr. Pourdavoud.

Še bolje, doma pripravljena hrana bo trajala v vašem zamrzovalniku eno do treh mesecev, pravi dr. Pourdavoud, ki predlaga uporabo lladene škatle za shranjevanje in velikost posla: "Vsak kocka v lladeni škatli je udobno približno 1 unca hrane."

Poleg tega, ko hranite svojega dojenčka sisto hrano, kot vi jedete, izpostavite otroka večji raznovrstnosti hrane in jih navadite na obroke vaše družine. "Dojenčki, ki jih hranite z domačo dojenčško hrano, lahko poskušajo več tekstur in okusov kot standardni pišek v steklenicah za dojenčkowo hrano," pravi dr. Pourdavoud.

Tudi boste vedeli točno, kaj jedo, in lahko zagotovite, da pridobivajo prehranjena hrana, brez dodatek in konzervans, ki so včasih vključeni v nakupno dojenčško hrano. "Vi izberete, kaj želite poskusiti prvo za vašega dojenčka (dolgo časa, dokler ni med, govedje mleko ali zadavitev nevarnost)," pravi dr. Pourdavoud.

Kaj potrebujete za lastno pripravo dojenčške hrane

Morda želite vložiti v majhno živilsko napravo, mešalnik ali živilski mlin, ki vam bo omogočil hitro pretvorbo kuhanih živil, kot so pari korenje ali brokoli, v okusen pišek za vašega dojenčka.

Vendar ne potrebujete vedno posebne opreme za lastno pripravo dojenčške hrane doma. Lahko uporabite vilico ali krompirjevo ščetko, da mehke živilo, kot so banane, avokado in pečeni sladki krompir, pretvorite v gladko pišek za vašega dojenčka. Lahko nasekate in zmešate druga hrana, kot so popolnoma kuhano piščanec, jajca ali riba, v majhne, mehke kosečine za starejše dojenčke.

Korak po korak: Kako narediti dojenčško hrano

Obstaja mnogo načinov za lastno pripravo dojenčške hrane doma. Splošno, dokler je hrana v obliki piška ali majhnih, mehkih kosov, bo varna za vašega dojenčka.

Za preprečevanje zadavitve, začetek z mehkimi ali piškastimi živilih je pogosto dobra ideja. Vaš dojenček bo nato postopno napredoval k zmešanim živilih, ki sledijo prstni hrani, ko so razvojno pripravljeni.

Tukaj so nekatere druge ključne informacije in strategije, ki jih je treba imeti v mislih.

Priprava sadja in zelenjave

Temeljito umijte sveže zelenjavo ali sadje za odstranjevanje una in nekaterih vrst pesticidov. Pari ali kuhajte sadje ali zelenjavo. Želite, da je hrana mehka, če vaš dojenček tekme začel s trdno hrano. Če vaš dojenček že nekaj mesecev jede trdno hrano, lahko hrano kuhate le do točke, ko je enostavno prebosti s vilico za debeljšo konzistenco.

Nekatero sadje, kot so kivijevi, avokadi in banane, ne potrebujeta parjenja ali kuhanja pred obdelavo. Če so dovolj mehki, jih je mogoče zmešati za mlajše dojenčke ali dati v majhnih kosih za starejše dojenčke.

Izdelava piškov

Izkušajte izbrano sadje, zelenjavo ali meso v mešalniku ali živilski napravi, ali obdelajte z živilskim mlinom, dokler hrana ne doseže prave konzistence za stopnjo jedanja vašega otroka. Sejte hrano za odstranjevanje morebitnih lupin. Alternativno lahko odstranite lupine pred kuhanjem hrane, da izognete ta korak.

Nekatera enostavna za izkušanje sadje in zelenjave vključujejo jabolke, slive, hruške, marelice, breskve, banane, korenje, grah, zeleni fižol, buča in sladki krompir. Več raznovrstnosti, ki jo lahko podarite vašemu dojenčku, preden doseže 1 letnico, bolj verjetno je, da bodo v malčkovih letih pustolovščini jedilci.

Nalijte piškano hrano v lladene škatle, pokrijte s plastično folijo in postavite v zamrzovalnik. Ko so kocke zamrzle, jih lahko postavite v zip-lock vrečke ali drug kontejner za shranjevanje hrane. Prepričajte se, da jih označite z vrsto hrane in datumom priprave.

Ko je čas za jed, vzamete toliko kock, koliko jih potrebujete. Dovolite jim, da se odtopijo v hladilniku v skodelici, postavljeni v vroči vodi, ali jih lahko odtopite v mikrovalovni pečici. Opazite, da dojenčכה hrana je lahko poslužena hladna, pri sobni temperaturi ali rahlo segreta.

Če poslužujete segreto, prepričajte se, da dobro pomešate in preizkusite temperaturo pred poslužovanjem, da izognite opeklinam ust vašega dojenčka. "Segreta hrana morda nima dosledne temperature skozi in lahko ima vroča mesta (zlasti če je segreta v mikrovalovki). Prepričajte se, da jo temeljito pomešate in pustite stati vsaj 30 sekund," nasvetuje dr. Pourdavoud.

Uporaba zamrznjenih in konzerviranih živil

Mnoga zamrznjena sadja in zelenjave so pobrana in hitro zamrznjena na vrhuncu svežine, zato se ne bojte uporabe zamrznjenih možnosti, če sveže ni na voljo. Konzervirana sadja in zelenjave so lahko možnost. Samo prepričajte se, da izberete sorte, ki ne vključujejo dodanega soli ali sladkorja.

Dodajanje okusa

Poleg izpustanja sladkorja in soli pri izdelavi piškov, na začetku ne dodajajte nobenih dodatnih okusov, pravi dr. Pourdavoud. Ko se vaš dojenček dobro navadi na neokusane trdne živilo, lahko dodate majhne količine začimb, kot so kumar, česen, cimet in tako naprej, da povečate njihovo izpostavljenost različnim okusom.

Česa izogibati

"Izognite se možnim nevarnostim zadavitve, kot so surove korenje, klobase, orehi in semena, celo grozdje, popcorn ali globi debelega orehovega masla," nasvetuje dr. Pourdavoud. Poleg tega ne ponujajte živil z medom ali govedjim mlekom, dokler vaš dojenček ni star nad 1 leto.

Kaj upoštevati pri lastni pripravi dojenčške hrane

Prvič, prepričajte se, da je vaš dojenček pripravljen za začetek trdne hrane, pravi dr. Pourdavoud. Znaki pripravljenosti vključujejo neodvisno držanje glave, sposobnost sedeti upraviščeno, pozorno opazovanje ljudje pri jedi, priteganje po hrani, odpiranje ust, ko je hrana blizu, in dajanje rok in igrač v usta. Dojenčki običajno začnejo s prvimi živili med 4. in 6. mesecem.

"Nekateri dobri predlogi za prva hrana so sladki krompir, buča, zeleni fižol, avokado, suhe slive, ovsen ali ječmenov kaša (boljše možnosti kot riževa kaša) ali meso," pravi dr. Pourdavoud.

Ko se vaš dojenček tekme začne hraniti s trdno hrano, tako Center za nadzor bolezni (CDC) kot Ameriška akademija pediatrije (AAP) priporočata, da uvedete le eno hrano naenkrat vsakih tri do pet dni. Ta smernica je namenjena, da staršem in skrbnikom omogoči opazovanje morebitnih alergijskih reakcij.

Vendar se nekateri strokovnjaki odmaknejo od tega nasveta, zlasti za ne-alergijske živilo, v interesu izpostavljanja otrok številnim različnim živilih z raznovrstnimi prehranskimi pridobitki. Pogovorite se s pediatrom, da ugotovite, kateri pristop je najboljši za vašega otroka.

Pomnite, da do dosega prve rojstni dneva vašega dojenčka, materno mleko in/ali začimba naj bi bila njihov glavni vir prehrane. Prva hrana je namenjena kot dodatek in ne bo postala primarna prehrana vašega dojenčka do malčkovih let. Namesto tega naj bi bilo dojenje ali bučka dano najprej. Nato ponudite vašemu otroku nekaj žličk dojenčške hrane, dokler niso siti.

Mnenje Verywell

Z malo načrtovanjem in poznavanjem nekaj preprostih tehnik, lastna priprava dojenčške hrane doma je lahko lažja, kot mislite. Poleg tega je prihranek denarja in boste vedeli točno, kaj je v hrani vašega dojenčka. Je še bolje, vaš dojenček je lahko jedel mnogo istih živil, kot vi z ostanom vaše družine.