• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Ananas med dojenjem: Varnost, prehranska vrednost in prednosti

Dojilne žene lahko dvomijo pri svojih prehranskih izbirah, saj se vse, kar jedo, deli z njihovimi dojenčki. En tak dvom je, ali jesti ananas med dojenjem.

Ananas je hidrirajoč sad, ki vsebuje več esencialnih hranil, prehranske vlaknine in bioaktivnih sestavin, ki podpirajo dolgoročno zdravje. Večina teh hranil se lahko prenese skozi materno mleko in bi lahko pomagala tudi otroku. Toda ananas je kisl in lahko povzroči popkovnico pri dojenih otrocih.

Ta prispevek odpravlja najpogostejša vprašanja o ananasu, vključno z njegovimi prednostmi za dojilne matere in načini vključitve v prehrano med dojenjem.

Ali dojilne matere lahko jedijo ananas?

Da. Ananas je prehransko vredna sadja, ki ga lahko konzumirate med dojenjem.

Ni raziskav, ki bi potrdile prepričanje, da dojeni dojenčki dobijo popkovnico zaradi materejevega uživanja kislinskih sadov. Namesto tega je uživanje kislinskih sadov, kot so citrusna sadja, pri otrocih tisto, kar lahko privede do popkovnice, zlasti pri občutljivih otrocih.

Kljub temu, če sumite, da kakršnokoli hrana, vključno z ananasom, vpliva na vašega otroka, jo odstranite iz prehrane za nekaj dni in opazujte spremembe. Če se otrokovo zdravje izboljša, je najverjetneje, da je ta hrana vplivala na nj skozi materno mleko.

Prehranska vrednost ananasa

Ananas ima več sort z različno prehransko vrednostjo. V povprečju ena skodelica ananasa (165 g) dojilni materi ponuja naslednja hranila, ki prispevajo k njenim prehranskim potrebam med laktacijo in po njej.

Vir: USFDA in Smernice za prehrano Američanov 2020–2025

* Priporočena dnevna količina za dojilne matere med 19. in 30. letom starosti.

AI = Primerna količina – raven hranila, ki se predpostavlja, da zagotavlja prehransko primernost.

Možne zdravstvene prednosti ananasa

Ananas je znan po svojih zdravilnih in terapevtskih lastnostih. Večina teh lastnosti je prispevka bromelainu, encimu, ki se nahaja v sadju in steblu ananasa. Tukaj je kratek pregled nekaterih prednosti, ki jih lahko pridobite z jedanjem ananasa kot dela vaše uravnotežene prehrane med dojenjem.

1. Ponuja hidracijo: 165 g ananasa daje približno 142 g vode, kar ananas naredi hidrirajočim sadjem. Ker dojilne mame potrebujejo dobro hidracijo za ohranjanje proizvodnje maternega mleka, je dodajanje ananasa v prehrano med dojenjem dobra izbira. Poleg vode ananas ponuja tudi številna mikronutrienta, ki spodbujajo poporodno opravljanje in pridobivajo dolgoročno zdravje.
2. Zagotavlja številna hranila: Ananas vsebuje značilne količine vitamina C in esencialnih hranil, kot so kalij in folat, ki bi lahko prispevali k prehranskim potrebam dojilne matere. Nekatera od hranil, kot so vitamini, se lahko v majhnih količinah prenesejo tudi dojenčku skozi materno mleko.
3. Daja prehranske vlaknine: Dojilna mati potrebuje približno 34 g vlaknin na dan. Ananas, kot bogata z vlaknini hrana, lahko pomaga izpolniti to zahtevo. Prehranske vlaknine so esencialne za dodajanje obsega prehrani in za gladko gibanje čreves. Ker številne matere v poporodnem obdobju doživijo zaprtje, je ananas za njih dobra izbira.
4. Ponuja antioksidante: Ananas je bogat z vitaminom C, vitalnim vitaminom, ki deluje kot antioksidant in bojuje proti škodi prostih radikalov za izboljšanje dolgoročnega zdravja. Poleg tega ima bromelain, flavonoide in fenolne spojine, kot so kumarinska kisilina, ferulinska kisilina, klorogenska kisilina in elaginska kisilina, ki prav tako prinašajo antioksidativne učinke, esencialne za robustno delovanje imunskega sistema.

Poleg teh prednosti je ananas znan po svojih protovilnih, analgetskih in antimikrobnih lastnostih. Morda je to razlog, da je uporaba mesa ananasa in soka pogosta pri zdravljenju bolestnikov, kot so boleče grlo in morska bolest, v ljudski in tradicionalni medicini.

Nasveti za izbor in shranjevanje ananasa

Pravilna izbira in shranjevanje ananasa sta ključna, da v celoti izkoristite njegove prednosti. Tukaj so nekateri preprosti nasveti, ki jih lahko upoštevate pri nakupu ananasa.

Izbira ananasa

1. Iščite ananas s temno zelenimi listi in zelenkasto-rumeno lupino. Ti znaki kažejo, da je ananas zrel in svež.
2. Vzamite ananas v roke in ga stisnite. Zrel ananas ima trdno lupino in se počuti mehko, ko ga stisnete.
3. Izberite ananas, ki je težak za svojo velikost. Težki ananasi so pogosteje sokovitejši, slajši in zrelejši.
4. Zazvonite dno ananasa. Svež in popolnoma zrel ananas vonja sladko in prijetno.
5. Odločite ananse z mehkimi mesti in modricami, iz katerih teče sok. Preverite, da ananas, ki ga izberete, nima posejenej oči.

Shranjevanje ananasa

1. Ko prinesete ananas domov, ga očistite z vlažno krpo, da odstranite prah, onesnaženje ali ostanke.
2. Shranite ananas na kuhinjski pali, če načrtujete konzumirati v dveh do treh dneh. Sicer ga postavite v perforirano plastenko vrečko in shranite v hladilniku tri do pet dni.
3. Narezan ananas shranite v stekleni ali BPA-prosto zračno neprepustni plastični posodi v hladilniku.

Načini dodajanja ananasa v prehrano med dojenjem

Lahko konzumirate svež ali zamrznjen ananas v solati ali naredite njegov sok (z mescem) in pripravite prehransko vredne laktacijske smuti. Alternativno lahko uporabite ananas za zmehčanje trdih kosov mesa ali za izboljšanje okusa sladkega ali slanega jedi. Ne glede na vašo izbiro, pomnite na naslednje točke.

• Jedite ananas v meri kot del uravnotežene prehrane.
• Uporabljajte svež ananas kar se da. Če svež ananas ni na voljo, lahko izberete zamrznjen ananas.
• Konzerviran ananas uporabite s previdnostjo. Večina konzerviranega sadja je ohranjena v sladkorju, zato so visoke v kalorijah. Zato poiščite konzerviran ananas, ohranjen v lastnem soku ali vodi.

Ananas je tropsko sadje, ki ga dojilne mame lahko dodajo v svojo prehrano med dojenjem. Sadje je bogato z hranili in bioaktivnimi spojinami, ki lahko pomagajo pri poporodnem opravljanju in krepite dolgoročno zdravje. Lahko ga jedete sirovo v solati ali ga uporabite za pripravo sladko-kislega tropskega mocktaila ali smuti. Alternativno lahko dodate kosce ananasa v sladke in slane jedi, da izboljšate njihov okus in prehransko vrednost.