• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Jedilniki za otroke: zdrava in vkusna hrana po meri

Vaša naloga je, da otroku ponudite zdravo, hranilno hrano. Na žalost otroki ne vedno radi jedo to, kar jim starši podaijo. Naučite otroka zdravih navad že zdaj, in bo postal zdrav odrasel. Upoštevajte smernice MyPyramid in prilagodite sestavine najljubših jedi otroka, da ustvarite zdrave, hranilne obroke, od katerih se veseli cela družina.

MyPyramid

MyPyramid je ustvaril ZDA Ministrstvo za kmetijstvo kot vodnik za zdravo prehrano. Otroci naj jedo hrano iz petih osnovnih skupin: žita, mlečni izdelki, zelenjava, sadje in meso ali beljakovine. MyPyramid kaže, da otrok naj jede veliko žit, zelenjave in mlečnih izdelkov, manj sadja in mesa ali beljakovin, in zelo malo olj na dan. Spletna stran USDA vključuje interaktivna orodja; vnesete lahko spol, težo in višino otroka, da ugotovite, koliko porcij vsake skupine hrane otrok potrebuje na dan.

Zajtrk

Pri pripravi zajtrka vključite porcije mlečnih izdelkov, zelenjave ali sadja ter celozrnata žita. Podajte mleko s celozrnato frankosko tost; nanj narežite banane ali breskve in dodajte malo rjavega sladkorja ali sirupa. Poskusite hladno žličevito (celozrnato je najboljše) z mlekom in kosom sadja. Stopite rezino na kos tosta in podajte s sadnim sokom. Segrejte se z ovseno kašo, rjavim sladkorjem in jagodami ali podajte pšenične palačinke s sirupom ali sadnim džemom in jogurtom.

Kosilo

V otrokovo kosilo vključite žita, zelenjavo, sadje, mlečne izdelke in meso. Poskusite sendviče s puranom, šunkijo, tunom in piščančjem mesom z raznovrstnimi sirmi in zelenjavo. Lahko jih podajate na pšeničnem kruhu, pitah ali tortiljah. Pomažite dve žlici arašidovega masla in džema na pšenični kruh. Poskusite pržen sendvič s sirom in paradižnikom. Dodajte kos sadja k puranovem sendvičju ali bebe korenčke z arašidovim maslom. Poskusite porcijo pšeničnih motičkov s marinaro ali fižolov burrito. Kosilo podajte s sadnim sokom, vodo, mlekom ali kakavovim mlekom.

Večerja

Pripravite zdrave in okusne piščančje palice. Potopite piščančje fileje v beljakovine, nato v mešanico parmezana in krušnih drobkov in pečite. Podajte z ranch ali marinaro ter otrokovimi najljubšimi sadjem in zelenjavo. Naredite mini pice s pšeničnim tlehom, omako, mesom in nizkoščetenim mozzarello. Kupite raznovrstne zelenjave: olive, gobice, čebula, paprika in vprašajte otroka, da izbere dve za svojo pico. Naredite puranske ali goveje burgrje; drobno nasekajte tikvice, čebulo ali papriko in jih zmešajte v meso; tako lahko podtaknete dodatno zelenjavo, da otrok ne opazi. Postavite zelenjavni predal s dipom in prosite otroka, da izbere vsaj dve vrsti zelenjave za večerjo.

Pomembno za pomnjenje

Nadaljujte s podajanjem hrane, ki otroci trdijo, da ne marajo. Otroki pogosto odpovedujejo novo hrano večkrat, preden jo poskusijo. Previdnost pri soku; če ga podajate prevečkrat, se otrok lahko nasiti in izpusti druge hraniline. Preverite USDA smernice za velikost porcij, primerno za starost, težo in višino otroka. Pomnite, da je MyPyramid le smernica; naredite najbolje, kar lahko, a ne skrbite, če otrok ne jede popolnoma vsak dan.