Môžem jesť suši počas dojčenia?

„Jedenie suši v mieri počas dojčenia je dokonale bezpečné. Avšak, rovnako ako v tehotenstve, dojčiace ženy by mali pokračovať v vyhýbaní sa rybám s vysokým obsahom ortuti,“ hovorí Claire Virga, RD, MS CDN, registrovaná dietoložka s Rooted Wellness, súkromnou výživovou praxou zameranou na plodnosť, prenatálnu a postnatalnú zdravotnú starostlivosť. Ak dodržíte určité smernice pre bezpečné jedenie suši, môžete si užiť jedlo bez obáv.

Jedenie suši počas dojčenia

Ryby sú skvelým zdrojom hubového bielkoviny a dôležitých vitamínov pre dojčiaciu matku a ich mimino.

„Dojčiace matky nemusia vyhýbať sa suši, kým je z bezpečného zdroja. Avšak odporúča sa vyhýbať rybám vysokým v ortuti,“ hovorí Jean Hawney, M.A., CCC-SLP, CBIS, CLC, certifikovaná laktázná poradkyňa v Texase. Ortuť je neurotoxín, ktorý je látkou podezriteľnou alebo známy majúcou negatívne účinky na nervové tkivo.

Každá cesta dojčenia je iná. Uistite sa, že sa poradíte so zdravotníckym poskytovateľom o vašich okolnostiach, ak máte akékoľvek otázky o jedení suši počas dojčenia.

Je to bezpečné pre mimino?

Rodičia sa často pýtajú, koľko z toho, čo jedia, sa prenáša do mimina v materskom mlieku. Hoci strava dojčiacej matky môže ovplyvniť mimino, nemusíte byť tak striktné, ako ste mohli byť v tehotenstve.

Je bezpečné pre dojčiacu osobu jesť suši, s dvoma výhradami. Vyberajte ryby nižšie v ortuti, aby ste znížili riziko expozície mimina tejto toxíne. Keďže väčšina suši možností obsahuje syrové ryby, uistite sa, že jedete ryby z dôveryhodného zdroja. Syrové ryby môžu byť domovom baktérií a parazitov, ktoré vás môžu zmrzknúť s potravinovým otrojením.

Výhody suši počas dojčenia

Jedenie suši môže byť prospešné pre osoby, ktoré dojčia, pretože ryby a plody mora, všeobecne, môžu byť súčasťou zdravého jedálnička.

„Hoci sa má vyhýbať rybám vysokým v ortuti, ryby nižšie v ortuti by absolutne mali byť súčasťou zdravého laktačného jedálnička. Ryby sú skvelým zdrojom hubového bielkoviny, omega-3 mastných kyselín a mikronutriéntov ako vitamín D a B12,“ hovorí Virga.

Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny, nájdené v mnohých typoch tučnejších rýb, sú dôležité pre vývoj mozgu, očí a nervového systému mimina. Americká kardiologická asociácia odporúča jesť aspoň 2 porcie rýb týždenne (celkovo 170–230 g) pre optimálne zdravie. Druhy rýb s vysokou úrovňou omega-3 mastných kyselín zahŕňajú studené divé druhy rýb ako makrela, tuniak, losos, sardinky a dunajčice.

Bez dostatočných omega-3 mastných kyselín môže byť rastúce mimino v riziku porušeného vývoja a nižších behaviorálnych skóre. Výskumy ukazujú, že existuje pozitívny vzťah medzi konzumáciou tučných rýb a koncentráciou omega-3 mastných kyselín v materskom mlieku; takže keď dojčiaca rodička jesť potraviny bohaté na omega-3, môže to mať prospech pre dojčené mimino.

Mikronutrienty

Ryby obsahujú mikronutrienty, ako je vitamín D, ktoré sú potrebné na podporu zdravého vývoja kostí u mimín pomáhajúcim telu absorbovať vápnik a fosfor z jedla. Ak mimino nedostane dostatok vitamínu D, ich telo nemôže udržať vápnik a fosfor potrebné na posilnenie kostí.

Vitamín D pomáha predchádzať rachitidu, stavu, ktorý spôsobuje, že kosti sú slabé a mäkké. Získanie dostatok vitamínu D je dôležité pre dospelých tiež, pretože pomáha budovať kosti a udržiavať ich zdravé.

Jedenie rýb vám dáva aj vitamín B12, ktorý je dobrý pre vývoj mozgu mimina. Táto živina pomáha udržiavať krvné a nervové bunky vášho tela zdravé a predchádza anémii, krvnej chorobe, ktorá vás môže urobiť unavenú a slabú.

Pretože B12 sa prenáša cez materské mlieko, je dôležité pre dojčiacu rodičku konzumovať adekvátne množstvo vitamínu. Mimino, ktorých rodičia sú nedostatkom vitamínu B12, sa sami stanú nedostatkom.

Vyvážené jedlá

Sušové jedlá obsahujú nielen ryby, ale môžu zahŕňať aj ryžu, ako aj zeleninu ako uhorku, mrkva, avokádo a šitake huby. Všetky tieto jedlá sú užitočné pri prispievání k vyváženému dojčiacej strave hubového bielkoviny a zeleniny, aby dojčiaca osoba dostala živiny, ktoré potrebuje.

Suš je tiež často sprevádzaná norim, typom uschlej moražiny, ktorá je dobrým zdrojom jodu. Jod je dôležitý pre správnu funkciu štitnej žľazy, ktorá produkuje hormóny, ktoré pomáhajú v kostnom a mozgovom vývoju mimina. Preto je dôležité získať dostatok jodu pre osoby, ktoré sú tehotné a/alebo dojčia, a miminá. Fakt je, ľudia potrebujú viac jodu počas dojčenia ako v akomkoľvek inom životnom štádiu.

Bezpečnostné preventívne opatrenia

Hoci suš je bezpečné jesť počas dojčenia, existujú dôležité preventívne opatrenia, ktoré sa majú dodržiavať. Prvé, vyššie hladiny ortuti môžu byť nájdené v niektorých typoch rýb použitých v suši, takže budete chcieť byť opatrní o type suši, ktorú objednávate.

Ortuť sa môže hromadiť v rybách, najmä tých, ktoré jedú iné ryby alebo žijú dlhšie. Štúdie ukazujú, že expozícia ortuti môže byť najmä riziková pre vývoj mimina v maternom lône a skoro v živote. Konzumácia príliš veľa kontaminovaného mora môže ovplyvniť ešte sa rozvíjajúci nervový systém mimina.

„Dojčiace mamy by mali vyhýbať suši obsahujúcej ryby vysoke v ortuti ako tuniak, žltý chvost, makrela alebo morský okun,“ hovorí Virga. Iné možnosti pre nižšie ortuťové plody mora možno nájsť v FDA zozname najlepších voľieb, dobrých voľieb a voľieb, sa vyhýbať.

Potravinové otrojenie je obava, ktorú by mali zvážiť ľudia, ktorí sú a nie sú dojčiace. Môže nastať, ak jesť mora, ktoré nebolo uvarené. Syrové mora môže byť domovom baktérií, spôsobujúcich potravinové ochorenia.

„Baktérie a parazity nemôžu prejsť cez materské mlieko, takže aj keby mama onemocnela z jedenia syrových rýb, jej mimino nebude,“ hovorí Virga. To je prípad, vždy je dobrý nápad jesť suš z dôveryhodných prevádzkových miest, ktoré majú vysoké štandardy manipulácie s potravinami.

„Dojčiace matky nemusia vyhýbať sa suši, kým je z bezpečného zdroja. Riziko by bolo, keby ryba nebola čerstvá alebo kvalitná, čo by mohlo viesť k potravinovému otrojeniu. Preto je dôležité starostlivo zvážiť, kde kupujete svoje syrové ryby,“ hovorí Hawney.

Ak ste znepokojení o úrovniach ortuti v suši, môžete si vybrať položky v menu, ktoré používajú plody mora nižšie v ortuti. Vyrovnajte svoju objednávku s voľbami ako losos, krab a krevetky. Môžete sa aj vyhýbať jedeniu syrových rýb úplne výberom vegetariánskych možností alebo suši možností obsahujúcich uvareného chobotnicu, krevetky, krab, hlístre a uhoře.

Slovo od Verywell

Môžete sa pýtať, v akom bode po pôrode môžete znova začať jesť potraviny, ktoré ste sa vyhýbali počas tehotenstva. Možno ste sa vzdali suši pre dobro dieťaťa v maternom lône, ale teraz, keď dojčíte, môžete stále byť znepokojení o tom, čo sa prenáša na mimino.

Suš je všeobecne bezpečné jesť počas dojčenia. Ryby sú dobrým zdrojom vitamínov a živín dôležitých pre zdravú stravu. Pri jedení suši vyberajte možnosti rýb nižších v ortuti, a vyberte dôveryhodnú značku alebo reštauráciu známu ich vysokou kvalitou, čerstvým jedlom. Ak ste znepokojení o možných baktériách v syrových rybách, vyberajte vegetariánske možnosti, alebo výbery s uvareným bielkovinou. Porozprávať sa so zdravotníckym poskytovateľom, ak máte obavy o jedenie suši počas dojčenia.