• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Môžem jesť sushi počas dojčenia?

Od narodenia bábätka prešli mesiace a vy konečne idete na tú dlho očakávanú rande. Pri zvažovaní možností reštaurácie vám partner navrhne sushi. Uvedomuje si však, že hoci už nie ste tehotná, stále dojčíte. Keďže sushi je v tehotenstve na zozname zakázaných jedál, pýtate sa, či sa mu ešte musíte po pôrode vyhýbať.

Podľa odborníkov môžete jesť sushi, keď dojčíte, ale s niekoľkými opatreniami.

„Jesť sushi s mierou počas dojčenia je úplne bezpečné. Avšak rovnako ako počas tehotenstva, aj dojčiace ženy by sa mali naďalej vyhýbať rybám s vysokým obsahom ortuti,“ hovorí Claire Virga, RD, MS CDN, registrovaná dietológka v Rooted Wellness, súkromnej výživovej praxi, ktorá sa venuje plodnosti, prenatálnemu a popôrodnému zdraviu. Ak budete dodržiavať určité pravidlá pre bezpečné jedenie sushi, môžete si jedlo vychutnať bez obáv.

Jesť sushi počas dojčenia

Ryby sú skvelým zdrojom chudých bielkovín a dôležitých vitamínov pre dojčiacich rodičov a ich dieťa.

„Dojčiace matky sa nemusia vyhýbať sushi, pokiaľ je z bezpečného zdroja. Odporúča sa však vyhýbať sa rybám s vysokým obsahom ortuti,“ hovorí Jean Hawney, M.A., CCC-SLP, CBIS, CLC, certifikovaná laktačná poradkyňa v Texase. Ortuť je neurotoxín, čo je látka, o ktorej sa predpokladá alebo je známe, že má negatívne účinky na nervové tkanivo.

Každá cesta dojčenia je iná. Ak máte nejaké otázky týkajúce sa jedenia sushi počas dojčenia, určite sa poraďte s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Je to bezpečné pre dieťa?

Rodičia sa často čudujú, koľko z toho, čo jedia, sa prenáša na dieťa v materskom mlieku. Aj keď strava dojčiacich rodičov môže mať vplyv na dieťa, nemusíte byť až takí prísni, ako ste mohli byť počas tehotenstva.

Pre dojčiacu osobu je bezpečné jesť sushi s niekoľkými upozorneniami. Vyberte si ryby s nižším obsahom ortuti, aby ste znížili riziko vystavenia dieťaťa tomuto toxínu. Keďže väčšina možností sushi obsahuje surové ryby, uistite sa, že jete ryby z renomovaného zdroja. Surové ryby môžu prechovávať baktérie a parazity, ktoré vám môžu spôsobiť ochorenie z potravín.

Výhody sushi počas dojčenia

Jesť sushi môže byť prospešné pre ľudí, ktorí dojčia, pretože ryby a morské plody vo všeobecnosti môžu byť súčasťou zdravej stravy.

„Zatiaľ čo rybám s vysokým obsahom ortuti by sme sa mali vyhýbať, ryby s nižším obsahom ortuti by mali byť absolútne súčasťou zdravej laktačnej stravy. Ryby sú skvelým zdrojom chudých bielkovín, omega-3 mastných kyselín a mikroživín, ako je vitamín D a B12,“ hovorí Virga.

Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v mnohých druhoch tučnejších rýb, sú dôležité pre vývoj mozgu, očí a nervového systému dieťaťa. American Heart Association odporúča jesť aspoň 2 porcie rýb každý týždeň (spolu 6-8 uncí) pre optimálne zdravie. Odrody rýb s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín zahŕňajú divoké druhy rýb zo studenej vody, ako je makrela, tuniak, losos, sardinky a sleď.

Bez dostatku omega-3 mastných kyselín môže byť rastúce dieťa ohrozené narušeným vývojom a nižším skóre správania. Výskum ukazuje, že existuje pozitívny vzťah medzi konzumáciou mastných rýb a koncentráciou omega-3 mastných kyselín v materskom mlieku; takže keď dojčiaci rodič konzumuje potraviny bohaté na omega-3, môže to byť prospešné pre dojčiace dieťa.

Mikroživiny

Ryby obsahujú mikroživiny, ako je vitamín D, ktoré sú potrebné na podporu zdravého vývoja kostí u detí tým, že pomáhajú telu absorbovať vápnik a fosfor z potravy. Ak dieťa nedostáva dostatok vitamínu D, jeho telo nedokáže udržať vápnik a fosfor potrebné na posilnenie kostí.

Vitamín D pomáha predchádzať krivici, čo je stav, ktorý spôsobuje, že kosti sú slabé a mäkké. Dostatok vitamínu D je dôležitý aj pre dospelých, pretože pomáha budovať kosti a udržiavať kosti zdravé.

Jesť ryby vám tiež dodá vitamín B12, ktorý je dobrý pre vývoj mozgu dieťaťa. Táto živina pomáha udržiavať krv a nervové bunky vášho tela zdravé a zabraňuje anémii, krvnému stavu, ktorý vás môže unaviť a oslabiť.

Keďže B12 sa prenáša materským mliekom, je dôležité, aby dojčiaci rodičia konzumovali dostatočné množstvo vitamínu. Dojčatá, ktorých rodičia majú nedostatok vitamínu B12, budú mať nedostatok aj sami.

Vyvážené jedlá

Sushi jedlá obsahujú nielen ryby, ale môžu obsahovať aj ryžu, ale aj zeleninu ako uhorka, mrkva, avokádo a huby shiitake. Všetky tieto potraviny prispievajú k vyváženej dojčiacej strave s chudými bielkovinami a zeleninou, ktorá pomáha dojčiacej osobe získať živiny, ktoré potrebuje.

Sushi tiež často sprevádza nori, druh sušenej morskej riasy, ktorá je dobrým zdrojom jódu. Jód je dôležitý pre správnu funkciu štítnej žľazy, ktorá produkuje hormóny, ktoré napomáhajú vývoju kostí a mozgu dieťaťa. Preto je dostatočný príjem jódu dôležitý pre tehotné a/alebo dojčiace osoby a dojčatá. V skutočnosti ľudia potrebujú počas dojčenia viac jódu ako v ktorejkoľvek inej životnej fáze.

Bezpečnostné opatrenia

Hoci sushi je bezpečné jesť počas dojčenia, je potrebné dodržiavať dôležité opatrenia. Po prvé, vyššie hladiny ortuti možno nájsť v určitých druhoch rýb používaných v sushi, takže si musíte dávať pozor na typ sushi, ktorý si objednávate.

Ortuť sa môže hromadiť v rybách, najmä v druhoch, ktoré jedia iné ryby alebo žijú dlhšie. Štúdie ukazujú, že vystavenie ortuti môže byť obzvlášť rizikové pre vývoj dieťaťa v maternici a v ranom veku. Konzumácia príliš veľkého množstva kontaminovaných morských plodov môže ovplyvniť ešte stále sa vyvíjajúci nervový systém dieťaťa.

„Dojčiace mamičky by sa mali vyhýbať sushi s rybami s vysokým obsahom ortuti, ako je tuniak, žltochvost, makrela alebo morský ostriež,“ hovorí Virga. Ďalšie možnosti pre morské plody s nižším obsahom ortuti možno nájsť v zozname FDA s najlepšími, dobrými možnosťami a možnosťami, ktorým sa treba vyhnúť.

Otrava jedlom je problém, ktorý by mali zvážiť ľudia, ktorí dojčia a nedojčia. Môže sa vyskytnúť, ak jete morské plody, ktoré neboli tepelne spracované. Surové morské plody môžu obsahovať baktérie, ktoré spôsobujú alimentárne ochorenia.

"Baktérie a parazity nemôžu prechádzať materským mliekom, takže aj keď mama ochorie na konzumáciu surových rýb, jej dieťa sa nedostane," hovorí Virga. V takom prípade je vždy dobré jesť sushi z renomovaných podnikov, ktoré majú vysoké štandardy postupov manipulácie s potravinami.

„Dojčiace matky sa nemusia vyhýbať sushi, pokiaľ je z bezpečného zdroja. Rizikom by bolo, ak by ryba nebola čerstvá alebo kvalitná, čo by mohlo viesť k otrave jedlom. Preto je dôležité starostlivo zvážiť, kde kupujete surové ryby,“ hovorí Hanney.

Ak sa obávate úrovne ortuti v sushi, môžete si vybrať položky z jedálneho lístka, ktoré obsahujú morské plody s nižším obsahom ortuti. Vyvážte svoju objednávku výberom, ako je losos, krab a krevety. Môžete sa tiež úplne vyhnúť konzumácii surových rýb, ak si vyberiete vegetariánske jedlá alebo sushi s varenými chobotnicami, krevetami, krabmi, mušľami a úhorom.

Slovo od Verywell

Možno sa pýtate, kedy v období po pôrode môžete opäť začať jesť potraviny, ktorým ste sa počas tehotenstva vyhýbali. Možno ste sa zdržali sushi kvôli dieťaťu v maternici, ale teraz, keď dojčíte, môžete mať stále obavy z toho, čo sa prenáša na dieťa.

Sushi je vo všeobecnosti bezpečné jesť počas dojčenia. Ryby sú dobrým zdrojom vitamínov a živín dôležitých pre zdravú výživu. Keď jete sushi, vyberte si rybie pokrmy s nižším obsahom ortuti a vyberte si renomovanú značku alebo reštauráciu, ktorá je známa kvalitnými a čerstvými potravinami. Ak sa obávate možných baktérií v surových rybách, vyberte si vegetariánske možnosti alebo výbery, ktoré používajú varené bielkoviny. Porozprávajte sa s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ak máte obavy z jedenia sushi počas dojčenia.