95 percent baby jedla obsahuje toxické ťažké kovy: Čo rodičia mali by vedieť
Málo baby produktov je dôležitejších ako baby jedlo, pretože nový report, ktorý tvrdí, že 95 % baby jedla obsahuje toxické ťažké kovy, má mnohých rodičov na vysokej pozornosti. Report, publikovaný 17. októbra 2019, Healthy Babies Bright Futures, obsahuje výsledky testov z viac ako 168 rôznych obchodne kúpených baby jedál z 61 značeniek, ktoré našli dôkazy strašidelných kontaminantov ako ortuť, arzén, kadmium a olovo.
Ktoré baby jedlá boli testované?
Štúdiu testovala jedlá z niektorých z najpopulárnejších značiek USA, vrátane Gerber, Beech Nut Organics, Earth's Best, Ella's Kitchen, Similac, Enfamil a ďalších. Testované jedlá boli ryžové príchutky, zubné sušenky a ryžové sušenky, ryžové cereália pre kojence, ovocné džusy a balené zemiakové a sladké zemiakové pyré.
Čo bolo nájdené v baby jedlách?
Z jedál, ktoré výskumníci testovali, našli 95 % obsahovalo olovo, 73 % obsahovalo arzén, 75 % obsahovalo kadmium a 32 % obsahovalo ortuť. Jedna zo štyroch baby jedál obsahovala všetky štyri ťažké kovy.
Toto nie je prvá štúdia, ktorá potvrdzuje prítomnosť ťažkých kovov v jedlách pre babáta a deti. V roku 2017, Environmental Defense Fund conduite vlastný výskum, ktorý detekoval olovo v 20 % z 2 164 náhodne testovaných vzoriek baby jedla, jablkového a hruškového džusu. Skôr v tomto roku, Consumer Reports potvrdil prítomnosť arzénu, kadmia a olova v takmer polovici z 45 rôznych ovocných džusov. Consumer Reports upozornil verejnosť na prítomnosť arzénu v ryžových produktoch už v roku 2012.
V reakcii na tieto a ďalšie štúdie, Food and Drug Administration (FDA) vyhlásila v roku 2017, že sa zaviazali obmedziť výstup spotrebiteľov na ťažké kovy v jedle, ale Happy Babies Bright Futures reportuje, že 88 percento baby jedál, ktoré testovali, momentálne nemá vynuteľné federálne bezpečnostné limity pre arzén, olovo a ďalšie ťažké kovy.
Aký je riziko pre deti?
Všetky ťažké kovy nájdené v testovaných baby jedlách sú známe potenciálne neurotoxíny, ktoré môžu ovplyvniť mozgový vývoj detí, podľa štúdie. Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) uvádza, že neexistuje známy bezpečný hladina olova v krvi pre deti, a expozícia olovu bola spájaná s vecami od správaných problémov po poškodenie nervov. FDA spája dlhodobú expozíciu arzénu s kožnými poruchami a zvýšenými rizikami pre kožnú, močovú a pľúcnu rakovinu. A CDC hlásí, že ortuť bola spájaná s problémami s pamäťou a poškodením nervového systému, hoci tento úččinok je prítomný len po dlhodobej expozícii vysokým množstvom.
To, čo je najobávajúciejšie, je to, že expozičné hladiny môžu rásť s každom kontaminovaným jedlom, ktorý baby alebo dieťa konzumuje.
„Aj v stopových množstvách nájdených v jedle, tieto kontaminanty môžu meniť sa rozvíjajúci mozog a podlomovať IQ dieťaťa,“ píšu výskumníci Happy Babies Bright Futures. „Dopady sa sčítajú s každým jedlom alebo zážinok, ktorý baby jesť.“
Aké bezpečnostné opatrenia môžu rodičia prevziať?
Rodičia kladajú veľa dôvery do výrobcov baby jedla, a očakávajú, že jedlo, ktoré kŕmia svoje deti, je bezpečné. Tak ako môžu rodičia chrániť svoje deti pred touto hrozbou?
Našťastie, existujú niekoľko spôsobov, ako obmedziť expozíciu babiat, a žiadna z nich nevyžaduje bojkotovanie obchodne kúpených baby jedál.
Tu sú niektoré bezpečnostné návrhy nájdené v reporte:
- Obmedzte ryžové príchutky: Ryža je jeden z najväčších pachateľov, keď ide o ťažké kovy. Výskumníci navrhujú obmedziť ryžové príchutky a voľbu ovsianky alebo obilniny na základe príchutiek a cereálií namiesto toho. Podľa reportu, vymenou ryžových cereálií za ovsianku alebo viacobilnové cereália sa dosiahne 84 % redukcia expozície ťažkých kovov.
- Vymeňte džus: Ponúkanie vody babiatom namiesto ovocného džusu by mohlo znížiť expozíciu ťažkých kovov o 68 %, podľa reportu.
- Skúste alternatívy na zubovanie: Namiesto zubných sušeniek môžu rodičia ponúkať kúsky zamraženej banánu alebo cukety v sievačke, čo report hovorí, že znižuje riziko expozície ťažkých kovov o až 91 %.
- Vyberajte rôzne zeleniny a ovocie: Mrkva a sladké zemiaky sú na vyššom riziku expozície ťažkých kovov. Kŕmenie baby rôznymi ovocmi a zeleninou môže znížiť riziko expozície o 73 %.
Čo ešte rodičia potrebujú vedieť
Znepokojení rodičia by mali vedieť, že tento problém nie je unikátny pre baby jedlo a dokonca sa vyskytuje v organických jedlách. Takže ak sa cítite vinní za kúpu džusu alebo neorganických balených príchutiek, nemali by ste.
„Ťažké kovy sú prirodzene prítomné v pôde a vode a sú nájdené na zvýšených úrovniach v poliach znečistených pesticídami, kontaminovaným hnojivom, vzdušnými kontaminantmi a priemyselnými prevádzkami,“ uvádza report. „Pišťové plodiny prijímajú tieto kovy prirodzene. Listové zeleniny a koreňové plodiny ako mrkva a sladké zemiaky uchovávajú viac ako väčšina iných typov ovocia a zeleniny. Ako je jedlo spracované, môže tiež ovplyvniť úrovne. Organické štandardy neadresujú tieto kontaminanty, a jedlá za baby jedlo pasom sú rovnako ovplyvnené.“
Čo môžu rodičia robiť, aby spustili zmenu?
Na riešenie problému, Healthy Babies Bright Futures vytvorilo petíciu, aby požiadala Food and Drug Administration (FDA), aby podnikla kroky na zníženie množstva ťažkých kovov prítomných v baby jedle. Výskumníci tiež hovoria, že to by malo byť na FDA a na baby jedlo spoločnosti – nie na rodičoch – aby vyriešili problém.
Ako hovorí Dr. Philip Landrigan, pediatra a riaditeľ Programu v globálnom verejnom zdraví a spoločnom dobre na Boston College, v tlačovej správe: „Rodičia môžu chrániť svoje babáta dnes výberom výživových a prístupných alternatív k najkontaminovanejšiemu jedlu. A, aby chrániť babáta zajtra, jedlé spoločnosti a FDA musia nastupovať a robiť viac.“
-
Presne ako pop kultúra, džínsy a účesy, rodičovstvo sa neustále vyvíja. To, čo sme predtým považovali za vhodnú, efektívnu disciplínu a techniky viazania, sa posunulo. Vezmite si napríklad fakanie. The New York Times hlásí, že telesné tresty klesajú -
Ak ste dojčia mama vracia sa do práce, alebo len odťahujete svoje mlieko pre občasné výstupy, pravdepodobne máte otázky o najlepšom spôsobe, ako uložiť vaše odťahované mlieko. A ak nechávate svoje dieťa v rukách opatrovníka, budete chcieť, aby mali p -
Srdcia a čokoláda môžu dostať celú pozornosť na Svätého Valentína, ale je niečo na tom, že sa utešiteľne uvoľníte na gauči s tematickým filmom (najmä ak ste dieťa, a preto svičeľová vechera je tak lákavá ako koreňový kanál). Či už ste rodič, ktorý c
