• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Laktózová intolerancia

Čo je laktózová intolerancia?

Ľudia, ktorí majú laktózovú intoleranciu (vyslovuje sa: LAK-tose in-TAHL-er-ents), majú ťažkosti s trávením (vyslovuje sa: dye-JES-ting) laktózy, typu cukru nájdeného v mlieku a iných mliečnych produktoch. Laktózová intolerancia neznamená, že dieťa je alergické na mlieko, ale pravdepodobne sa budú cítiť zle po vypití mlieka alebo zjedení syra, zmrzliny, alebo čohočo iného obsahujúceho laktózu.

Veľa ľudí má laktózovú intoleranciu, ale nikto nemusí trpieť pocitom zle. Ak máte laktózovú intoleranciu, môžete sa naučiť hlídať, čo jete, a váš lekár môže navrhnúť liek, ktorý môže pomôcť.

Čo sa deje pri laktózovej intolerancii?

Ako pri všetkom ostatnom, čo jete, vaše telo potrebuje pretráviť laktózu, aby ju mohlo použiť ako palivo. Tenké črievo zvyčajne vytvára špeciálnu látku zvanú laktázu (vyslovuje sa: LAK-tase), enzým, ktorý rozkladá laktózu na jednoduchšie cukry zvané glukóza (vyslovuje sa: GLOO-kose) a galactóza (vyslovuje sa: guh-LAK-tose). Tieto cukry sú pre vaše telo ľahko absorbovateľné a premeniteľné na energiu.

Ľudia s laktózovou intoleranciou nevytvárajú dostatok laktázy v ich tenkom črieve. Bez laktázy telo nemôže správne pretráviť jedlo, ktoré má laktózu v sebe. To znamená, že ak jete mliečne produkty, laktóza z týchto jedál prejde do vášho črieva, čo môže viesť k plynům, skurčinám, naduchaniu a diareje (vyslovuje sa: dye-uh-REE-uh), čo je riedky, vodnatý stol.

Aj keby ste teraz nemali problémy s laktózou, existuje šanca, že ju budete mať niekedy. Prečo? Pretože vaše telo začína vyrábať menej laktázy, keď ste asi 2 roky starí. Čo ste starší, tým väčšia pravdepodobnosť, že by ste mohli mať ťažkosti s trávením mliečnych produktov.

Ktoré sú znaky laktózovej intolerancie?

Ak máte laktózovú intoleranciu, vaše telo zvyčajne začne deliť do 2 hodín po zjedení alebo vypití niečoho, čo má laktózu v sebe. Nie každý reaguje rovnakým spôsobom – ani v rovnakom čase – pretože niektorí ľudia môžu zvládnuť viac laktózy ako iní. Ale keď vaše telo začne pokúšať sa pretráviť jedlo, začnete sa cítiť hnusne.

Ak ste raz dostali zvracajúci pocit v bruchu po vypití skla mlieka, to neznamená, že máte laktózovú intoleranciu. Ale ak dostávate zvracajúci pocit v bruchu každýkrát, keď vypijete mliečný šejk, zagriznete zmrzlinu, alebo zjete plátok syrovej pizzy, je veľká šanca, že to je ono. Laktózová intolerancia môže nastať náhle – aj keby ste nikdy nemali problémy s mliečnymi produktmi alebo inými jedlami obsahujúcimi laktózu.

Čo urobí lekár?

Ak vy a váš rodič myslíte, že môžete mať laktózovú intoleranciu, ďalším krokom je ísť k lekárovi. Po počutí o vašich symptomoch a vykonaní vyšetrenia, váš lekár vás môže požiadať, aby ste prestaľ jesť mliečne produkty na určité obdobie. Ak sa vaše symptómy zlepšia na bezmliečnej diete, ale znova sa objavia, keď skúsite mliečne produkty znova, je veľká šanca, že ste laktózovo intolerantní.

Lekár môže tiež testovať váš dech, aby videl, či ukazujete znaky laktózovej intolerancie. Skontrolujú váš dech na vodík (vyslovuje sa: HYE-druh-jun) – plyn, ktorý nevidíte ani necítite na chuť. Keď laktóza nie je pretrávená, baktérie, ktoré zvyčajne žijú v hrubom čieve, ju používajú a vytvárajú vodíkový plyn.

Na testovanie množstva vodíku vás lekár nechá vypiť niečo s laktózou. Budete fúkať do masky alebo vrecka, aby ste skontrolovali hladinu vodíku v dechu cca každých 15 minút počas testu. Ak je vysoká, môžete mať laktózovú intoleranciu.

Ak máte laktózovú intoleranciu, váš lekár porozpráva s vami o najlepších spôsoboch, ako to liečiť, a pomôže vám cítiť sa najlepšie. Vy budete hrať veľkú úlohu v tom, ako sa cítite, pretože je na vás, aby ste hlídali, čo jete. Možno budete chcieť viesť zoznam jedál, ktoré vám robia zlé, aby ste im v budúcnosti mohli vyhnúť. Rozhovor s dietológom (vyslovuje sa: dye-uh-TIH-shun) – niekým, kto sa špecializuje na jedlo a výživu – by vám mohol pomôcť rozhodnúť, čo jesť a čo nie.

Lekár môže tiež navrhnúť druh lieku, ktorý môžete brať, keď jete mliečne produkty a iné jedlá obsahujúce laktózu. Tento liek obsahuje enzým laktázu. Je v kapkách alebo tabletách a dá sa kúpiť v lekáreniach a supermarketoch. Ak ho vezmete hneď pred jedlom, ktorý vám robí problémy, zvyčajne pomôže vašemu telu pretráviť laktózu.

Život s laktózovou intoleranciou

Niektorí ľudia s laktózovou intoleranciou musia vyhnúť sa všetkým jedlám obsahujúcim laktózu, ale iní môžu jesť niektoré mliečne produkty. Mnohí ľudia môžu piť bezlaktózové mlieko s pridaným vápnikom. Požiadajte svojho lekára, či by to mohlo byť dobrá voľba pre vás.

Ak ste noví v laktózovej intolerancii, začnite tým, že zistíte, čo je pre vás najlepšie jesť. Keď jete mliečne produkty, zostaňte pri jedlách, ktoré majú menšie množstvo laktózy, ako sú dozreté syry, vrátane cheddaru.

Jogurt, ktorý obsahuje živé kultúry, sa ľahšie trávi, pretože obsahuje zdrave baktérie, ktoré produkujú laktázu. Aj keby ste boli laktózovo intolerantní, môžete byť schopní zvládnuť menšie porcie vašich obľúbených mliečnych produktov. Môže to pomôcť aj jesť jedlo, ktoré neobsahuje laktózu spolu s jedlom, ktoré áno, takže majte niektoré ovocie so svojím bagelom a syrovým krémom!

Ak máte laktózovú intoleranciu, uistite sa, že stále dostavate dostatok vápnika z jedál ako tofu, zelenolistá zelenina (špenát je skvelá voľba), bezlaktózové mlieko, a džusy alebo sojové mlieko, ktoré majú pridaný vápnik. Jedanie zdravého dieta, ktorá zahŕňa veľa rôznych druhov jedla, by to malo vyriešiť.

Ak sa vám nezdarí dostať dostatok vápnika v diete, váš lekár môže odporučiť doplnok vápnika. Takisto potrebujete dostať správne množstvo vitamínu D, ktorý pomáha vašemu telu používať vápnik.

Môžete tiež brať doplnok laktázy. Prijatie toho pred jedlom obsahujúcim mliečne produkty pomôže vašemu telu pretráviť cukor laktózy v mliečnych produktoch, takže nemáte bolesť, skurčiny, naduchanie, plyny ani diareju.

A ak sa pokúšate vynechať laktózu, budete musieť vynechať viac ako mlieko. Pamiętajte, aby ste kontrolovali štítky jedál, pretože mnohé balené jedlá majú pridanú laktózu, a niekedy je ťažké zistiť, ktoré áno. Pozor na ingrediencie ako maslo, syr, smotana, sušené mlieko, mliečne tuhé látky, mlieko v prášku, a syrovátka, napríklad. Ak nie ste istí o ingrediencii, spýtajte sa dospelého predtým, ako skúsite jedlo.

Takže pokračujte v užívaní vašich zakusiek a jedál, ale vybierajte svoje jedlá a nápoje múdro, aby ste sa cítili dobre pred aj po jedle!