Ako riešiť, keď deti chcú byť vegetariánmi

Túžba vášho dieťaťa prestať jesť mäso zahŕňa oveľa viac ako len kontrolu nad jeho jedlom. Deti sa rozhodnú stať sa vegetariánmi z rôznych dôvodov, vrátane starostí o zvieratá, nechuti k mäsu a pomáhania životnému prostrediu. Našťastie, vhodné vegetariánske diety poskytujú detiam adekvátnu výživu, podľa Kids Eat Right, programu sponzorovaného Americkou dietetickou asociáciou a Nadáciou Americkej dietetickej asociácie. Riešenie vegetariánskej diety často vyžaduje viac práce pre rodiča. Avšak, umožnenie dieťaťu robiť rozhodnutia a hľadať riešenia poskytuje dôležité zručnosti pre vaše dieťa a ukazuje vašu podporu, podľa University of Illinois Extension. Umožnenie dieťaťu robiť voľby pomáha rozvíjať zdravé jedálske návyky, hovorí asistentka profesora Larry Forthun z University of Florida.

Inštrukcie

  1. Rozprávejte sa s dieťaťom o dôvodoch výberu vegetariánstva. Rozprávejte sa o rôznych typoch vegetariánskych diét, vrátane možností čiastočného vegetariánstva, ako pokračovanie v jedení morských plodov, rýb, hydiny, mliečnych produktov a vajec. Dohodnite sa ohľadom typu vegetariánskej diety, napr. umožnite jej začať elimináciou cicavcov a zvyšovať obmedzenia v závislosti od udržania zdravého stravovania.

  2. Vyskúmajte výživové požiadavky pre vekovú skupinu vášho dieťaťa, vrátane množstva bielkovín a iných živín. Vysvetlite dieťaťu, že vegetariánska dieta vyžaduje, aby pridal zdroje bielkovín ako aj iné zdravé jedlo do svojej diety, podľa Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb. Pomôžte mu vytvoriť zoznam zdrojov bielkovín a iných jedál na nákup a jedálny plán.

  3. Rozprávejte sa s rodinou o plánovaní, zmenách a iných otázkach súvisiacich s vegetariánskou dietou vášho dieťaťa. Diskutujte spôsoby, ako sa rodina môže zapojiť, napr. niekoľko vegetariánskych jedál každý týždeň. Požiadajte dieťa, aby sa rozhodlo o dodatočných povinnostiach, ktoré urobí, aby kompenzovala dodatočný čas, ktorý potrebujete na prípravu jeho jedál, ak si ich nemôže pripraviť sama.

  4. Porozprávejte sa s lekárom alebo urobte si konzultáciu s výživovým poradcom špecializovaným na vegetariánske diety. Diskutujte o špeciálnych potrebách, ktoré zdravie vášho dieťaťa kladie na jeho dietu.

  5. Pomôžte dieťaťu vytvoriť jedálne plány. Uistite sa, že výbery obsahujú dostatok bielkovín, železa, vitamínu B12, vápnika a zinku, odporúča Ministerstvo pôdohospodárstva USA. Zahrňte jedlá bohaté na vitamín D a riboflavín, pretože deti ich potrebujú pre zdravý rast, podľa University of Maryland Medical Center.

  6. Naplánujte pravidelné lekárske prehliadky na posúdenie adekvátneho prírastku váhy a diskusiu o akýchkoľvek zdravotných otázkach.

Previous:

Next: