• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Môžu mať deti kurkumu? Zdravotné výhody a preventívne opatrenia

Kurkuma (Curcuma longa) je korenie patriace do čeľade zázvorovitých. Hoci používanie kurkumy pre dojčatá nie je dobre preskúmané, bežne sa používa na svoje diétne a liečebné účely v Ázii. Napríklad mnohé kultúry používajú kurkumu ako antibiotikum na hojenie rán.

Ak chcete zaradiť toto zázračné korenie do stravy vášho dieťaťa, je dôležité vedieť, kedy ho zaviesť. Pokračujte v čítaní, keď vám hovoríme o bezpečnosti kurkumy pre dojčatá, jej možných zdravotných prínosoch a vedľajších účinkoch a preventívnych opatreniach, ktoré je potrebné prijať pri kŕmení detí kurkumou.

Môžu mať kurkumu deti?

Áno, deti môžu mať kurkumu. Americký úrad pre potraviny a liečivá považuje kurkumu za „všeobecne uznávanú ako bezpečnú“ na použitie v potravinách. Neexistujú však žiadne jasné klinické indikácie o bezpečnosti kurkumy u dojčiat. Ak si nie ste istí bezpečnosťou, môžete sa pred zavedením kurkumy dieťaťu poradiť s odborníkom na klinickú výživu.

Vyhnite sa kŕmeniu kurkumou novorodencom alebo deťom mladším ako šesť mesiacov, ktoré sú z hľadiska svojich nutričných potrieb závislé výlučne od materského mlieka.

Kedy predstaviť kurkumu deťom?

Kurkumu, ako koreninu, je možné deťom predstaviť hneď, ako začnú jesť tuhú stravu, čo je približne vo veku šiestich mesiacov. Môžete pridať malé množstvo kurkumy do zeleninových pyré, polievok, dals (šošovica) a zeleninových obilnín.

Ak však vaše dieťa berie lieky, poraďte sa s pediatrom, pretože kurkuma môže mať možné liekové interakcie.

Zdravotné prínosy kurkumy pre dojčatá

Kurkuma nemá žiadne špecifické živiny, ktoré by mohli zvýšiť nutričnú hodnotu jedla. Má však určité bioaktívne zlúčeniny, ako je kurkumín a kurkuminoidy, ktoré sú prospešné pre celkové zdravie.

1. Gastrointestinálne ochorenia: Je známe, že pravidelná konzumácia kurkumy podporuje zdravie tráviaceho traktu tým, že stimuluje produkciu žlčových kyselín
   . Považuje sa tiež za liečbu a zvládanie žalúdočných problémov, ako je dyspepsia, strata chuti do jedla, črevná plynatosť a syndróm dráždivého čreva (IBS). Vyžaduje si to však hlbší výskum na overenie týchto použití.

1. Zdravie kardiovaskulárneho systému: Vďaka antioxidačným, protizápalovým a antitrombotickým vlastnostiam kurkumínu je používanie kurkumy podporované pre zdravie srdca
   . Nedávny výskum ukazuje, že pravidelná konzumácia kurkumy z dlhodobého hľadiska súvisí so znížením celkového cholesterolu, LDL a triglyceridov. Nie je však známe, či tieto vlastnosti môžu byť prospešné pre dieťa.

1. Imunita: V niektorých kultúrach je kurkuma považovaná za jednu z najlepších potravín na posilnenie imunity. Je známe, že kurkumín moduluje imunitnú odpoveď moduláciou aktivácie makrofágov, neutrofilov, prirodzených zabíjačských buniek atď.
   . Môžete pridať malé množstvo kurkumy do jedla.

1. Riadenie bolesti: Perorálne a lokálne použitie kurkumy je spojené s účinným zvládaním bolesti. V komplementárnej medicíne sa používa na liečbu artritídy a osteoartrózy. Kurkumín je žlto sfarbená bioaktívna zlúčenina kurkumy, ktorá dodáva koreniu prirodzené vlastnosti proti bolesti.

1. Starostlivosť o pleť: Skoré dôkazy z niekoľkých klinických štúdií naznačujú, že perorálne a lokálne použitie kurkumy môže zlepšiť zdravie pokožky
   . Na potvrdenie návrhu sú však potrebné intenzívnejšie výskumné pokusy.

1. Kašeľ: V ajurvéde, unani a čínskych liekoch sa kurkuma považuje za látku, ktorá odstraňuje hlien a poskytuje úľavu od kašľa a prechladnutia. Niekoľko klinických štúdií podporuje toto použitie vďaka protizápalovým vlastnostiam kurkumínu, ktoré pomáhajú poskytnúť úľavu pri respiračných problémoch.

1. Celkový zdravotný stav: Kurkumín z koreňa kurkumy má silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Okrem toho má kurkuma aj antimikrobiálne vlastnosti, ktoré by mohli pomôcť v boji proti infekciám. Antimikrobiálna aktivita kurkumy sa pripisuje prítomnosti kurkumínov, kurkuminoidov, kurkumového esenciálneho oleja a ďalších bioaktívnych zlúčenín, ako je turmerol a kyselina valérová

1. Domáce bylinné prostriedky: Ak vám to váš pediater dovolí, môžete použiť kurkumu na bylinné domáce opravné prostriedky, ako napríklad:

• >
  • Lokálna aplikácia kurkumovej pasty na malý rez alebo ranu. Môžete tiež pridať pastu zo santalového dreva spolu s pastou z kurkumy.

• >
  • Ústne použitie kurkumy vo forme kurkumového (haldi) mlieka. Toto je bežný tradičný recept používaný na liečbu rán a infekcií v Indii.

Možné vedľajšie účinky kurkumy pre deti

Kurkuma je vo všeobecnosti dobre tolerovaná a považuje sa za bezpečnú. Ak sa však konzumuje vo veľkých množstvách, môže spôsobiť žalúdočné problémy, ako je žalúdočná nevoľnosť. Okrem toho má niektoré ďalšie možné vedľajšie účinky.

1. Absorpcia železa: Kurkuma môže inhibovať vstrebávanie železa v tele o 20-90%, čím zvyšuje riziko anémie z nedostatku železa. Spotreba kurkumy by mala byť starostlivo regulovaná u detí s anémiou alebo chronicky nízkymi zásobami železa v tele.

1. Možná lieková interakcia: Ak vaše dieťa užíva nejaké lieky, pred zavedením kurkumy do stravy vášho dieťaťa sa poraďte s pediatrom. Je to dôležité, pretože je známe, že kurkuma má liekové interakcie, napríklad s liekmi na cukrovku, riedidlami krvi a liekmi používanými na reguláciu tvorby žalúdočnej kyseliny.

1. Alergia: Alergia na kurkumu nie je bežná, aj keď je možná. Korenie ako kurkuma môže mať u citlivých jedincov nealergické alebo alergické reakcie
   . Ak vaše dieťa vykazuje známky alergie alebo citlivosti, vyhnite sa používaniu kurkumy alebo akéhokoľvek produktu obsahujúceho kurkumu.

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri používaní kurkumy pre dojčatá a batoľatá

Pri používaní kurkumy pre vaše dieťa urobte nasledujúce opatrenia.

1. Používajte organickú kurkumu v prášku od dôveryhodnej značky.

1. Ak je to možné, vyberte si domáci prášok. Pri domácej príprave prášku však dbajte na správnu hygienu.

1. Kurkumu používajte len v malom množstve. Vyhnite sa používaniu akýchkoľvek doplnkov stravy vyrobených z kurkumy/kurkumínu pre dojčatá. Nadbytok kurkumy môže viesť k hepatotoxicite, čo je stav, ktorý spôsobuje poškodenie pečene.

1. Ak je vaše dieťa alergické alebo citlivé na kurkumu, skontrolujte štítky zakúpených potravín. Vyhnite sa nákupu produktov, ktoré obsahujú kurkumu alebo kurkumín v akejkoľvek forme.

Spôsoby, ako zaradiť kurkumu do jedálnička vášho dojčaťa

Akonáhle sa začne s pevnými jedlami, zdravé deti môžu konzumovať kurkumu prostredníctvom rôznych receptov domácej detskej výživy. Naraz však nepoužívajte viac ako štipku.

1. Kurkuma sa môže pridávať do zeleninových pyré a rôznych polievkových prípravkov. Neskôr, keď vaše dieťa začne užívať zmiešané obilniny a cereálne produkty ako khichdi a dals, kurkuma môže byť pridaná do každého z nich ako korenie.

1. Ak ste začali s kravským mliekom pre svoje batoľa staršie ako jeden rok, môžete zvážiť prípravu kurkumového mlieka preň. Pripravíme si ho tak, že do mlieka pridáme štipku kurkumy a necháme zovrieť. Vypnite plameň a po vychladnutí podávajte. Do mlieka môžete pridať aj mandľový prášok, aby ste zvýšili nutričnú hodnotu receptu.

1. Môžete si pripraviť kari zmes s jemným práškom kurkumy. Táto zmes sa používa v indickej kuchyni ako príchuť v rôznych receptoch, ako je zeleninové, kuracie alebo vaječné kari.

Kurkuma pre dojčatá sa považuje za bezpečnú, keď dosiahnu šesť mesiacov. Bioaktívne aktívne zlúčeniny prítomné v korení ponúkajú zdravotné výhody, ako je ochrana pred gastrointestinálnymi chorobami, podpora kardiovaskulárneho zdravia a úľava od kašľa. Malé množstvo kurkumy môžete použiť aj ako bylinné prípravky. Dávajte si však pozor na množstvo kurkumy podávanej deťom. Nadbytok kurkumy môže brániť absorpcii železa, interakcii s liekmi alebo spôsobiť alergiu. Porozprávajte sa preto so svojím lekárom o bezpečnosti kurkumy pre deti, ktoré užívajú určité lieky.