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Alimentando seu pré-escolar

Consumo de calorias e gorduras

Alimentando seu filho em idade pré-escolar À medida que seu filho chega aos seis anos, suas necessidades nutricionais continuam a evoluir para uma dieta mais adulta. Libra por libra, os jovens requerem menos energia com o aumento da idade. Como a quantidade de gordura que as crianças precisam para florescer depende da ingestão de calorias, as necessidades de gordura também diminuem gradualmente com o avançar da idade. Na verdade, agora é um bom momento para começar a empurrar seu filho para uma dieta com baixo teor de gordura.
Os pais geralmente acham úteis as orientações diárias para a ingestão de gordura e calorias porque fornecem uma referência para o progresso de uma criança. Embora as ingestões sugeridas de calorias e gorduras sejam baseadas em pesquisas científicas, os números se aplicam a grupos de crianças, não a jovens individualmente. Na verdade, eles não se destinam a ser usados ​​como uma diretriz para seu filho. Isso porque as necessidades calóricas de cada criança são únicas. Além disso, o apetite de um pré-escolar pode estar em todo o mapa por vários motivos, o que torna uma cota diária fora de questão. É melhor monitorar livremente o consumo de calorias e gorduras ao longo de alguns dias, ou mesmo uma semana. Não fique muito preocupado, a menos que um pediatra diagnostique seu pré-escolar como abaixo do peso ou acima do peso, ou com alto risco de doença cardíaca.

Leite:quando, o quê e como?
A partir dos dois anos de idade, a maioria das crianças pode beber leite com baixo teor de gordura com segurança, incluindo 1% de baixo teor de gordura e 2% de baixo teor de gordura. Isso porque seu filho precisa de menos gordura e colesterol concentrados no leite integral do que durante os primeiros dois anos. Isso não quer dizer que você deve servir desnatado ou 1% de baixo teor de gordura ou leite leve, no entanto. Sua filha ainda pode precisar das calorias que os produtos lácteos integrais fornecem. Seja qual for o leite que você escolher, certifique-se de que seu filho beba o suficiente para obter o cálcio necessário para o crescimento dos ossos. Crianças de três anos precisam de 500 miligramas de cálcio por dia, o equivalente a cerca de 14 onças de leite ou bebida de soja fortificada. Crianças de quatro, cinco e seis anos precisam de muito mais:800 miligramas de cálcio por dia, ou cerca de 24 onças de leite ou bebida de soja fortificada.

Gordura; Não vá muito baixo
Durante os primeiros seis meses de vida, o leite materno ou a fórmula infantil forneceram a principal fonte de gordura para o seu bebê. Durante a infância, seu bebê precisa de cerca de 50% de suas calorias da gordura para obter as calorias e gorduras essenciais para alimentar o desenvolvimento do cérebro e do corpo. Quando as crianças atingem a idade de cinco anos, os especialistas dizem que requerem apenas cerca de um terço de suas calorias como gordura, no entanto. Essa é a mesma quantidade que os adultos devem comer para uma boa saúde.

No entanto, apesar da recomendação de reduzir lentamente a gordura na dieta de uma criança até que ela represente cerca de 30% do total de calorias consumidas, os pais devem saber que não há benefícios comprovados em reduzir a quantidade sugerida. Na verdade, restringir a ingestão de gordura de um pré-escolar pode ser perigoso. De acordo com a AAR, consumir menos de 30% de calorias de gordura normalmente é desnecessário e pode dificultar que as crianças obtenham as calorias e outros nutrientes de que precisam para crescer e se desenvolver adequadamente. Isso não quer dizer que dietas ricas em gordura sejam sempre mais saudáveis. Dependendo das fontes de gordura, as dietas ricas em gordura podem ser bastante insalubres para as crianças e podem ser tão prejudiciais para o crescimento quanto os regimes alimentares com muito baixo teor de gordura.

Os pais que servem uma variedade de alimentos com alto e baixo teor de gordura estão no caminho certo com a alimentação de seus filhos. Não faz sentido excluir os favoritos das crianças cheios de nutrientes, como carne bovina, queijo e manteiga de amendoim, com base em seu teor de gordura. Na verdade, é tolice omitir esses alimentos, pois eles também são ricos em vitaminas e minerais. Cortar salgadinhos, batatas fritas e biscoitos faz mais sentido para controlar a gordura porque esses alimentos não têm benefícios nutricionais.

Contando com calorias
Isso pode ser uma surpresa, mas dependendo da idade, os pré-escolares exigem tantas calorias quanto alguns homens e mulheres sedentários.

Uma criança de três anos precisa de uma média de 1.300 calorias por dia, ou cerca de 45 calorias para cada quilo de peso corporal. Crianças de quatro e cinco anos precisam de cerca de 1.300 a 1.800 calorias por dia. Isso se traduz em cerca de 41 calorias por quilo de peso corporal. Embora seu pré-escolar possa precisar de tantas calorias para crescer quanto você para manter seu peso, quando você compara as necessidades de calorias em uma base de libra por libra, as crianças precisam de três vezes mais calorias que os adultos. Por que a diferença? Eles estão crescendo e você não. É por isso que as demandas de energia de uma criança em idade pré-escolar são muito maiores para seu tamanho do que a de um adulto, que é fisicamente maduro.

Na minha experiência:verifique a imagem corporal falando na porta
As crianças tornam-se profundamente conscientes de seus corpos por volta dos quatro anos de idade. Ao mesmo tempo, eles podem ouvir comentários negativos sobre como você, sua babá ou alguém na televisão se sente em relação ao peso ou à forma do corpo. As meninas são particularmente sintonizadas com a "conversa corporal". É por isso que você deve tomar cuidado para evitar fazer comentários negativos sobre sua constituição física, de seu cônjuge ou de qualquer outra pessoa que você possa encontrar. Certamente, poucas mulheres lendo este livro estão completamente satisfeitas com seus corpos, então pode ser difícil conter seu descontentamento. Mas tente guardar para você. Crianças de quatro e cinco anos são inteligentes o suficiente para perceber sua insatisfação e se perguntar sobre a adequação de seus próprios corpos. Eles esperam que seus pais se sintam bem consigo mesmos. Saber que você se sente positivamente em relação à sua forma fornece uma certa segurança, se você estiver insatisfeito com seu peso ou forma, converse com um nutricionista registrado sobre como mudar seus hábitos alimentares e de exercícios para melhor. Ou discuta seus sentimentos com um profissional de saúde mental para ajudar a melhorar sua imagem corporal.

Modelando uma alimentação saudável Arrume a mesa, prepare o cenário para futuras escolhas alimentares
Não seria ótimo se sua filha de quatro anos nunca mais torcesse o nariz para frutas e legumes? Que pai em sã consciência não pularia de alegria quando seu filho de cinco anos bebesse os três copos de leite recomendados todos os dias, sem choramingar? Você pode até querer abraçar sua filha quando ela finalmente decidir que gosta da torta de frango caseira que ela se recusou a experimentar nas primeiras dez vezes que você a serviu. (Acredite em mim, eu estive lá.)
Se você quiser que esses cenários de sonho sejam jogados em sua mesa, assumir a liderança ajudará. Estudos mostram que adultos que consomem alimentos saudáveis ​​têm crianças que comem uma alimentação mais nutritiva. Não basta simplesmente insistir que seus filhos terminem o frango ou limpem as batatas – você também deve.

O papel do modelo
Os pequeninos são como esponjas. Eles absorvem o que está acontecendo ao seu redor, incluindo sua atitude em relação à comida. Mesmo quando parece que eles não estão prestando atenção, as crianças pegam dicas sobre como agir durante as refeições (por exemplo, que você valoriza ficar sentado, usar o guardanapo em vez da manga para limpar o rosto e que é melhor conversar com outros membros da família do que começar uma briga de comida); quais alimentos são considerados em alta; e o que pensar sobre experimentar novos alimentos. Fornecer um ambiente de alimentação com o mínimo de distrações, incluindo televisão ou música alta, mostra às crianças que as refeições são partes importantes do dia, destinadas a mais do que compartilhar comida. Para um bebê alimentado pelo peito ou mamadeira, um ambiente calmo oferece uma oportunidade agradável de se relacionar com a mãe ou o pai individualmente.

Seu entusiasmo por alimentos saudáveis ​​vai longe com seus filhos. Quando você mergulha em uma nova receita de caçarola com baixo teor de gordura, termina seus vegetais e escolhe frutas em vez de biscoitos para a sobremesa, seus filhos podem fazer o mesmo. Da mesma forma, quando você retém guloseimas como doces e sorvetes e os usa como suborno para terminar o jantar, você envia o sinal de que os doces são ferramentas de barganha, o que pode ser problemático a longo prazo.

Os pais que regularmente oferecem novos alimentos às crianças expandem o universo alimentar de seus filhos. Servir cuscuz em vez de arroz ou preparar um roll-up em vez de um sanduíche padrão pode parecer simplista para você, mas permite que as crianças imaginem todos os tipos de possibilidades alimentares e pode até servir para iniciar uma conversa sobre como as crianças em outras partes do país ou o mundo comem e vivem. Jantar em restaurantes com alimentos que normalmente não são consumidos em casa, como comida do Oriente Médio, tailandês ou chinês, pode fazer o mesmo para ampliar os horizontes de uma criança. Experimente novas cozinhas. Encomenda para retirada. Dessa forma, a pressão diminui e as crianças parecem mais dispostas a relaxar e experimentar novos alimentos.

Aos três, quatro ou cinco anos, cada dia da vida de uma criança parece repleto de descobertas, incluindo como os outros comem. As pessoas que seus filhos veem regularmente – babás, parentes e colegas – expandem suas ideias sobre comida, assim como assistir televisão. O contato com cuidadores adultos, parentes próximos e outras crianças com hábitos alimentares diferentes na creche, na creche e no jardim de infância afetam a forma como as crianças veem a comida. Parte dessa influência pode ser positiva. Testemunhar um colega na creche ou creche comendo uma determinada fruta ou vegetal pode despertar o interesse por esse alimento e levar a um pedido por ele. Comer em estilo familiar em uma creche muitas vezes pode resultar em crianças voluntariamente comendo alimentos que podem recusar em casa. Meus filhos comem muito melhor na casa da minha babá. Comer com seus contemporâneos reduz a agitação e promove a aceitação de uma variedade maior de alimentos.

Embora sua influência possa diminuir um pouco à medida que seu filho se torna cada vez mais autônomo, a forma como você come em casa tende a servir como a influência mais forte nos hábitos alimentares de seu filho por toda a vida. Faça a Avaliação Nutricional Familiar para ver se sua família precisa fazer uma mudança.

Mamãe vê, mamãe vê
Quando se trata de comer, as crianças imitam seus pais. Parece que as mães têm uma influência particular sobre as escolhas alimentares de seus filhos. Pesquisadores dizem que quando as mães escolhem alimentos saudáveis, como leite, seus filhos são mais propensos a seguir o exemplo. O Jornal da American Dietetic Association relata que os jovens são mais propensos a beber leite quando suas mães também. Outros estudos corroboram o poder da influência da mãe no consumo de leite, sugerindo que as crianças são menos propensas a consumir leite se suas mães não o bebem, mesmo quando a mãe insiste que seus filhos bebam.