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Como o Açúcar Afeta o Nível de Atividade nas Crianças?

Há muito tempo assume-se que o açúcar aumenta o nível de atividade nas crianças. Muitos pais culpam o comportamento hiperativo pelo excesso de açúcar na dieta dos filhos, ou insistem que as crianças ficam mais agitadas em ocasiões em que comem açúcar. A comunidade médica afirma que não há correlação entre ingestão de açúcar e nível de atividade, e, de fato, o açúcar pode até diminuir a atividade nas crianças.

Pesquisas Sobre Açúcar e Níveis de Atividade

A Academia Americana de Pediatria afirma que pesquisadores que estudaram crianças em idade pré-escolar e escolar descobriram que o aumento da ingestão de açúcar não teve impacto no comportamento ou na concentração. Isso foi verdade mesmo para crianças cujos pais diziam que o açúcar interferia na capacidade de se comportar ou concentrar. Em outro estudo citado pela Academia, meninos que receberam uma grande dose de açúcar ficaram realmente menos ativos do que antes.

Crianças com TDAH

Alguns pais acreditam que seus filhos com transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) podem ter uma sensibilidade especial ao açúcar que crianças típicas não têm, mas a pesquisa não confirma isso. Segundo a Academia Americana de Pediatria, crianças com TDAH têm a mesma resposta ao açúcar que crianças sem o transtorno. A Academia não encontrou evidências de que o açúcar cause TDAH, e não recomenda mudanças na dieta como método de tratamento, a menos que a criança tenha sensibilidade a um alimento específico.

O Que Causa o Aumento da Atividade?

Se o açúcar não causa hiperatividade ou aumento da atividade, o que causa a bagunça na festa de aniversário ou a incapacidade de ficar parado no churrasco familiar? Os eventos onde as crianças comem grandes quantidades de açúcar também costumam ter muita estimulação e excitação. Segundo a Yale Scientific, pode ser a excitação da festa de aniversário ou de Halloween que aumenta a atividade da criança, não os doces.

Outras Razões para Moderar o Consumo de Açúcar

Embora o açúcar não seja o motivo de seu filho pular no sofá depois de voltar de uma festa, isso não significa que ele deva consumi-lo à vontade. O consumo excessivo de açúcar está ligado à obesidade infantil, diabetes tipo 2 e cáries. E uma criança que se enche de alimentos açucarados não terá apetite para outros alimentos que fornecem vitaminas e nutrientes necessários.